現(xiàn)在的社會(huì)經(jīng)濟(jì)成就了一些懶人，因?yàn)樗麄冇谐缘挠泻鹊?，所以就不?huì)出去努力工作，也不多加運(yùn)動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)了身體就會(huì)出現(xiàn)疾病，患上糖尿病的原因有很多種，患上糖尿病飲食也是很重要的，那么，糖尿病患者能吃蜂蜜嗎?下面讓專家來給我們介紹一下。

　　蜂蜜性味甘平，具有補(bǔ)中潤(rùn)燥，緩急解毒的作用，其食療保健效果較好，用它來治一些慢性病如高血壓、胃十二指腸潰瘍、習(xí)慣性便秘等確有一定療效。然而有些食療專著中介紹糖尿病人長(zhǎng)期服用蜂蜜也有很好的效果;甚至偶爾還可在報(bào)上見到服用蜂蜜使糖尿病好轉(zhuǎn)或痊愈的個(gè)例介紹。因而經(jīng)常有些病友向我們咨詢：糖尿病患者能否吃蜂蜜?在回答這一問題前，讓我們先看看蜂蜜中的成分。

　　蜂蜜又稱蜂糖、蜜糖，是由工蜂采集花蜜釀制而成，高品質(zhì)的蜂蜜是極佳的綠色食品，其味美清香，營(yíng)養(yǎng)豐富;蜂王漿是工蜂咽腺分泌的白色乳狀物，是一種供蜂王食用的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其產(chǎn)量有限，但有明顯的醫(yī)療保健作用。因而蜂蜜和蜂王漿歷來被人們視為高級(jí)滋補(bǔ)品。

　　據(jù)分析，每百克蜂蜜中含碳水化合物75.6克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪1.9克，水分20克;還含有人體所需要的礦物質(zhì)元素(鉀、鈉、鈣、鎂)及維生素和蜂膠、蠟、色素等。由此可見，蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖類)，且含量極高;進(jìn)一步分析，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高;蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收;因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　其二，任何一種具有保健功能的食品，需食用一定量和長(zhǎng)時(shí)間使用才會(huì)體現(xiàn)其保健效果;據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，高血壓、胃十二指腸潰瘍病人每天須服用蜂蜜50克以上、時(shí)間3個(gè)月以上才會(huì)顯示其效果，假若糖尿病人如此長(zhǎng)期、大量地服用蜂蜜，其血糖在1天內(nèi)可能會(huì)出現(xiàn)大起大落，這種血糖的不穩(wěn)定對(duì)病情的控制極為不利，即便蜂蜜有某些保健功效，最終也是得不償失。

　　其三，我國(guó)的蜂產(chǎn)品市場(chǎng)管理目前尚未完全進(jìn)入正軌，以致蜂蜜質(zhì)量難以保證，有些蜂農(nóng)一味追求產(chǎn)量而使其食療價(jià)值下降;也有個(gè)別蜂農(nóng)或廠家摻雜使假，采用最多的作假手段是以糖水加人工色素進(jìn)行假冒;據(jù)報(bào)道，2000年我國(guó)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量檢查有近一半的產(chǎn)品不合格;若病人食用假冒或不合格的蜂產(chǎn)品，不但起不到食療保健效果，而且會(huì)使病人病情加重。根據(jù)以上情況分析，我們認(rèn)為糖尿病人是不宜吃蜂蜜的。

　　蜂蜜或蜂王漿中的蜂膠是起食療保健作用的關(guān)鍵物質(zhì)，其中主要含有豐富的黃酮類物質(zhì)、烯類物質(zhì)、有機(jī)酸、酯類、醌類、醛類、醇類、酶類、多糖氨基酸、維生素、微量元素等。有些年老體弱之糖尿病患者很希望通過服用蜂產(chǎn)品來滋補(bǔ)身體、改善性功能(蜂王漿的某些成分有類激素樣作用)，從而提高生活質(zhì)量，這種情況可以考慮適量使用蜂王漿。雖然蜂王漿的含糖量也高，但它的用量比蜂蜜少得多，每天服用3～5克就會(huì)有較好的保健效果，若再分為2～3次服用，則對(duì)血糖的影響不大。

　　溫馨提醒：通過以上內(nèi)容的詳細(xì)介紹，相信您對(duì)于糖尿病飲食知識(shí)也有了一定的了解?望患者在發(fā)現(xiàn)病情時(shí)能及時(shí)的接受治療，不要延誤了治療的最佳時(shí)期，祝您早日康復(fù)。