日韩大乳视频中文字幕,亚洲一区二区三区在线免费观看,v在线,美女视频黄频a免费大全视频

您的位置:健客網(wǎng) > 腫瘤頻道 > 預防腫瘤 > 抗癌飲食 > 餐桌上的抗癌食物

餐桌上的抗癌食物

2018-04-24 來源:浙江省抗癌協(xié)會  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:大豆、豆腐、豆?jié){、千張、素雞、豆腐皮這類食材含有豐富的植物優(yōu)質(zhì)蛋白和天然的植物雌激素大豆異黃酮,能夠雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)的雌激素水平,有效預防乳腺癌的發(fā)生及改善更年期綜合征。

近年來,癌癥的發(fā)病率越來越高,它是一種嚴重危害人類健康的疾病。癌癥的發(fā)病原因復雜與多種因素有關(guān),遺傳因素、環(huán)境因素、病毒感染都能誘發(fā)腫瘤。一般認為75%-90%的腫瘤是由環(huán)境因素所引起,因環(huán)境可影響食物和營養(yǎng)素的質(zhì)與量,進而可引起或抑制人體癌細胞的發(fā)生和發(fā)展。

在我國與膳食直接相關(guān)的腫瘤有食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、大腸癌、直腸癌、乳腺癌等。這些癌癥的發(fā)生發(fā)展與我們的飲食習慣密切相關(guān),研究發(fā)現(xiàn),日常飲食中經(jīng)常攝入高熱量、高脂肪、低膳食纖維、低維生素、低礦物質(zhì)的人群更容易患上癌癥,全部癌癥中至少40%和飲食不正確有關(guān)。

問題來了

具有抗癌作用的食物主要有哪些呢?

糧食類

玉米、大豆、綠豆、紅薯、燕麥、薏米等,我們?nèi)粘5娘嬍巢灰诉^于精細,最好能粗細糧搭配著吃,不僅營養(yǎng)吸收更全面,粗糧當中的膳食纖維更有助于代謝廢物排出體外。

蔬菜類

十字花科蔬菜已被公認有明顯的抗癌抑癌作用,這類蔬菜包括了花菜、西蘭花、卷心菜、大白菜、薺菜、芥菜、蘿卜、油菜等。它們含有異硫氰酸酯和吲哚成分,不僅對某些致癌物質(zhì)有抑制作用,而且能夠幫助機體解毒,多吃這類蔬菜可使胃癌、結(jié)直腸癌的發(fā)病率明顯下降。綠色蔬菜中的菠菜、芹菜,萵筍,莧菜,蘆筍、韭菜等常見的深綠色蔬菜,含有豐富的抗氧化劑如維生素C、維生素E、胡蘿卜素、葉綠素等,且綠色越深,抗癌的效果越強。西紅柿具有其他蔬菜所沒有的番茄紅素,具有特別的抗氧化性,能夠清除體內(nèi)自由基的產(chǎn)生,抑制細胞癌變進程,西紅柿對預防前列腺癌、結(jié)直腸癌和胰腺癌有明顯的作用??喙喜粌H清熱解毒,苦瓜汁當中的蛋白質(zhì)成分及大量維生素C有提高機體免疫力及抑制腫瘤生長的作用。洋蔥中含有的櫟皮黃素,是最有效的天熱抗癌物質(zhì)之一,可抑制多種致癌物的活性,并抑制癌細胞的生長,防癌抗癌作用顯著。大蒜中富含硒和脂溶性揮發(fā)油,能激活體內(nèi)巨噬細胞,提高機體免疫力。

菌菇類

金針菇、香菇、冬菇、蘑菇,銀耳,黑木耳等含有豐富的多糖物質(zhì),能提高機體免疫功能吞噬腫瘤細胞,菌菇中的膳食纖維含量豐富能夠加快致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)快速排出體外。

海藻類

海帶、紫菜、海藻等,具有“軟堅散結(jié)”的功效。“軟堅散結(jié)”的意思是能使體內(nèi)異常的腫塊變軟、變小,也就是消散腫塊的作用。海藻類當中含有的“巖藻多糖”能增強抵抗力,有效防止癌細胞的形成發(fā)展,同時海藻類食品是一種含鈣較多的堿性食品,常吃能夠防止便秘、預防腸癌及骨質(zhì)疏松

深海魚類

深海魚類是一類低脂高蛋白食材,含有豐富的ω-3多不飽和脂肪酸,具有抗腫瘤、抑制炎癥、增強人體免疫力的功效,深海魚類所含的蛋白質(zhì)富含人體必需的氨基酸,對機體補益作用明顯。

大豆及制品

大豆、豆腐、豆?jié){、千張、素雞、豆腐皮這類食材含有豐富的植物優(yōu)質(zhì)蛋白和天然的植物雌激素大豆異黃酮,能夠雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)的雌激素水平,有效預防乳腺癌的發(fā)生及改善更年期綜合征。

水果類

新鮮草莓、獼猴桃、柑橘類水果含有豐富的維生素C及胡蘿卜素,維生素C可阻斷人體內(nèi)強致癌物質(zhì)亞硝胺的生成。胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A不僅對眼睛和皮膚有保健功能,還能有效的抑制胃癌、結(jié)直腸癌、膀胱癌、乳腺癌的發(fā)生和發(fā)展。

其他

茶葉特別是綠茶中含有抗癌物質(zhì)茶多酚,具有抗癌和提高機體免疫力的作用,所以適量的飲用綠茶對身體是有利的。酸奶中高活性乳酸菌和鏈球菌,它們的產(chǎn)物可干預人體內(nèi)的肝腸循環(huán),減少人體對脂肪的吸收,降低乳腺癌的發(fā)病率。

總的來說

飲食對健康的影響是長期的結(jié)果,健康的飲食習慣能使癌癥及某些慢性疾病遠離我們,建議大家生活中食物多樣化,谷類為主,粗細搭配,多吃新鮮的蔬菜和水果,每天吃些奶類大豆及其制品,常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉,保持膳食清淡少鹽,食不過量,天天運動,擁有愉悅的心情,保持健康的體重。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房