高血壓有原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。原發(fā)性高血壓是一種慢性全身性心腦血管疾病。中醫(yī)屬于肝陽上亢、頭痛、眩暈等范疇，如出現(xiàn)腦血管意外則成為“中風(fēng)”，如形成高血壓性心臟病，則又屬于“心悸”、“胸痹”等范疇；繼發(fā)性高血壓是由其他疾病（如腎臟、顱內(nèi)病變、內(nèi)分泌等），所引起的一種證候，也叫作癥狀性高血壓。

　　原發(fā)性高血壓，多起于憂思郁怒，長期精神緊張，以及不良刺激，產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，使大腦皮層功能失調(diào)，皮層和皮層下中樞互相調(diào)節(jié)與平衡作用受到破壞，血管舒縮功能素亂，以致全身小動(dòng)脈收縮，血壓于是升高。

　　高血壓主要癥狀

　　頭脹、頭痛、眩暈、耳鳴、煩躁易恕，面赤、眼花、四肢麻木、血壓在140/90毫米汞柱以上。

　　高血壓患者宜吃下面這些食物：

　　高血壓患者宜常食清淡而富營養(yǎng)，低膽固醇、低鹽、低糖的食物，多食富含維生素C、B6、維生素PP、維生素P（路?。┑阮愂澄?，因?yàn)檫@些維生素都有軟化血管和降低血液膽固醇的作用。如各種豆類、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等，應(yīng)還常吃一些具有降血壓作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、海蜇、海帶、牛肉、表魚、鱖魚、黑魚等?？谖侗容^生的人要同時(shí)多吃些含鉀多的食品，如卷心菜、桔子、醋、柚子、檸檬等，這些食物有助于鹽份排出人體外。

　　因小麥含有大量纖維，有益于腸內(nèi)細(xì)菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治高血壓病，且小麥纖維本身也有助于膽固醇含量的降低，故吃麥米飯對(duì)高血壓患者來說比吃白米飯要好得多。在這里將向高血壓患者介紹幾種藥膳,治病的同時(shí)還可以豐富您的餐桌。

　　科學(xué)家們運(yùn)用水果防治心血管病，并可阻遏致癌物質(zhì)亞硝胺的生長和癌細(xì)胞增生，產(chǎn)生某種酶的活性。下面這些水果都有降壓作用：

　　山楂：又叫山里紅、紅果。山楂內(nèi)含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，尤以維生素C的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。中醫(yī)認(rèn)為，山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、清除脂肪、改善動(dòng)脈粥樣硬化。

　　蘋果：蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機(jī)鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為，它具有補(bǔ)心益氣、生津止渴、健脾胃的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。

　　西瓜：西瓜的瓜肉、汁、種子和瓜皮均可以人藥，果肉還可以食用。除不含脂肪外，幾乎包含人體所需要的各種營養(yǎng)成分。西瓜味甘，性涼，無毒，具有清暑、解渴、利尿的功效。適用于高血壓、腎炎、肝炎、冠心病的病人。高血壓病人，可以用西瓜翠衣10克，草決明子10克，煎湯代茶，日服數(shù)次，10天為一個(gè)療程。

　　桑椹：桑椹、桑葉、桑皮、桑枝都可以入藥。其性味甘平而無毒。桑果、桑技、桑皮具有利尿、減低血壓的療效。高血壓合并動(dòng)脈硬化的病人，可以用微桑葉3O克，蠶砂15克，煎湯服用，每日2次，每次50毫升，10天為一個(gè)療程。

　　獼猴桃：其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用于高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等.

　　橘：含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養(yǎng)素。對(duì)慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

　　香蕉：含淀粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質(zhì)。能清熱降壓，利尿解酒。荸薺含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　藥用鮮荸薺：有良好的降壓和化痰作用。

　　波蘿：從波蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨床上用作抗水腫和抗類風(fēng)濕。常食菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用。

　　鮮梅：富含枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，有降壓、安眠、清熱生津作用。

　　高血壓患者忌吃刺激性食物