甘草是人們用了數(shù)千年來治療各種疾病的草藥。盡管甘草確實具有藥效，但科學研究僅支持其一些用途，并且可能不是對每個人都安全。

由于其甜味，甘草作為糖果中的甜味劑也很受歡迎，制造商有時會用它來掩蓋藥物的味道。一些甘草糖不含甘草植物的任何部分，而是使用茴香油作為調(diào)味劑，因為它的味道和氣味類似于甘草。

今天我們介紹甘草的健康益處、副作用與使用方法。

一、甘草的健康益處

甘草有超過300種不同的化合物，其中一些具有抗病毒和抗微生物性能。一些調(diào)查甘草潛在益處的臨床研究取得了可喜的成果，特別是在以下領(lǐng)域：

1、皮膚炎癥和感染

甘草根可能有助于治療濕疹，濕疹可引起瘙癢、發(fā)紅、脫屑和發(fā)炎。

根據(jù)在一個研究伊朗藥學研究的，甘草提取物針對能夠感染皮膚細菌是有效的。

該研究顯示出對金黃色葡萄球菌的抗菌活性，金黃色葡萄球菌可引起皮膚感染，如膿皰瘡，蜂窩織炎和毛囊炎。在這項研究中，研究人員使用了植物葉子和根部的提取物。

2、胃部不適和潰瘍

一項雙盲研究發(fā)現(xiàn)，甘草根提取物光甘草素（甘草根中存在的黃酮類化合物）可有效緩解胃部不適，該提取物可減少惡心、胃痛和胃灼熱。

被稱為幽門螺桿菌（Helicobacterpylori）的細菌感染可引起某些人的消化性潰瘍。研究表明，甘草提取物可能有助于殺死幽門螺桿菌。一項120人的臨床試驗發(fā)現(xiàn)，在標準治療中加入甘草提取物可顯著改善幽門螺桿菌的根除。

3、丙型肝炎

甘草甜素可能有助于治療丙型肝炎，一種感染肝臟的病毒。如果不進行治療，丙肝可引起炎癥和長期肝損傷。研究人員報告說，甘草甜素在細胞樣本中顯示出對丙型肝炎的抗菌活性，并可能作為該病毒的未來治療方法。

日本的醫(yī)生使用可注射形式的甘草甜素來治療慢性丙型肝炎患者，這些患者對其他治療無效，日本的實驗室研究結(jié)果表明它可能對此有所幫助。

4、牙齒腐爛

一些研究表明，甘草可能有助于殺死口腔中導致蛀牙的細菌。

然而，盡管甘草在實驗室環(huán)境中已經(jīng)顯示出抗菌活性，但人類研究尚未證明其具有任何抗腐蝕能力，它抑制口腔細菌生長的能力意味著它確實具有作為未來腔體治療的潛力。

5、咽喉痛

許多人認為甘草是一種喉嚨痛的補救措施。一項小型研究招募了在手術(shù)前將呼吸管插入氣管的人。移除后，呼吸管可引起術(shù)后喉嚨痛，稱為POST。

研究人員表明，手術(shù)前1-15分鐘漱口甘草溶液與降低POST的發(fā)生率和嚴重程度的氯胺酮漱口一樣有效。

另一項類似的研究發(fā)現(xiàn)，甘草濃度較高的溶液比改善POST的濃度較低的溶液更有效。

二、甘草的攝入劑量

甘草的劑量取決于需要治療的病癥。但是，人們不應該在食物或補充劑中攝入過量的甘草。

血壓高或低的鉀水平的人應完全避免甘草糖和甘草酸補充劑。

甘草補充劑可以不含甘草甜素，以甘草酸（DGL）的形式提供。

三、甘草的副作用

服用不合適劑量的甘草補充劑會引起副作用。

食用大量甘草甜素會導致副作用，包括：

1、降低鉀水平

食用過多的甘草會導致鉀水平下降。根據(jù)美國食品和藥物管理局（FDA），這可能導致：

心律異常

高血壓

腫脹

昏睡

充血性心力衰竭

世界衛(wèi)生組織（WHO）表示，每天限制100毫克的甘草酸“不太可能對大多數(shù)成年人造成不良影響”。

然而，許多糖果和補品沒有列出產(chǎn)品中甘草酸的確切含量。缺乏詳細信息使得過量服用，特別是對于長期食用大量甘草糖的兒童。

在一個案例中，一名10歲男孩吃了大量的黑甘草4個月后出現(xiàn)了高血壓和導致癲癇發(fā)作的綜合癥。

另一起案件涉及每天喝八杯含有甘草的涼茶的一名女性。她帶著高血壓和低鉀去了醫(yī)院檢查，當她停止喝茶時，兩者都解決了。

所以高血壓人群要謹慎使用甘草。

2、可能引起早產(chǎn)

孕婦不應食用大量甘草或服用甘草根作為補充劑。

一項研究發(fā)現(xiàn)，甘草中的甘草可能會損害胎兒發(fā)育中的大腦，導致生命后期出現(xiàn)認知問題。一項較早的研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間食用大量甘草可導致早產(chǎn)。

對于那些希望長時間服用甘草的人來說，DGL（甘草酸）可能是一個更安全的選擇。未事先與醫(yī)生討論，孕婦不應服用DGL或任何其他補充劑。

3、潛在的藥物相互作

與甘草相互作用的藥物包括：

降低鉀的藥物

血壓藥物

利尿劑，也叫水丸

心律節(jié)制藥物

血液稀釋劑，如華法林（Coumadin）

雌激素、激素療法和節(jié)育丸

糖皮質(zhì)激素

有些人可能會服用DGL補充劑以避免這些相互作用，但他們應該先咨詢醫(yī)生。

四、怎么服用甘草

甘草以咀嚼片、液體提取物、膠囊、粉末和松散草藥的形式提供。

人們可以以各種方式使用甘草用于醫(yī)療目的，例如：

1、將草藥與皮膚友好的凝膠（如蘆薈凝膠）混合，以幫助濕疹。

2、將松散的草藥浸泡在熱水中以制作喉嚨痛的茶或購買以甘草為主要成分的預制涼茶。

3、將液體甘草提取物加入飲料中或?qū)⑵渲糜谏嘞乱灾委煗兓蛭覆　?/p>

4、根據(jù)包裝上的說明或醫(yī)療保健專業(yè)人員的建議服用甘草膠囊和咀嚼片。

人們不應該長時間飲用甘草糖、茶或補品而不先咨詢醫(yī)生。如果擔心高血壓或低鉀水平，最好使用DGL補充劑而不是甘草。

總結(jié)：

1、甘草是一種古老的療法，已經(jīng)在臨床研究和實驗室測試中證明了一些潛在的健康益處。

2、雖然它可能對某些健康狀況有益，但人們應該經(jīng)常向醫(yī)療保健專業(yè)人員咨詢，它不會干擾任何藥物或引起不良副作用。