中秋臨近，各大超市各式各樣的月餅爭(zhēng)先向消費(fèi)者“邀寵”，水果月餅、傳統(tǒng)“私房”月餅、無(wú)糖保健月餅等等，令消費(fèi)者眼花繚亂。在營(yíng)銷方花樣百出的噱頭面前，請(qǐng)大家保持冷靜，了解清楚，再作決定。

　　花樣多可能只是噱頭

　　“水果味”月餅無(wú)水果據(jù)檢測(cè)證明，許多標(biāo)榜“水果味”的月餅，其餡料實(shí)際上都是冬瓜加不同口味香精調(diào)和而成，當(dāng)然，也就難從這些月餅中吃到貨真價(jià)實(shí)的水果。

　　私房月餅可能“三無(wú)”網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)所帶來(lái)的一個(gè)便利就是連月餅都可以自制、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售，并賦予其“私房月餅”的稱號(hào)，號(hào)稱“純手工”“無(wú)添加”，博得了大眾的眼球。但實(shí)際上這種月餅的生產(chǎn)環(huán)境很難被消費(fèi)者看到，說(shuō)白了其很可能只是三無(wú)產(chǎn)品，并不可靠。去年浙江溫州監(jiān)管部門對(duì)網(wǎng)上訂制食品的專項(xiàng)抽檢顯示，70%經(jīng)營(yíng)者未能辦理相關(guān)許可證，超過(guò)56%批次食品不合格，存在大腸桿菌、菌落總數(shù)超標(biāo)問(wèn)題。

　　保健月餅從未批準(zhǔn)上市近年來(lái)，不少商家為迎合部分消費(fèi)者需求，想出各種法子，其中就包括“保健月餅”。實(shí)際上，保健月餅只是一個(gè)噱頭，屬虛假宣傳，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局從未批準(zhǔn)過(guò)保健類月餅。消費(fèi)者購(gòu)買這類月餅一定要擦亮眼睛。

　　選購(gòu)月餅時(shí)還需注意，必須買正規(guī)渠道銷售的、標(biāo)簽內(nèi)容完整、包裝完好的月餅，并仔細(xì)查看月餅有無(wú)異常現(xiàn)象，比如破損、發(fā)黑、漲袋等。

　　特殊人群最好分食月餅

　　雖然餡料有所不同，但總的來(lái)講，月餅仍然是一種高油高糖、淀粉含量高的食物，這就使其具有高熱量特點(diǎn)，且極易腐敗、發(fā)霉。

　　月餅?zāi)芰扛?，在飲食中可以代替甜點(diǎn)和部分主食。如果吃了月餅，就不要再吃其它甜點(diǎn)，并且需要減少主食，同時(shí)在炒菜時(shí)應(yīng)少放一些油。對(duì)于普通健康人群來(lái)說(shuō)，一天可以吃一塊普通大小的月餅；對(duì)于一些特殊人群，比如需要控制熱量減脂的人、老人小孩和腸胃不適的人以及三高人群，一定要控制攝入量，每次只吃半塊，而控制月餅攝入量的最好辦法就是一塊月餅和家人分著吃。

　　月餅要在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢，并在打開包裝后1-2天內(nèi)吃完，防止放置過(guò)久出現(xiàn)發(fā)霉和脂肪氧化。