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一型糖尿病膳食纖維不能缺

2015-12-26 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:最新研究成果證實(shí):飲食過(guò)于精細(xì)是造成1型糖尿病和并發(fā)癥的直接或間接原因。對(duì)于糖尿病人,飲食療法是基本治療措施,糖尿病人要忌吃或少吃某些食物

  最新研究成果證實(shí):飲食過(guò)于精細(xì)是造成1型糖尿病和并發(fā)癥的直接或間接原因。對(duì)于糖尿病人,飲食療法是基本治療措施,糖尿病人要忌吃或少吃某些食物,但是維持機(jī)體生理正常運(yùn)行的各種營(yíng)養(yǎng)素不能缺,其中尤其不能缺少,但卻極易缺乏的就是膳食纖維。

  營(yíng)養(yǎng)治療理論認(rèn)為,嚴(yán)格控制熱能攝入,要比僅控制糖分的攝入更為合理,蛋白質(zhì)、脂肪、糖均會(huì)產(chǎn)生熱能,而膳食纖維既是糖尿病人急缺的營(yíng)養(yǎng)素,又不提供任何熱能,無(wú)論是治療還是預(yù)防,膳食纖維都有特殊的功效。

  在控制餐后血糖急劇上升,和改善糖耐量方面,可溶性膳食纖維效果最佳,同時(shí)還有利于糖尿病人血脂水平正常。正是因?yàn)樯攀忱w維調(diào)節(jié)血糖、血脂的雙重功效,它才被認(rèn)為是預(yù)防糖尿病和輔助治療的最有效的飲食療法,甚至比單純性藥物治療更安全穩(wěn)妥。

  因?yàn)榭茖W(xué)發(fā)現(xiàn),膳食纖維能改善末梢神經(jīng)對(duì)胰島素的感受性,降低對(duì)胰島素的需求,從而調(diào)節(jié)血糖水平;而且可溶性纖維具有黏性,可在腸胃壁上形成薄膜,延長(zhǎng)食物在胃里的滯留時(shí)間,緩解糖尿病人的饑餓感,減少葡萄糖等養(yǎng)分在小腸內(nèi)的吸收,從而減低血液中葡萄糖含量。

  國(guó)際上,美、英、加拿大等國(guó)的糖尿病學(xué)會(huì),一直推薦高碳水化合物、高膳食纖維和低脂肪的飲食結(jié)構(gòu),它不僅控制患者血糖水平,而且能控制體重減肥和降低血脂,對(duì)于糖尿病患者中大約2/3的肥胖或高血脂人群,有助于減少冠心病等其它并發(fā)癥的出現(xiàn)。

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