慢性肝炎患者冬季護(hù)理6注意 10款膳食有助緩解病情

2014-01-18 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：寒風(fēng)凜冽、大雪紛飛的冬季，對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)有巨大挑戰(zhàn)的季節(jié)。既要注意一些問(wèn)題，也可多食用下列膳食，有助于緩解病情。

　　寒風(fēng)凜冽、大雪紛飛的冬季，對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)有巨大挑戰(zhàn)的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)廣大肝病患者如何加強(qiáng)自身調(diào)養(yǎng)，膳食方面應(yīng)該怎樣合理調(diào)配，如何適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉等，這些都是眾多慢性肝病患者非常關(guān)心的重要問(wèn)題。那么在寒冷的冬季，慢性肝病患者要注意哪些方面問(wèn)題呢？

　　1、注意保暖，避免感冒：冬季天氣寒冷，是流感高發(fā)季節(jié)。慢性肝病病人大多免疫功能低下，更易感染流感病毒。一旦被感染，就會(huì)加重原有的疾病。另外，絕大多數(shù)治療感冒的藥物都有不同程度的肝毒性，不論口服還是注射，都會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生不利影響。

　　2、遠(yuǎn)離火鍋和未完全烹制熟的食物：慢性肝病病人常常會(huì)有消化功能障礙，部分病人合并食道胃底靜脈曲張、門(mén)脈高壓性胃病或消化性潰瘍，容易出現(xiàn)上消化道出血?；疱佉月槔睜C為特點(diǎn)，辛辣的刺激對(duì)胃、食管黏膜有極大損傷作用，臨床中經(jīng)常見(jiàn)到部分慢性肝病病人吃火鍋后發(fā)生上消化道出血的危急情況。另外，一些特色小吃常常半生半熟，不熟的食物很容易導(dǎo)致病毒、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)感染，肝病病人的消化功能本身就差，不熟的食物不但加重了肝臟負(fù)擔(dān)，更為嚴(yán)重的是容易導(dǎo)致病毒、細(xì)菌或寄生蟲(chóng)感染，一旦發(fā)生感染，則極有可能導(dǎo)致在原來(lái)慢性肝病肝基礎(chǔ)上發(fā)生重型肝炎，危及生命。

　　3、適當(dāng)選擇高蛋白、高維生素食品：肝臟人體的化工廠，是機(jī)體合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，慢性肝病病人或多或少都會(huì)有肝臟合成功能下降，此時(shí)應(yīng)該適當(dāng)選擇高蛋白飲食，多補(bǔ)充維生素，對(duì)肝病的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用?？梢赃x擇雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)類(lèi)及豆制品，大多數(shù)水果和蔬菜都可以放心食用。但是，高蛋白食物的攝入要適量，一次進(jìn)食過(guò)多有誘發(fā)肝昏迷的可能。

　　4、保持情緒穩(wěn)定，心情舒暢：中醫(yī)理論認(rèn)為肝主情志，為“將軍之官”，人的精神、情緒等都與肝有密切關(guān)系，因此有“怒則傷肝”的說(shuō)法。所以應(yīng)保持情緒穩(wěn)定，心情舒暢。首先，要學(xué)會(huì)靜養(yǎng)。肝藏血，動(dòng)則血行于四肢，靜則血?dú)w于肝，因此，古人有“人臥血?dú)w于肝”之說(shuō)。當(dāng)機(jī)體劇烈活動(dòng)或情緒激動(dòng)時(shí)，肝臟把其所貯存的血向機(jī)體外圍輸送，以供機(jī)體需要；當(dāng)機(jī)體處于靜息狀態(tài)時(shí)，機(jī)體外圍血液需求量相對(duì)減少，部分血液歸藏于肝，以達(dá)到養(yǎng)肝和恢復(fù)肝功能的目的。其次，要學(xué)會(huì)制怒。不良情緒會(huì)刺激機(jī)體發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，交感神經(jīng)興奮，影響肝臟微循環(huán)障礙及肝臟功能的恢復(fù)。

　　5、要盡量避免飲酒：眾所周知，酒精對(duì)肝臟的傷害是最為直接的。酒進(jìn)入人體后大部分在胃腸內(nèi)被吸收，90%以上在肝臟代謝。正常人少量飲酒后，肝臟可將其代謝解毒，不至于引起肝損傷。但慢性肝病病人本身肝功能就較差，即便少量飲酒也可以加重肝功能損害。

　　6、適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉：平時(shí)肝病癥狀不明顯，無(wú)明顯乏力，肝功能基本正常的患者，可進(jìn)行適當(dāng)體育鍛煉，如太極拳、散步，慢跑等，不宜進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，以鍛煉后不感覺(jué)疲勞為度。需要注意的是，為避免受涼，鍛煉時(shí)間最好選擇在上午十時(shí)和下午四時(shí)左右。

　　除了上述的注意問(wèn)題，慢性肝病患者不妨可以多食用下列膳食，有助于緩解病情。

　　1、大棗花生湯

　　大棗50克，花生米、白糖各30克。加水煮爛熟，每日1次，睡前食用。適用于慢性肝炎患者，脅肋脹痛、轉(zhuǎn)氨酶升高者。

　　2、苦瓜豬肝黃酒

　　苦瓜200克，豬肝200克，黃酒少許解腥，加醬油、鹽腌15分鐘后，用冷開(kāi)水淋沖，在加水適量，蒸熟后食用。

　　3、鮮蘑菇瘦肉煲湯

　　鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，加水適量煲湯，食鹽少許調(diào)味，佐膳。

　　4、枸杞南棗煮雞蛋湯

　　枸杞子15~30克，南棗6~8個(gè)，雞蛋兩只同煮。蛋熟后去殼煮片刻，吃蛋喝湯。

　　5、熬山藥白扁豆大米

　　山藥30克，白扁豆15克，大米100克，白糖少許。大米淘?xún)?，山藥切片，扁豆洗凈。將大米、扁豆入鍋，加水適量，武火煮沸，再文火熬至八成熟，放入山藥片、白糖后，熬熟即成。每日1次，可經(jīng)常食用。

　　6、香菇梗米粥