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這7種肉千萬(wàn)別吃!嚴(yán)重可致命!

2017-05-08 來(lái)源:成都商報(bào)四川名醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:豬脖子處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱(chēng)為肉棗的東西。這些地方含有很多病菌和病毒,一旦被食用,同樣容易感染疾病。

  肉類(lèi)食物的7大部位

  千萬(wàn)不能吃

  吃肉時(shí)的一個(gè)基本原則:淋巴不吃,腺體不吃。

  雞頭

  有害重金屬

  雞是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的家禽之一,很多地區(qū)也喜歡吃麻辣雞頭。

  然而我國(guó)自古有句民諺:十年雞頭勝砒霜。

  雖然“雞越老,雞頭毒性就越大”的說(shuō)法并不十分準(zhǔn)確,但雞頭中含有重金屬卻是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),所以雞頭還是少吃為好。

  雞脖、鴨脖

  高膽固醇

  除了雞頭之外,食用雞脖子和鴨脖子的時(shí)候也要注意:不要吃皮,也不要吃到氣管。

  因?yàn)槔锩娑己写罅康母吣懝檀?,可能?huì)引起高血壓、心臟病等疾病,所以最好不要吃這些部位。

  豬脖子的肉疙瘩

  易感染疾病

  這指的是豬脖子處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱(chēng)為肉棗的東西。

  這些地方含有很多病菌和病毒,一旦被食用,同樣容易感染疾病。

  魚(yú)的“黑衣”

  有害物質(zhì)匯集層

  如果將魚(yú)解剖開(kāi)來(lái),就會(huì)看到魚(yú)的腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,那是最腥臭、泥土味最濃的部位。

  這層黑膜也是各種有害物質(zhì)的匯集處,是被細(xì)菌、農(nóng)藥、水質(zhì)中的臟物等有毒成分長(zhǎng)期污染而成的,含有大量的類(lèi)脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì),食用會(huì)對(duì)身體有害。

  因此,剖魚(yú)后要刮掉“黑衣”。

  禽“尖翅”

  病菌倉(cāng)庫(kù)

  這指的就是雞、鴨、鵝等禽類(lèi)屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位,學(xué)名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方。

  淋巴腺中的巨噬細(xì)胞,可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食。

  然而這些有毒物質(zhì)卻沒(méi)能被分解,所以禽“尖翅”,其實(shí)是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。

  羊懸筋

  病變組織

  羊懸筋又稱(chēng)蹄白珠,一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。

  畜三腺

  有害器官

  豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。

  誤食后,可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng),嚴(yán)重者可能有生命危險(xiǎn)。

  一般情況下,通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的豬肉已經(jīng)摘除了這三塊肉,你可以放心食用。

  但是對(duì)于那些沒(méi)有依法進(jìn)行屠宰的豬肉,你一定要擦亮眼睛,讓這類(lèi)肉食品沒(méi)有市場(chǎng)。

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