1、反季水果、蔬菜
消費(fèi)者在品嘗水果的時(shí)候,常常會(huì)覺得不對(duì)勁:黃亮的香蕉吃起來一股生味;芒果聞不到香味;草莓、櫻桃顏色漂亮吃起來沒味兒。食品專家表示,這都是使用膨大劑、催紅素和催熟劑等化學(xué)激素“美容”的結(jié)果。
性早熟的四大罪魁禍?zhǔn)? src="http://img.jianke.com/article/201510/20151031182105158.jpg" />
常見水果成熟期:
桃——從6月中旬到10月初都有成熟的。
李子——早熟品種6月上旬就開始上市,最好吃的品種應(yīng)在8月、9月間成熟。
棗大——多數(shù)棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬,大棗才有棗味,在此之前上市的棗又柴又木,根本沒法吃。
蘋果——有些蘋果品種入伏后就成熟,即“伏蘋果”,中晚期成熟的蘋果,如“紅星”9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市。
梨——早熟品種8月上旬成熟,如“綠寶石”,但價(jià)錢貴,大多數(shù)梨在9月底或10月初上市。
柿子——一般在霜降節(jié)氣,也就是10月下旬才開始上市。
2、禽肉
殘留于肉類中的激素一旦通過食物進(jìn)入人體,就會(huì)明顯影響機(jī)體的激素平衡,有的引起致癌、致畸;有的引起機(jī)體水、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝紊亂等。兒童性早熟跟兒童偏吃肉食有關(guān)。
人和動(dòng)物的內(nèi)分泌腺分泌的激素又稱內(nèi)分泌、荷爾蒙。動(dòng)物的消化道器官及胎盤等也分泌激素,如促胰液分泌激素、絨毛膜促性腺激素等。各種激素的協(xié)同作用對(duì)健康是必要的。激素能促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng),提高瘦肉率。雛雞從破殼長(zhǎng)到5斤出售,一般要1年左右,而用含激素飼料喂養(yǎng)的速生雞只需45天,甚至用39天。
3、油炸類食品
油炸類食品,特別是炸雞、炸薯?xiàng)l和炸薯片都含有高熱量,過高的熱量會(huì)在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹?,引發(fā)內(nèi)分泌紊亂,導(dǎo)致性早熟;而且,食用油經(jīng)反復(fù)加熱使用后,高溫使其氧化變性,也是引發(fā)“性早熟”的原因之一。每周光顧洋快餐兩次以上,并經(jīng)常食用油炸類膨化食品的兒童,“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍。
4、保健品
針對(duì)兒童市場(chǎng)的補(bǔ)劑和口服液,也有一部分含有激素成分。這些激素使孩子在5、6歲時(shí)長(zhǎng)得比同齡兒童高大壯實(shí),因?yàn)椋蛩赡芤亚那某霈F(xiàn)發(fā)育勢(shì)頭,骨齡已達(dá)8歲或10歲。而等孩子進(jìn)入正常發(fā)育階段時(shí),反而不見長(zhǎng)了。專家指出,性早熟的兒童,進(jìn)入青春期后身高將比同齡伙伴矮約10~15公分。