訊姐解讀：新的研究發(fā)現(xiàn)，不僅僅是你吃的東西，而且吃東西的時(shí)間很重要。認(rèn)識(shí)到這些知識(shí)可以改善輪班工人和患有時(shí)差的人的健康。

今天發(fā)表在Cell雜志上的醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)（MRC）資助研究是第一個(gè)將胰島素識(shí)別為主要信號(hào)的醫(yī)學(xué)研究，它有助于將膳食時(shí)間傳達(dá)給身體各處的細(xì)胞鐘，通常稱為生物鐘。

該研究背后的團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，這種理解可能會(huì)帶來新的方法來緩解與生物鐘相關(guān)的疾病。這些可能包括在特定時(shí)間進(jìn)食或服用針對(duì)胰島素信號(hào)傳導(dǎo)的藥物。

身體時(shí)鐘-也稱為晝夜節(jié)律-是一個(gè)24小時(shí)的生物循環(huán)，在身體的每個(gè)細(xì)胞中單獨(dú)發(fā)生，驅(qū)動(dòng)我們生理學(xué)中的每日節(jié)律，從我們睡覺到激素水平，再到我們的用藥反應(yīng)方式。我們的生物鐘通過日光和用餐時(shí)間與周圍環(huán)境同步。這種同步對(duì)于長(zhǎng)期健康非常重要，眾所周知，通過輪班工作或跨時(shí)區(qū)旅行來擾亂晝夜節(jié)律可能對(duì)健康有害。重要的是，人們認(rèn)為，在輪班工作和時(shí)差過程中經(jīng)常發(fā)生的不尋常時(shí)間進(jìn)食是導(dǎo)致生物鐘中斷的主要原因。然而，之前并未確切地知道生物鐘如何感知和響應(yīng)用餐時(shí)間，因此難以提供可能緩解該問題的醫(yī)療建議或干預(yù)措施。

劍橋和曼徹斯特大學(xué)MRC分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室（LMB）的研究人員現(xiàn)已將胰島素確定為主要信號(hào)，有助于將膳食時(shí)間傳達(dá)給身體的細(xì)胞時(shí)鐘，從而加強(qiáng)晝夜節(jié)律。該團(tuán)隊(duì)在培養(yǎng)細(xì)胞中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并在小鼠體內(nèi)驗(yàn)證，表明胰島素是一種在我們進(jìn)食時(shí)釋放的激素，通過刺激一種名為PERIOD的蛋白質(zhì)的產(chǎn)生來調(diào)節(jié)許多不同細(xì)胞和組織中的晝夜節(jié)律，PERIOD是每個(gè)細(xì)胞晝夜節(jié)律中的必需因子。

領(lǐng)導(dǎo)劍橋研究團(tuán)隊(duì)的MRCLMB的研究負(fù)責(zé)人JohnO'Neill博士說：“這些細(xì)胞鐘的核心是一組復(fù)雜的分子，它們的相互作用提供精確的24小時(shí)計(jì)時(shí)。我們?cè)谶@里展示了什么我們吃的時(shí)候釋放的胰島素可以作為整個(gè)身體細(xì)胞的定時(shí)信號(hào)。“

研究人員與曼徹斯特大學(xué)的高級(jí)講師DavidBechtold博士一起研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)胰島素在“錯(cuò)誤的”生物時(shí)間-當(dāng)動(dòng)物正常休息時(shí)-給小鼠提供時(shí)，它會(huì)破壞正常的晝夜節(jié)律，導(dǎo)致白天和黑夜之間的區(qū)別較少。

Bechtold博士說：“我們已經(jīng)知道，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)我們的健康和福祉構(gòu)成了許多挑戰(zhàn)-被視為司空見慣的事情，例如輪班工作，睡眠剝奪和時(shí)差，擾亂了我們的生物鐘?，F(xiàn)在它變成了明確晝夜節(jié)律中斷正在增加許多疾病的發(fā)病率和嚴(yán)重程度，包括心血管疾病和2型糖尿病。“

MRCLMB的研究員兼該研究的主要作者PriyaCrosby博士強(qiáng)調(diào)：“我們的數(shù)據(jù)表明，在錯(cuò)誤的時(shí)間進(jìn)食可能會(huì)對(duì)我們的晝夜節(jié)律產(chǎn)生重大影響。注意用餐時(shí)間和光線照射可能是減輕輪班工作不利影響的最佳方法。即使對(duì)于那些工作時(shí)間較長(zhǎng)的人來說，在吃飯時(shí)要小心，這是幫助維持健康體表的重要方法。“

這項(xiàng)工作由MRC資助，并得到荷蘭癌癥基金會(huì)，阿斯利康/LMB藍(lán)天倡議和生物技術(shù)與生物科學(xué)研究委員會(huì)（BBSRC）的額外支持。