“吃南瓜可以降血糖”,
這一說(shuō)法在民間廣為流傳,
為此,南瓜被眾多糖友奉為“良藥”,
有人甚至不吃藥只用南瓜降糖。
南瓜真的能降血糖嗎?
今天咱們就來(lái)一探究竟!
南瓜降糖升糖說(shuō)法不一
降血糖說(shuō)
一方面,研究發(fā)現(xiàn),從南瓜中提取的南瓜多糖是降糖活性成分。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中已發(fā)現(xiàn),南瓜多糖可以刺激胰島活性,提高胰島素分泌,從而降低動(dòng)物體內(nèi)的血糖值。受這一研究的啟發(fā)或許對(duì)高級(jí)動(dòng)物的人類也有降糖作用。
另一方面,南瓜是藥食兩用的食物,它性溫味甘,入脾、胃二經(jīng),可以用來(lái)補(bǔ)中益氣,解毒止痛,尤其是南瓜對(duì)肝很有好處,具有滋補(bǔ)肝血的功效,而肝與血糖調(diào)節(jié)密切相關(guān),所以從中醫(yī)方面講,南瓜有降血糖的作用。
升血糖說(shuō)
南瓜甜,吃了南瓜血糖會(huì)升高。南瓜的血糖生成指數(shù)(GI)為75,屬于高生糖指數(shù)食物。人在進(jìn)食高升糖指數(shù)食物后很容易消化,吸收率高,轉(zhuǎn)化為葡萄糖后快速進(jìn)入血液,會(huì)促進(jìn)餐后血糖迅速升高。所以,大量吃南瓜也許不僅不降糖反而會(huì)升糖。
南瓜降血糖,只是相對(duì)其他食物而言
作為一種含有糖分和能量的食物,南瓜對(duì)血糖的總體影響是升高還是降低真不好準(zhǔn)確判斷。
但可以肯定的一點(diǎn)是與其他含碳水化合物的食物相比,南瓜含有大量的果膠,這是一種可溶性纖維,與淀粉類食物混合后,會(huì)延緩胃排空,使碳水化合物吸收減慢,從而延遲餐后血糖高峰,使血糖變化較為平穩(wěn)、舒緩。
因此,南瓜降糖只是相對(duì)其他事物而言。對(duì)糖尿病患者而言,少量吃些南瓜是完全可以的。
綜上所述,適量吃南瓜可能對(duì)降血糖有一定作用,但絕不能把它的作用夸大,而且不能吃得過(guò)多,更不能代替正常的藥物治療,否則會(huì)適得其反。目前來(lái)說(shuō),沒(méi)有哪一種食物是可以讓糖尿病患者依靠吃它就能降低血糖的,在此也提醒糖尿病患者一定要遵醫(yī)囑接受藥物治療,并且在平時(shí)的飲食中控制糖分?jǐn)z入的總量。
糖友吃南瓜的正確姿勢(shì)
1、吃嫩不吃老
對(duì)于糖尿病患者,建議盡量挑選含糖量少的嫩南瓜,而不是那種又面又甜的老南瓜。因?yàn)閾?jù)研究證明,老南瓜含水量低而碳水化合物(淀粉和糖類)含量更高。
2、注意烹飪方式
糖友們做菜時(shí)不用特別精細(xì),烹飪方式推薦將南瓜蒸著吃,不要選擇油炒、燉肉或油炸的方式。還有南瓜切粗點(diǎn),盡量不要煮太軟,讓南瓜中的糖類消化吸收速度減慢,這樣吃完后血糖飆升不會(huì)太快。
3、嚴(yán)格控制食量
盡管南瓜血糖指數(shù)較高,但血糖負(fù)荷并不高,只要相應(yīng)扣除一部分主食,就可以不必?fù)?dān)心引起血糖的升高,故只需把握進(jìn)食量,用于替代部分主食,如糖尿病患者進(jìn)食100克南瓜減去15克主食,就可揚(yáng)長(zhǎng)避短,放心吃南瓜。每周進(jìn)食2~3次,每次100~200克都是切實(shí)可行的。
滋陰補(bǔ)腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥23益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥20養(yǎng)陰益氣,清熱活血。用于氣陰不足、內(nèi)熱消渴、癥見(jiàn)煩熱口渴、多食多飲、倦怠乏力;2型糖尿病見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥25配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥40本品適用于治療2型糖尿?。寒?dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制血糖時(shí),本品可做為單藥治療,或者當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí),本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價(jià): ¥62配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥66用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥53生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥131.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥24.5益氣養(yǎng)陰,滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥24益氣養(yǎng)陰,滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥26益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥14清熱生津,益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥14.5滋陰補(bǔ)腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥22.5養(yǎng)陰益氣,清熱活血。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥13益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥12.9生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥83適用于2型糖尿病患者;用于運(yùn)動(dòng),飲食、藥物控制不佳時(shí),使用本藥能起到一定療效。
健客價(jià): ¥61益氣養(yǎng)陰,滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥34養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見(jiàn):神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價(jià): ¥47清熱生津,滋陰潤(rùn)燥。用于消渴癥,多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無(wú)力及全身綜合癥。
健客價(jià): ¥46單藥治療 本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價(jià): ¥107益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥14生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥23