訊妹解讀：血液中高水平的多氯聯(lián)苯（PCBs）與過(guò)早死亡有關(guān)。雖然多氯聯(lián)苯不再生產(chǎn)，但它們?nèi)匀淮嬖谟诃h(huán)境中，因此人類(lèi)仍然可以接觸它們。暴露主要通過(guò)攝取高脂肪食物（如乳制品，雞蛋和動(dòng)物脂肪）而發(fā)生。這是通過(guò)一項(xiàng)跨學(xué)科研究顯示的，該研究基于1,000名隨機(jī)選擇的70歲老人。

多氯聯(lián)苯（PCBs）是2001年被納入“斯德哥爾摩公約”的一組持久性有機(jī)污染物（POPs），因?yàn)樗鼈儗?duì)野生生物和人類(lèi)健康產(chǎn)生了可疑的不利影響。雖然多氯聯(lián)苯不再生產(chǎn)，但它們?nèi)匀淮嬖谟诃h(huán)境中，因此人類(lèi)仍然可以接觸它們。暴露主要通過(guò)攝取高脂肪食物（如乳制品，雞蛋和動(dòng)物脂肪）而發(fā)生。在多氯聯(lián)苯含量升高的研究參與者中觀察到許多與心血管疾?。–VD）有關(guān)的不良健康關(guān)聯(lián)，如糖尿病，肥胖，高脂血癥，動(dòng)脈粥樣硬化，心肌左心室收縮功能受損和中風(fēng)等。

關(guān)于持久性有機(jī)污染物和死亡率的首次研究涉及職業(yè)暴露的人類(lèi)。雖然這些早期研究的結(jié)果表明職業(yè)接觸多氯聯(lián)苯可能會(huì)增加全因死亡率，但據(jù)我們所知，沒(méi)有收集證據(jù)證明暴露于殺蟲(chóng)劑的工人的全因死亡率增加。

為了進(jìn)一步研究斯德哥爾摩公約確定的持久性有機(jī)污染物的流行水平與死亡風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系，研究人員使用了烏普薩拉老年人血管系統(tǒng)前瞻性調(diào)查（PIVUS）研究中的數(shù)據(jù)，其中18種“斯德哥爾摩公約”確定的持久性有機(jī)污染物在參與者中進(jìn)行了測(cè)量。

70歲和75歲的血漿和死亡率被追蹤10年。與以前進(jìn)行的研究相比，兩次重復(fù)測(cè)量同一個(gè)體的持久性有機(jī)污染物水平可以更準(zhǔn)確地估計(jì)持久性有機(jī)污染物水平，并提高統(tǒng)計(jì)分析的能力。測(cè)試的主要假設(shè)是70歲及以上瑞典居民的POP水平升高與死亡風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。作為次要目標(biāo)，研究者還比較了POP水平與心血管和非心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)POP水平獨(dú)立于先前發(fā)現(xiàn)與心血管疾病相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)因素，如高血壓，糖尿病，吸煙，肥胖，高膽固醇，低教育程度和70歲等，可作為新的心血管疾病危險(xiǎn)因素。

以前的研究也表明人類(lèi)和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的高PCB水平和動(dòng)脈粥樣硬化之間存在關(guān)聯(lián)。研究人員認(rèn)為，這一發(fā)現(xiàn)和新數(shù)據(jù)的結(jié)合表明，應(yīng)減少食物中多氯聯(lián)苯的攝入量。

“我們?nèi)梭w通過(guò)攝入食物來(lái)獲取大部分多氯聯(lián)苯。這些物質(zhì)是脂溶性的，主要存在于魚(yú)類(lèi)，肉類(lèi)和奶制品等脂肪動(dòng)物食品中。據(jù)瑞典國(guó)家食品局稱(chēng)，特別是高濃度的多氯聯(lián)苯是莫妮卡林德說(shuō)：“波羅的海鯡魚(yú)和野生捕撈的鮭魚(yú)來(lái)自波羅的海，波斯尼亞灣，維納恩湖和韋特恩湖等潮汐魚(yú)類(lèi)。