2015-08-05
美國(guó)女作家一年中完全脫離加工食品倡導(dǎo)健康飲食
當(dāng)開始決定在一年的時(shí)間里拒絕包括披薩、炸土豆片和巧克力在內(nèi)的所有加工食品時(shí)，梅根不知道這能夠在多大程度上改變自己的生活。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
當(dāng)開始決定在一年的時(shí)間里拒絕包括披薩、炸土豆片和巧克力在內(nèi)的所有加工食品時(shí)，梅根不知道這能夠在多大程度上改變自己的生活。
近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布2015年第12期食品安全監(jiān)督抽檢情況。其中，抽檢薯類及膨化食品不合格樣品1批次，為標(biāo)稱河北云海食品有限公司生產(chǎn)的蝸牛派，主要問題是檢出品質(zhì)指標(biāo)羰基價(jià)超標(biāo)。
網(wǎng)上訂餐雖然方便、便宜，但餐飲外賣的食品安全隱患卻不容小覷。去年，餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn)等外賣訂餐平臺(tái)就相繼被曝出商戶存在“黑作坊”問題。
至8月2日19時(shí)，已有4人搶救無效死亡，4人仍在醫(yī)院救治，另有24人疑似病例留院觀察。事件發(fā)生后，省、州、縣迅速組織食品藥品監(jiān)督、疾控中心、衛(wèi)生、公安等部門負(fù)責(zé)人及專家趕赴五里鄉(xiāng)，對(duì)病人進(jìn)行全力救治，對(duì)事件展開調(diào)查;同時(shí)，迅速啟動(dòng)了應(yīng)急工作預(yù)案，并成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，正全力做好隱患排查、家屬安撫、宣傳引導(dǎo)等工作。
質(zhì)檢總局解釋，今年該部門進(jìn)一步完善進(jìn)口食品安全監(jiān)管體系，進(jìn)一步嚴(yán)格進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，大力落實(shí)進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任，有效地保障了進(jìn)口食品安全。
市場(chǎng)大變?cè)诩矗瑺I(yíng)養(yǎng)與保健食品行業(yè)將何去何從？新修訂《食品安全法》的具體實(shí)施辦法毫無意外地成為了關(guān)注、討論的焦點(diǎn)。業(yè)內(nèi)專家表示，保健食品行業(yè)將從單一的“藍(lán)帽子”時(shí)代，邁入注冊(cè)制的“藍(lán)帽子”和橘紅色的備案制標(biāo)識(shí)共存的新時(shí)期。
有人說胎盤中含有豐富的激素和“活性因子”，產(chǎn)婦產(chǎn)后吃可以“補(bǔ)充激素”、有利于產(chǎn)后恢復(fù)。不過，干擾素、免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子等都是蛋白質(zhì)大分子，經(jīng)過水煮或者焙干，原本的生物活性也就消失殆盡了。
市場(chǎng)上真的有長(zhǎng)蟲豬肉出現(xiàn)嗎？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這條“談豬色變”的消息其實(shí)是一條流傳多年的網(wǎng)絡(luò)謠言，多地政府部門已對(duì)此進(jìn)行辟謠。
AsapScience頻道是一個(gè)有關(guān)于趣味科學(xué)的熱門在線欄目，總部設(shè)在加拿大多倫多，由米歇爾-莫非特和喬治-布朗聯(lián)合創(chuàng)辦。
事實(shí)上，早在1997年，我國(guó)農(nóng)業(yè)部就已禁止在茶樹上使用三氯殺螨醇。直至今年，這個(gè)農(nóng)藥卻在禁令之下依然“陰魂不散”。
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