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對(duì)癥下"藥"遠(yuǎn)離多肉體質(zhì)，吃啥不胖就這簡(jiǎn)單幾招！

2017-11-14 來(lái)源： 瘦瘦  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：這類腌制食品不僅美味而且保存的時(shí)間也很長(zhǎng)，但這些食物含有大量的鹽，長(zhǎng)期腌制在一起會(huì)產(chǎn)生亞硝胺，人體吸收后對(duì)身體危害很大，也是一種致癌性物質(zhì);

 　　垃圾食品在生活中到處可見(jiàn)，但食用垃圾食品對(duì)人體的危害也是相當(dāng)大的，然而我們還是抵抗不了對(duì)美食的無(wú)限誘惑。其實(shí)當(dāng)吃完垃圾食品后，采取一些適當(dāng)?shù)姆椒梢越祪r(jià)它們對(duì)身體的傷害哦!下面一起來(lái)跟著小編看看吧!

　　膨化類零食
 
　　香味和酥脆的口感是膨化食物的必殺技，一旦開始就根本停不下來(lái)。香味來(lái)自油炸，酥脆的口感來(lái)自于深度工業(yè)化的膨化技術(shù)，把難溶的長(zhǎng)鏈淀粉變成水溶的短鏈淀粉——糊精和糖，糟糕的地方就是它們太容易被吸收了。不僅會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升，也會(huì)刺激胰島素的分泌，導(dǎo)致身體合成更多的脂肪。
 
　　如果你今天吃了一包薯片，不要以為晚上隨便炒個(gè)青菜就能彌補(bǔ)回來(lái)，炒菜用到的油脂以及調(diào)味料都和薯片里的成分太類似了。如果你再不幸地炒個(gè)酸辣土豆絲，Ohno，你完蛋了!土豆絲的淀粉含量很高，搭配米飯，再加上下午的零食薯片，碳水化合物攝入量爆棚，再吃些肉肉，熱量直接破表，今天只能淚流滿面了。
 
　　對(duì)癥下藥：補(bǔ)充大量純纖維
 
　　纖維可以阻止短鏈淀粉被快速吸收，讓它們?cè)谀c胃里停留更長(zhǎng)時(shí)間，也會(huì)增加飽腹感。純纖維是指除了纖維以外其他成分的含量都很低的食物，比如可以用低脂牛奶浸泡純燕麥，雖然口感會(huì)差一點(diǎn)，但是低脂高纖無(wú)糖，不會(huì)在補(bǔ)充纖維以外造成額外負(fù)擔(dān)。
 
　　油條
 
　　油條是大部分人早餐的選擇，但油條中大多都含有對(duì)身體有害的物質(zhì)，那就是明礬;明礬含鋁，人體吸收后很難排出，而且對(duì)人體傷害很大，如記憶力減退、煩燥等。
 
　　對(duì)癥下藥：
 
　　豆?jié){，如果你在食用油條時(shí)喝點(diǎn)豆?jié){可降低油條中鋁對(duì)身體的傷害;而且常喝豆?jié){對(duì)人體的記憶力有幫助哦！
 
　　炒面和炒飯
 
　　炒面和炒飯需要多少油，會(huì)做飯的人最清楚了。炒面的熱量中，油占據(jù)了很大一部分，在有些炒面里甚至超過(guò)60%，再加上本身就是精制面食出身的面條，熱量可想而知。根據(jù)香港糖尿病?？浦行牡囊环轃崃坑?jì)算顯示，每份干燒伊面的熱量約為1320大卡，干炒牛河約為1240大卡，炒飯約為1140大卡。
 
　　假設(shè)你的午餐是一份干炒牛河。以每天大約攝入1800大卡計(jì)算，刨去熱量一般都很飽滿的早餐，晚餐余下的熱量所剩無(wú)幾，能夠使用的空間不會(huì)超過(guò)300大卡。
 
　　對(duì)癥下藥：
 
　　如果你的午餐是這樣吃了，那么下午茶，想都別想了，除了黑咖啡和少量水果，什么都不要吃了。而且晚餐一定要減少油脂的攝入，最好是大量的生蔬菜，配以低脂的肉類或者豆腐才能將其平衡過(guò)來(lái)。
 
　　糖果
 
　　糖果的成分不外乎就是白糖、淀粉糖漿，奶糖的話則再加上一些油脂和乳制品。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上我們把精制加工白糖帶來(lái)的熱量稱為空卡路里(Nakedcalories)，即除了熱量沒(méi)有任何附加的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)樵诰庸み^(guò)程中維生素和礦物質(zhì)幾乎已經(jīng)全部丟失了。
 
　　假如你今天上午吃了3顆太妃糖，下午又吃了3顆費(fèi)列羅，熱量加在一起約500大卡。至少要游泳40分鐘才能勉強(qiáng)把這些卡路里消耗掉。同時(shí)不要忘記了，你今天的脂肪攝入量已經(jīng)超過(guò)每日建議量的50%。
 
