飲食不必限制過嚴(yán) 糖尿病人飲食合理方能控糖

2014-11-11 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：從過去“嚴(yán)格控制，半饑餓狀態(tài)”的飲食結(jié)構(gòu)，到現(xiàn)在“所有食物皆宜”的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療是一個(gè)進(jìn)步。

　　控糖是一項(xiàng)需要耐力的事情，稍不注意，血糖就失去控制。對于糖尿病人來說，飲食與其密不可分，從飲食理念著手，才是合理控糖。

　　飲食變化：不必限制過嚴(yán)

　　從過去“嚴(yán)格控制，半饑餓狀態(tài)”的飲食結(jié)構(gòu)，到現(xiàn)在“所有食物皆宜”的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療是一個(gè)進(jìn)步。

　　對糖尿病病人食用的品種，不必限制過嚴(yán)；但飲食治療要有個(gè)性化特點(diǎn)，體重差得多的人，食量肯定不相同；蛋白質(zhì)占總熱量應(yīng)在10%～20%，碳水化合物應(yīng)控制在50%左右，脂肪控制在30%左右；應(yīng)多食用一點(diǎn)粗加工谷類和蔬菜，減少精加工的主食；蛋白質(zhì)以魚類、禽類、黃豆為主，少食牛、羊、豬肉及其油脂。

　　不可隨意吃，含淀粉質(zhì)高的食物，及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用，以免過量吸取；少吃精制糖類的食物，如煉乳、蜜餞，控制甜食的攝入量；少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物；少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物；飲食不可太咸。

　　患者在家中的烹調(diào)，宜用植物性油脂；患者在治療中，要配合長期性且適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動、藥物、飲食的控制；患者要經(jīng)常選用含纖維質(zhì)高的食物，如未加工的蔬果等；烹調(diào)多采用水煮、涼拌、清蒸、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜；使用苦瓜或苦瓜茶，苦瓜降糖更安全、無任何副作用，糖尿病預(yù)防和控制要比治療簡單的多。

　　患者要避免肥胖，維持理想且合適的體重；吃飯要定時(shí)定量，每餐飲食按照計(jì)劃份量進(jìn)食，不可任意增減。

　　利于血糖控制的食物推薦

　　桑葉茶：降血糖，預(yù)防糖尿病。桑葉除了能保護(hù)胰腺，促進(jìn)胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。所以，桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高，在飯后飲用則沒有這種功效。

　　芋頭：芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。

　　番石榴茶：可預(yù)防血糖上升。茶中含有番石榴多酚，這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化，緩解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。

　　洋蔥：洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學(xué)制劑來抑制，但是有時(shí)候化學(xué)制劑的作用過強(qiáng)，反而會導(dǎo)致低血糖。洋蔥沒有化學(xué)制劑那么立竿見影的效果，但它使血糖降到正常之后就不會再下降了。另外，洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮素具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發(fā)展。

　　山藥：山藥中的黏滑成分能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。

　　飲食不當(dāng)、能量攝取過多、體力活動過少可造成體重的增加至肥胖，而肥胖可造成胰島素受體數(shù)目減少以及機(jī)體對胰島素需要量的增加，也就是我們常說的出現(xiàn)機(jī)體的胰島素抵抗作用，從而成為糖尿病。對于這種綜合性的代謝疾病，不可能只因?yàn)橐粌煞N食物就影響其發(fā)病過程。但是科學(xué)的飲食可以很好地預(yù)防糖尿病。換過來說，如果飲食合理、活動多而沒有出現(xiàn)肥胖的情況，出現(xiàn)糖尿病的機(jī)會就會很小。

　　以上為飲食注意事項(xiàng)，你記住了嗎？

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用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

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鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。

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本品僅適用于其他降糖藥無法達(dá)到血糖控制目標(biāo)的2型糖尿病患者。單一服用本品，并輔以飲食控制和運(yùn)動，可控制2型糖尿病患者的血糖。對于飲食控制和運(yùn)動加服本品或單一抗糖尿病藥物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可與二甲雙胍或磺酰脲類藥物聯(lián)合應(yīng)用。對服用最大推薦劑量二甲雙胍或磺酰脲類藥物，且血糖控制不佳的患者，本品不可替代原抗糖尿病藥物，則需在其基礎(chǔ)上聯(lián)合應(yīng)用。飲食控制是2型糖尿病治療的措施

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清熱生津，益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。

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用于2型糖尿病。單一服用本品，并輔以飲食控制和運(yùn)動，可控制2型糖尿病患者的血糖。對于飲食控制和運(yùn)動加服本品或單一抗糖尿病藥物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可與二甲雙胍或磺酰脲類藥物聯(lián)合應(yīng)用。對服用最大推薦劑量二甲雙胍或磺酰脲類藥物，且血糖控制不佳的患者，本品不可替代原抗糖尿病藥物，則需在其基礎(chǔ)上聯(lián)合應(yīng)用。飲食控制是2型糖尿病治療的措施之一。限制熱量、減輕體重和增加運(yùn)動均有助于提高胰島素的敏

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