不知道你是不是也有這樣的煩惱：每天早上到辦公室一落座，肚子上的肥肉就不動(dòng)聲色地疊起來(lái)，每每想把這攤肥肉減掉，卻總是停留在想的階段。但是，自從看了下面這個(gè)研究后，我們決定要行動(dòng)起來(lái)，解決掉肚子上的這攤肥肉！

　　近日，密歇根州立大學(xué)JamieBernard博士團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，堆積在我們腹部?jī)?nèi)臟上的脂肪會(huì)釋放一種叫做成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子-2（FGF2）的蛋白，這種蛋白會(huì)促進(jìn)正常的上皮細(xì)胞發(fā)生癌變！

　　Bernard博士興奮地表示：“我們的研究表明，身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），可能不是預(yù)測(cè)癌癥風(fēng)險(xiǎn)的最好指標(biāo)。腹部肥胖，確切的說(shuō)，F(xiàn)GF2的水平可能是預(yù)測(cè)細(xì)胞癌變風(fēng)險(xiǎn)的更好指標(biāo)！”

　　肥胖已經(jīng)成為全球性的健康問題，英國(guó)倫敦帝國(guó)理工大學(xué)研究人員發(fā)表在《柳葉刀》上的研究顯示，人類社會(huì)面對(duì)的肥胖問題日益嚴(yán)峻，據(jù)測(cè)算全球肥胖人數(shù)已從1975年的1.05億上升至2014年的6.41億人！

　　我們提到肥胖，首先會(huì)想到“一身贅肉”或是“大腹便便”。比如下圖這廝，硬生生把自己從“大師兄”吃成了“二師兄”的樣子！

　　毫無(wú)疑問，一身贅肉的胖子，其BMI會(huì)高于正常人，然而，也不乏BMI偏低但肚子上一堆肥肉的“偽瘦子”。實(shí)際上，BMI并不是一個(gè)完美的指標(biāo)！它只是簡(jiǎn)單地用我們的身體重量（以千克為單位）除以身高平方（以米為單位）得出的數(shù)值來(lái)衡量人體胖瘦，但它并不能區(qū)分人體實(shí)際的脂肪有多少。

　　2013年，一項(xiàng)涉及2500多人長(zhǎng)達(dá)13年的研究發(fā)現(xiàn)，圍繞在內(nèi)臟器官表面的內(nèi)臟脂肪組織，而非其他部位的脂肪，比如皮下脂肪（能輕松捏得到的肥肉）、大腿肌肉脂肪，與女性的所有癌癥風(fēng)險(xiǎn)、男性的肥胖相關(guān)癌癥風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān)。

　　越來(lái)越多的研究表明，內(nèi)臟脂肪組織堆積，例如，腰圍粗、腰臀比大，與結(jié)腸癌和乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān)。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，與腰圍小于81.3cm的女性及腰圍小于83.8cm的男性比，腰圍超過99.1cm的女性和腰圍超過101.6cm的男性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)都增加了2倍，隨著腰圍尺寸的增加，結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)也相應(yīng)增加！

　　Bernard博士在2012年的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，將高脂肪飲食喂養(yǎng)的小鼠的內(nèi)臟脂肪切除后，可以抑制75-80%由紫外線照射導(dǎo)致的上皮細(xì)胞癌變[6]。結(jié)合流行病學(xué)研究，Bernard博士認(rèn)為內(nèi)臟脂肪組織在導(dǎo)致細(xì)胞癌變中一定起著關(guān)鍵作用。

　　腹部?jī)?nèi)臟堆積的脂肪到底是怎么誘發(fā)腫瘤的？Bernard博士和她的團(tuán)隊(duì)決定一探究竟。

　　首先，他們用高脂肪飲食（60%的卡路里來(lái)源于脂肪）、低脂肪飲食（10%的卡路里來(lái)源于脂肪），分別喂養(yǎng)兩組小鼠。4周后，取出小鼠的內(nèi)臟脂肪組織，打碎過濾。然后，再用濾液培養(yǎng)一種叫做JB6P+的小鼠上皮細(xì)胞，這是一種用于評(píng)價(jià)致癌作用的特殊細(xì)胞系，在促進(jìn)腫瘤形成的物質(zhì)的作用下，它能夠在軟瓊脂上快速增殖，形成集落。

　　他們發(fā)現(xiàn)，與低脂肪組相比，高脂肪組培養(yǎng)的JB6P+細(xì)胞在軟瓊脂上形成了更多的集落。這說(shuō)明高脂肪飲食喂養(yǎng)的小鼠內(nèi)臟脂肪組織中含有更多促進(jìn)腫瘤形成的物質(zhì)！

　　經(jīng)過多種測(cè)試方法，他們最終確定了濾液中的纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子2（FGF2），是促使JB6P+上皮細(xì)胞增殖的原因。

　　那么，F(xiàn)GF2又是通過什么途徑促進(jìn)JB6P+細(xì)胞增殖的呢？研究人員發(fā)現(xiàn)，JB6P+細(xì)胞上的受體蛋白（FGFR1），在識(shí)別FGF2之后，給JB6P+細(xì)胞發(fā)出了快速增殖的信號(hào)。當(dāng)把JB6P+細(xì)胞的受體蛋白基因干掉后，F(xiàn)GF2就不能促進(jìn)JB6P+細(xì)胞的增殖了。

　　為了進(jìn)一步研究FGF2能否導(dǎo)致腫瘤發(fā)生，研究人員將正常的JB6P+細(xì)胞、受體蛋白基因敲除的JB6P+細(xì)胞，分別移植到內(nèi)臟脂肪切除的小鼠皮下，連續(xù)7天給小鼠注射FGF2。他們發(fā)現(xiàn)，正常的JB6P+細(xì)胞在FGF2作用下，長(zhǎng)出了腫瘤；而受體蛋白基因敲除的JB6P+細(xì)胞沒有長(zhǎng)出腫瘤。這再一次證實(shí)了內(nèi)臟脂肪組織釋放的FGF2，是通過其受體FGFR1促進(jìn)了腫瘤發(fā)生的。

　　正常的上皮細(xì)胞（WT）在FGF2刺激下長(zhǎng)出了腫瘤，而基因敲除的上皮細(xì)胞（KO）沒有長(zhǎng)出腫瘤

　　接下來(lái)，研究人員還從4名接受子宮切除的肥胖但無(wú)癌的女性那里，收集了內(nèi)臟脂肪組織，以探究人類內(nèi)臟脂肪組織的纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子2能否讓正常上皮細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化。除了JB6P+細(xì)胞，他們還采用了乳腺上皮細(xì)胞進(jìn)行了驗(yàn)證。發(fā)現(xiàn)內(nèi)臟脂肪組織釋放的FGF2越多，這兩種上皮細(xì)胞就越容易發(fā)生轉(zhuǎn)化，在軟瓊脂上形成的集落越多。

　　之前有很多研究發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)GF2在胰腺癌、前列腺癌、肺癌等癌癥中高表達(dá)，為何會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，人們一直沒有找到原因。這項(xiàng)研究無(wú)疑給出了解釋。

　　實(shí)際上，F(xiàn)GF2是人體內(nèi)一種重要的生長(zhǎng)因子，它可以由皮膚、肝臟、肺和皮下脂肪分泌，然后進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、損傷組織器官的再生和血管的生成[1]。當(dāng)然，在一定的濃度下，F(xiàn)GF2是有益的，但是一旦分泌的細(xì)胞大量增多，導(dǎo)致血液中濃度過高，它就會(huì)帶來(lái)負(fù)面的作用。例如Bernard博士團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)的，它還會(huì)促進(jìn)腫瘤的發(fā)生。