進(jìn)入夏季，媽媽們要注意孩子日常飲食的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，科學(xué)的方法是遵循膳食平衡的原則，并在此基礎(chǔ)上適當(dāng)增加有利于長(zhǎng)高的營(yíng)養(yǎng)素。

　　但是夏天又是潮濕的季節(jié)，很容易引起人體脾虛困濕，疲倦乏力、食欲不佳，孩子沒胃口，再棒的食譜也無濟(jì)于事。

　　濕氣一般還夾“寒”而來，兒童抵抗力較弱，因此要注意保暖，也不要吃太涼的食物，應(yīng)多吃健脾胃、去濕食物并適當(dāng)溫補(bǔ)，讓濕氣隨大小便排出。

　　今天為大家推薦幾個(gè)菜單，希望對(duì)你有幫助哦，讓孩子在這個(gè)夏天補(bǔ)脾祛濕的同時(shí)，個(gè)子躥高！

　　1

　　蘋果汁+黑芝麻雞蛋餅（早餐）

　　肉汁西蘭花+清炒胡蘿卜絲（午餐）

　　百合紅棗蘋果粥+藍(lán)莓山藥泥（晚餐）

　　推薦理由

　　山藥具有健脾祛濕的功效，平時(shí)不妨給孩子熬山藥小米粥喝，次數(shù)多了，孩子容易膩味，晚上媽媽們時(shí)間會(huì)多一些，可以試試做一道小甜點(diǎn)——藍(lán)莓山藥泥，酸酸甜甜，孩子都會(huì)愛吃的。

　　作為十大健康食品之一的西藍(lán)花怎能不給孩子吃呢，如果孩子不喜歡西藍(lán)花的清淡，可以加點(diǎn)肉末一起，這樣就可以讓蔬菜也變得十分誘惑。

　　百合潤(rùn)肺去火，大棗益氣，提高免疫力，蘋果味甜，一起煮出的粥寶寶愛吃，梨清肺，當(dāng)寶寶偶爾咳嗽時(shí)，不妨給煮梨粥。

　　2

　　香甜玉米汁+黑加侖玉米發(fā)糕（早餐）

　　萵苣炒肉片+白扁豆龍骨湯（午餐）

　　小米山藥粥+茄汁香芋（晚餐）

　　推薦理由

　　小小的萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容小覷，每500克萵苣含鐵約12毫克，還有很豐富的鈣、脂肪和葉酸。兒童常吃萵苣有助于生長(zhǎng)發(fā)育，并對(duì)長(zhǎng)牙、換牙很有幫助，所以，趁著春天萵筍上市，給孩子做一道萵筍炒肉片。

　　白扁豆的性微溫，有健脾化濕的功效，春季給孩子熬大骨湯，可以加幾顆白扁豆。

　　酸甜的茄汁味道一直受到小朋友的喜歡，孩子沒胃口時(shí)，可以來到茄汁味的菜。

　　3

　　番茄雞蛋湯面條（早餐）

　　清蒸黃骨魚+冬瓜薏米排骨湯（午餐）

　　胡蘿卜玉米汁+西葫蘆小煎餅（晚餐）

　　推薦理由

　　眾所周知，薏仁具有較好的祛濕效果，但是薏仁性寒，搭配茨實(shí)具有健脾除濕，又能收斂止瀉，因此媽媽們給孩子煲薏米冬瓜排骨湯時(shí)，記得加一些茨實(shí)。

　　對(duì)于孩子吃魚，刺兒少是最好的，比如泥鰍、黃骨魚、鱸魚之類，清蒸出來的黃骨魚全是蒜瓣肉，超級(jí)嫩。

　　西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高，有時(shí)候我會(huì)將西葫蘆擦絲再混合面粉雞蛋來煎餅，要么像今天這樣，切片裹上面粉煎味道也很棒。

　　4

　　瘦肉南瓜粥（早餐）

　　肉沫蒸蛋+茄汁冬瓜（午餐）

　　彩椒炒西藍(lán)花+雞絲青菜面片湯（晚餐）

　　推薦理由

　　南瓜粥具有補(bǔ)中益氣之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良的孩子補(bǔ)身體，再加點(diǎn)瘦肉末，有利于補(bǔ)血。

　　營(yíng)養(yǎng)的西藍(lán)花做法有很多，用紅黃的甜椒一起來炒，色澤鮮艷，吃起來酸甜可口，容易吸引孩子的眼球。

　　孩子胃口不好，除了吃爛面條、粥、饅頭、發(fā)糕之類外，還有一個(gè)很巧妙的辦法，就是用餛飩皮來做面片湯，可以根據(jù)家里的食材做各種口味，營(yíng)養(yǎng)豐富，又利于消化吸收。

　　5

　　胡蘿卜絲餅+南瓜栗子米糊（早餐）

　　冬瓜汆丸子+檸檬萵筍汁（午餐）

　　山藥炒肉丁+土茯苓骨頭湯（晚餐）

　　推薦理由

　　胡蘿卜不僅可以炒著吃，用來煎胡蘿卜絲餅當(dāng)早餐味道也很好的。

　　土茯苓也是一種健脾祛濕的食材，這道土茯苓骨頭湯同樣是一道廣東常見的祛濕湯。

　　山藥除了煲湯，還可以炒著吃，給孩子做的話，我通常會(huì)選擇山藥、胡蘿卜、瘦肉一起切丁來炒，這樣和米飯拌在一塊，五顏六色，孩子一勺勺，菜呀肉呀米飯，就全都吃下去了。

　　去濕的食物有：鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜、土茯苓、白扁豆等。

　　健脾的食物有：山藥、大棗、茨實(shí)、蓮子等

　　可煲點(diǎn)土茯苓骨頭湯、霸王花煲筒骨、祛濕豆煲豬脊骨、紅豆鯽魚湯、赤小豆鯪魚煲粉葛湯、車前草赤小豆煲豬小肚湯、冬瓜薏米煲龍骨湯、赤小豆薏米湯給寶貝們吃，均有健脾去濕的功效。