各種癌癥的食物清單

1、肝癌

危險食物

甜食、肉類當(dāng)中肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、動物內(nèi)臟、雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素;此外，烹調(diào)中的燒、油炸、炒、烘、鹽腌和熏制，也會導(dǎo)致肝癌的高發(fā)。

雞肉、水產(chǎn)品中的貝殼類等都是導(dǎo)致肝癌的主要因素

防癌食物

菌菇藻類、豆?jié){、水果、蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的黃鱔、河魚。

2、胃癌

危險食物

甜食，肉類中的肥肉和牛肉，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌。

水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、炒、烘和鹽腌

防癌食物

酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉和鴿子，水產(chǎn)品中的河魚、黃鱔。

3、胰腺癌

危險食物

甜食、甲魚、肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，烹調(diào)加工方式中的油炸、炒、爆、煎、烘、鹽腌、熏制。

防癌食物

菌菇藻類、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中的鴨肉，水產(chǎn)品中的海魚、蝦和黃鱔。

4、腸癌

危險食物

包括甜食，肉類中的肥肉、牛肉、羊肉、牛奶、內(nèi)臟，水產(chǎn)品中的貝殼類，烹調(diào)中的油炸、爆、烘和鹽腌。

防癌食物

菌菇藻類、酸奶、水果，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、西紅柿、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，肉類中鴨肉，水產(chǎn)品中的蝦。

5、肺癌

危險食物

甜食，肉類中的羊肉、牛肉和內(nèi)臟，烹調(diào)方式中的燒、油炸、煎和食物加工方式中的鹽腌。

防癌食物

酸奶、水果、豆?jié){，蔬菜中的花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、胡蘿卜和蘿卜，水產(chǎn)品類中的河魚，烹調(diào)方式中的蒸和微波烹調(diào)。