亞麻籽油現(xiàn)在很流行，據(jù)說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)最合理，最健康的油，為此很多人覺(jué)得可以多吃，甚至早上起來(lái)還特意喝以勺亞麻籽油來(lái)“養(yǎng)生”。

但是，就算亞麻籽油的成分珍稀，但對(duì)現(xiàn)在人來(lái)說(shuō)，最適合的養(yǎng)生不是多吃什么，而是少吃什么。因?yàn)槲覀內(nèi)粘５娘嬍?，熱量早就超?biāo)了，而熱量才是養(yǎng)生最大的敵人。

亞麻籽油是亞麻種子壓榨出來(lái)的，含有魚油特有的歐米伽3。有研究發(fā)現(xiàn)，它能降糖降脂，100克亞麻籽油中，大約含歐米伽3脂肪酸17克。按照美國(guó)心臟協(xié)會(huì)推薦，如果考慮降糖降脂，每人每天應(yīng)該攝入3克左右，如果全指望從亞麻籽油中獲得話，那就需要喝20克的亞麻籽油。

不管什么油，熱量都是很高的，20克的亞麻籽油幾乎相當(dāng)于2兩左右米飯的熱量。也就是說(shuō)，如果為了吃進(jìn)這個(gè)有保健作用的亞麻籽油，就等于每天多吃了一碗米飯。

有研究發(fā)現(xiàn)：別多吃半個(gè)餃子，連續(xù)1年下來(lái)，可以凈增體重3斤。就算亞麻籽油有諸多好處，如果你在喝它的食物，其他飲食的量沒(méi)減，因此增加的體重是不是能被吃進(jìn)去的歐米伽3脂肪酸帶來(lái)的好處抵消？這就很難說(shuō)了。

其實(shí)，很有歐米伽3脂肪酸的還有其他食物，比如金槍魚，鳳尾魚等。更重要的是，通過(guò)喝油來(lái)養(yǎng)生，違反了一個(gè)養(yǎng)生的總則，就是要做減法，因?yàn)闊o(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是熱量還是欲求，目前人們最需要做的是“減法”而不是“加法”，除非你在喝油的時(shí)候，每天少吃一碗米飯，或者增加更多的運(yùn)動(dòng)，否則亞麻籽油的好處很可能顯現(xiàn)不出來(lái)。