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提醒:蘑菇能預(yù)防抑制肝癌細(xì)胞

2014-04-23 來源:健康網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:廣州人尤喜吃魚生,而且吃魚生時(shí)還喝上烈性酒,本意為了殺菌,但是更容易引起肝硬化,并最終演變成肝部腫瘤。“魚生多為河塘魚,未經(jīng)煮熟帶有很多肝病寄生蟲,再加上烈性酒,這種飲食習(xí)慣會(huì)給肝帶來更大的負(fù)擔(dān)。

  據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》3月19日?qǐng)?bào)道,由于乙肝高發(fā)以及不良飲食習(xí)慣,廣州市的肝癌發(fā)病率高達(dá)30—40/10萬,屬全國的高發(fā)地區(qū)。有關(guān)專家呼吁,廣東居民應(yīng)改變嗜好吃魚生和喝烈酒等促使肝癌高發(fā)的不良飲食習(xí)慣。

  廣州人尤喜吃魚生,而且吃魚生時(shí)還喝上烈性酒,本意為了殺菌,但是更容易引起肝硬化,并最終演變成肝部腫瘤。“魚生多為河塘魚,未經(jīng)煮熟帶有很多肝病寄生蟲,再加上烈性酒,這種飲食習(xí)慣會(huì)給肝帶來更大的負(fù)擔(dān)。”崔書中說,特別是肝炎病人,這種吃法簡直是“火上澆油”。

  預(yù)防肝癌應(yīng)多吃什么:

  意大利研究人員近日在《國際腫瘤雜志》上發(fā)表報(bào)告指出,少飲酒、多食用奶制品和新鮮水果,能夠減少人們患肝癌的可能性。

  這份報(bào)告說,意大利國家腫瘤研究所研究人員經(jīng)過長時(shí)間跟蹤研究發(fā)現(xiàn),在控制飲酒的情況下,如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶),人們患上肝癌的幾率將比普通人減少78%;若每天堅(jiān)持食用新鮮水果,則患肝癌的幾率可減少52%。

  研究人員說,肝癌患者通常嗜酒,或者曾經(jīng)患肝炎等傳染病,目前肝癌的唯一有效治療方法是器官移植。

  此次研究表明,擁有健康的飲食習(xí)慣,控制酒精攝入量,就可以降低患肝癌的危險(xiǎn)。

  蘑菇能預(yù)防抑制肝癌細(xì)胞

  簡要內(nèi)容:研究發(fā)現(xiàn),微量元素硒對(duì)肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。顯然,補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱,因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。

  冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢?生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章,為您貼身定制冬季健康飲食。

  研究發(fā)現(xiàn),微量元素硒對(duì)肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。

  顯然,補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱,因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。

  蘑菇就是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素,不但數(shù)量較高,而且容易被人體吸收,所以應(yīng)多吃一些。尤其是喜歡喝酒的人,蘑菇能夠幫你遠(yuǎn)離肝病。

  應(yīng)酬不斷的商界人士常為了工作需要而穿行于杯盞之間,這時(shí)別忘了多吃點(diǎn)可口的蘑菇,它能呵護(hù)你負(fù)擔(dān)過重的肝臟。

  另外,蘑菇還是一種較好的減肥美容食品。蘑菇含有大量無機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分,作為減肥食品最優(yōu)秀之處,在于它含有高于所有植物的纖維素,具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬于低熱量食品,幾乎沒什么熱量,不用擔(dān)心食用過量的問題。蘑菇還有解毒作用,幫助各種有害物質(zhì)排出體外。

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