前不久，斯坦福大學(xué)發(fā)表了一項(xiàng)新的研究結(jié)果：喝酒臉紅的人喝酒可能增加患阿茲海默癥（老年癡呆癥）的風(fēng)險(xiǎn)。

別怕別怕，這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是基于小鼠得來的，到人身上不一定適用。更何況強(qiáng)調(diào)的是喝酒臉紅的人再喝酒，會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)，而不是喝酒臉紅會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。

不過雖說這個(gè)研究只是提出了一種可能性，但是對于喝酒臉紅的人來說，真的不適合喝酒。

喝酒臉紅代表酒量好？

先說結(jié)論，喝完酒臉紅根本就不代表能喝，恰恰相反，是酒精無法快速代謝的典型表現(xiàn)。

當(dāng)我們喝完酒以后，主要通過兩種酶代謝排出。先是由乙醇脫氫酶將乙醇分解成乙醛，再由乙醛脫氫酶將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后再經(jīng)過各個(gè)代謝途徑，最終生成二氧化碳和水排出體外。

但是，乙醇脫氫酶人人都有，乙醛脫氫酶不足的人群卻相對較多，他們體內(nèi)的ALDH2基因發(fā)生突變，導(dǎo)致代謝乙醛的能力明顯減弱。

所以當(dāng)他們喝完酒以后，體內(nèi)的乙醛聚集過多，就導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，面部和身體皮膚潮紅。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球大約有8%的人攜帶ALDH2突變基因，這種情況在東亞人群中更為常見，大約30%的中國人都存在這種基因突變的情況。

如果你喝180ml啤酒，臉就紅了，恭喜你，你也是。

喝酒臉紅，更容易得癌

酒精是世界衛(wèi)生組織明確指出的1類致癌物，可以增加肝癌、口腔癌、食管癌、喉癌等多種腫瘤風(fēng)險(xiǎn)，權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》更是明確提出，最安全的飲酒量是0。

而對于喝酒臉紅的人來說，持續(xù)喝酒的患癌幾率會(huì)更大，他們沒法代謝掉乙醛，導(dǎo)致相關(guān)DNA損傷的風(fēng)險(xiǎn)更高，并因此誘發(fā)某些癌癥，尤其是食管癌。

有些人雖然喝酒臉紅，但是酷愛喝酒，覺得酒量可以練出來。確實(shí)，經(jīng)常喝的話會(huì)使得身體對酒精的耐受更高，不容易醉。但是基因可練不回來，喝的越多，體內(nèi)積蓄的乙醛越多，對身體危害越大。

阿爾茨海默癥，值得每個(gè)人的關(guān)注

前面既然提到了阿爾茨海默癥，那就順帶說一下，希望能引起大家的重視。

阿爾茨海默癥是一種不可逆轉(zhuǎn)的神經(jīng)退行性疾病，俗稱老年癡呆癥，是癡呆癥最常見的形式，約占所有癡呆癥病例的60-70%。在中國，約超過1000萬的老人罹患此病。

但是，目前并沒有能夠治愈阿爾茨海默癥的方法，很多新的治療方法還都處于不同臨床試驗(yàn)階段。最好的應(yīng)對方法就是早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療伴隨的身體疾病。

另外，可以通過經(jīng)常鍛煉、不吸煙、不酗酒、控制體重、健康飲食以及保持健康的血壓、膽固醇和血糖水平來降低患病風(fēng)險(xiǎn)。

給大家介紹幾個(gè)在家里就能做的一些測試，可以給父母測試一下：

1.讓父母說出蔬菜或者水果的名稱（1分鐘內(nèi)說出10個(gè)為正常）；

2.重復(fù)自己說過的一段話（20個(gè)字左右）；

3.明天的昨天和昨天的明天是同一天嗎？

4.你參加賽跑，追過第2名，你是第幾名？

5.你說指令，讓父母做動(dòng)作（2-3個(gè)組合動(dòng)作，比如雙手交叉、放到頭上，再眨眨眼）。

如果父母有多個(gè)問題都答不上來，最好去醫(yī)院進(jìn)行全面的診斷。如果父母聽到第一個(gè)問題就要打你，證明他們知道你要干啥，你就安心偷著樂吧。