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碘鹽與甲狀腺疾病的恩恩怨怨

2018-02-27 來(lái)源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:甲狀腺疾病常見(jiàn)的有四種:結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、原發(fā)甲亢、良性甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺癌。這四種疾病往往由于人們對(duì)碘的攝入量對(duì)這四種疾病的影響的認(rèn)識(shí)不足,導(dǎo)致大家對(duì)碘有一定的恐慌。

你廚房里的拿包食鹽是否還標(biāo)注著"碘"這個(gè)赫赫有名的大字?還是你家里的食鹽已經(jīng)換用普通的食鹽了?是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)了碘與甲狀腺疾病的恩愛(ài)情仇故事,而停止使用含碘的鹽嗎?由于1979年,我國(guó)人群缺乏足量的碘攝入導(dǎo)致甲狀腺腫大患者達(dá)3500萬(wàn)。1996年,我國(guó)便全面實(shí)行加碘鹽。但最新頒布的加碘鹽標(biāo)準(zhǔn)降低了碘含量,各省根據(jù)本地區(qū)碘自然狀況自行決定食鹽加碘濃度。但不少人還是擔(dān)心店的攝入過(guò)多給自己帶來(lái)甲狀腺疾病威脅,到底碘對(duì)甲狀腺疾病有什么影響?

碘鹽與甲狀腺疾病的恩與怨

甲狀腺疾病常見(jiàn)的有四種:結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、原發(fā)甲亢、良性甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺癌。這四種疾病往往由于人們對(duì)碘的攝入量對(duì)這四種疾病的影響的認(rèn)識(shí)不足,導(dǎo)致大家對(duì)碘有一定的恐慌。

碘鹽與結(jié)節(jié)性甲狀腺腫:

正如1979年發(fā)現(xiàn)我國(guó)甲狀腺腫患者眾多是由于碘的攝入不足所致,在實(shí)行食鹽加碘的政策下,甲狀腺腫患者數(shù)量下降。以及流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)顯示,碘缺乏地區(qū)的結(jié)節(jié)性甲狀腺腫患病率達(dá)23.2%,碘充足地區(qū)是4.3%。這些事實(shí)證明食鹽加碘對(duì)防治結(jié)節(jié)性甲狀腺腫有效。

碘鹽與甲亢:

連續(xù)20年的流行病學(xué)調(diào)查顯示:普遍食用加碘鹽后至今,原發(fā)甲亢的發(fā)病率并未增加,這與原發(fā)甲亢的病理機(jī)制一致。原發(fā)甲亢是自身免疫性疾病與碘的攝入量無(wú)關(guān),但是過(guò)多攝入碘確實(shí)會(huì)引發(fā)藥物性甲亢,這是在長(zhǎng)期過(guò)量攝入碘的情況下,人就會(huì)逐漸出現(xiàn)煩躁、多汗、體溫升高、眼睛凸出、消瘦等甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的表現(xiàn)。而食鹽中碘含量在我國(guó)新修訂的《食用鹽碘含量》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:每公斤食用鹽產(chǎn)品中碘含量的平均水平(以碘元素計(jì))為20~30毫克。藥物性甲亢患者是長(zhǎng)期服用碘化鉀片等藥物引起。

碘鹽與甲狀腺疾病的恩恩怨怨

碘鹽與甲狀腺結(jié)節(jié):

前文提到的流行病學(xué)調(diào)查還顯示,"與食用加碘鹽前比較,甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)病率明顯增加,碘超足量人群結(jié)節(jié)發(fā)生率較碘足量人群稍低。"別以為這是碘鹽攝入過(guò)多導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)病率增加了,后半句話(huà)還顯示了碘鹽的攝入不足,甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)病率也會(huì)增加。也就是說(shuō),過(guò)低碘攝取以及過(guò)高碘攝取均會(huì)致結(jié)節(jié)發(fā)生增加。

碘鹽與甲狀腺癌:

經(jīng)過(guò)一系列的一系列臨床病例分析及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果均指向高碘對(duì)甲狀腺癌不但無(wú)促進(jìn)作用,反而是保護(hù)因素。而甲狀腺癌的發(fā)生更可能與超聲檢查及環(huán)境污染有關(guān)。

因此,我們可以在碘鹽的攝入量上得出這么個(gè)結(jié)論:甲狀腺結(jié)節(jié)人群碘攝取量不能過(guò)低、也不能過(guò)高,適度減量碘鹽食用,減少食用海帶、紫菜等含碘量高的食品;而甲狀腺癌術(shù)后病人建議勿進(jìn)入低碘攝取誤區(qū),正常食用加碘鹽及適量海產(chǎn)品等平衡飲食;甲亢病人禁止高碘飲食。

 

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