　　對(duì)癥下藥：補(bǔ)充飽腹感強(qiáng)的食物
 
　　維生素和礦物質(zhì)含量豐富的各類蔬菜是首選，飽腹感強(qiáng)，熱量低，可以對(duì)糖果帶來(lái)的空卡路里進(jìn)行中和。少油煎蘑菇，低油低鹽的涼拌菜都可以。同時(shí)還不要忘記吃低脂高蛋白的肉類來(lái)彌補(bǔ)缺乏的蛋白質(zhì)，比如蒸魚、去皮的烤雞肉都是不錯(cuò)的選擇。
 
　　甜飲料
 
　　超過(guò)90%的甜飲料都是用高濃果糖玉米糖漿作為甜味劑，這是一種比白糖更可怕的精制糖?？茖W(xué)家們近期發(fā)現(xiàn)大量攝入的HFCS與各種現(xiàn)代病有關(guān)，包括糖尿病、代謝綜合癥、高血壓、非酒精誘發(fā)脂肪肝、心血管病等。
 
　　這是因?yàn)楣堑拇x過(guò)程與我們用來(lái)作為能量的葡萄糖完全不同，直接進(jìn)入甘油三酯合成程序，進(jìn)入肝臟作為脂肪儲(chǔ)存。
 
　　如果你今天中午喝了一瓶甜飲料，相當(dāng)于吃了50克白糖，要知道根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，每天單純攝入的糖最好能控制在30克以內(nèi)，光是這一瓶飲料，你已經(jīng)大大超標(biāo)了。
 
　　對(duì)癥下藥：精制主食就別吃啦!
 
　　鑒于糖的攝入量已經(jīng)大大超標(biāo)，晚上就不要再吃白米飯、饅頭這類精制主食了，可以用山藥、藕這類淀粉含量較高的根莖類蔬菜來(lái)代替。或者干脆給自己來(lái)一碗低鹽水煮青菜和豆腐吧。
 
　　加工類熟食
 
　　加工熟食多是肉類、內(nèi)臟類，因?yàn)槿菀妆４妫嘈琶總€(gè)人家里都有庫(kù)存。連流行得一塌糊涂的“哥本哈根減肥法”里面的肉類也用的是冷切肉。加工類熟食最大的問(wèn)題就是鈉含量太高，高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致血壓升高，長(zhǎng)期對(duì)血管壁施加的高壓則會(huì)導(dǎo)致其他類型的心血管疾病。此外，鈉攝入過(guò)多會(huì)影響體內(nèi)細(xì)胞壁交換養(yǎng)分，使細(xì)胞內(nèi)養(yǎng)分和水分失衡。
 
　　如果你今天的午餐是一份火腿芝士三明治，那就是一個(gè)名副其實(shí)的高鈉午餐，因?yàn)榛鹜群椭ナ康拟c含量都很高。
 
　　對(duì)癥下藥：吃富含鉀的食物
 
　　不要以為吃了口味重的食物多喝水就能彌補(bǔ)回來(lái)。要代謝掉體內(nèi)多余的鈉需要增加鉀的攝入，這就要求助于高水分的蔬菜和水果。所以中午吃了火腿芝士三明治，晚上就來(lái)一份蔬菜沙拉吧。
 
　　臘肉、臘腸
 
　　這類腌制食品不僅美味而且保存的時(shí)間也很長(zhǎng)，但這些食物含有大量的鹽，長(zhǎng)期腌制在一起會(huì)產(chǎn)生亞硝胺，人體吸收后對(duì)身體危害很大，也是一種致癌性物質(zhì);
 
　　對(duì)癥下藥：綠茶
 
　　喝綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害，并可以增進(jìn)身體健康;還有一種方法是在烹飪時(shí)加點(diǎn)醋也可以分解這種有害物質(zhì);
 
　　火鍋
 
　　火鍋吃多了容易上火，會(huì)引起口瘡、長(zhǎng)泡等;除了容易上火外，長(zhǎng)期食用還會(huì)誘發(fā)食道癌。
 
　　對(duì)癥下藥：
 
　　柚子，吃完火鍋后吃點(diǎn)柚子可有助于降火，健脾、消食;
 
　　皮蛋
 
　　皮蛋在制作過(guò)程中會(huì)含有鉛，人體攝入過(guò)多的鉛容易導(dǎo)致智力下降，聽(tīng)力異常，特別是兒童要少吃;
 
　　對(duì)癥下藥：
 
　　豆腐，豆制品中的纖維素可以起阻礙食物中的鉛在胃腸道的吸收的作用，降低人體血液中鉛的濃度;
 
　　酸菜魚
 
　　酸菜魚是大部分人喜歡的一道菜肴，但酸菜魚中的酸菜經(jīng)過(guò)腌制后無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)，是一種容易致癌的物質(zhì);
 
　　對(duì)癥下藥：
 
　　獼猴桃，獼猴桃被稱之為維生素C之王，多吃富含維生素的食物可以減少胃癌和食道癌的發(fā)生。
 
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