2017-03-09
嚇到我了！空腹最好別做5件事，吃錯(cuò)東西也會(huì)出事！
多數(shù)胃石為植物性胃石，多因空腹進(jìn)食大量的柿子、黑棗或山楂引起，由于這類果實(shí)內(nèi)含收斂性很強(qiáng)的鞣酸，尤以未成熟的果實(shí)含量高，其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白，很難溶于水，再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后，即形成胃石。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
多數(shù)胃石為植物性胃石，多因空腹進(jìn)食大量的柿子、黑棗或山楂引起，由于這類果實(shí)內(nèi)含收斂性很強(qiáng)的鞣酸，尤以未成熟的果實(shí)含量高，其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白，很難溶于水，再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后，即形成胃石。
經(jīng)常吃糖又不及時(shí)漱口，極易患齲齒及多種口腔疾病。小孩子愛(ài)吃甜食是天性，即便你一直跟他們強(qiáng)調(diào)要少吃糖或不碰糖，他們還是可能會(huì)鬧一下，直到你答應(yīng)為止。
山楂又名紅果、山里紅、棠球子，為薔薇科植物山楂的果實(shí)。山楂有南、北之分，常見(jiàn)的商品山楂片稱為“北山楂”，產(chǎn)于東北南部、華北及江蘇一帶。野山楂被稱為“南山楂”，分布于江浙、云貴、兩廣等地。
酸奶是由牛奶發(fā)酵而成，同樣是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的良好來(lái)源。而且，很多人喝純牛奶后容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛等乳糖不耐受的癥狀，而發(fā)酵后的牛奶中乳糖部分分解，能有效緩解不適癥狀。
科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流業(yè)務(wù)部（China Food Information Center）主任阮光鋒對(duì)39健康網(wǎng)表示，一般來(lái)說(shuō)，買(mǎi)回來(lái)的肉上會(huì)存在一些致病菌，如沙門(mén)氏菌以及寄生蟲(chóng)等。
通常外出去聚餐的時(shí)候，人們多數(shù)會(huì)用開(kāi)水燙一下碗筷，有人覺(jué)得可以洗掉灰塵，有人甚至認(rèn)為能燙死細(xì)菌，無(wú)論出于哪種心理都是為了更衛(wèi)生，圖一種消毒的心理安慰。
大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題。
孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍(lán)綠色。有些漁民會(huì)用它來(lái)預(yù)防魚(yú)的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲(chóng)病等。
花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。它也是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病，維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。
最新研究成果：美國(guó)馬薩諸塞州塔夫茨大學(xué)研究人員將實(shí)驗(yàn)人員分為兩組，他們每天飲食的總能量、總脂肪、果蔬量和蛋白質(zhì)攝取量差不多，唯一不同的是谷物來(lái)源。
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