“魚”是餐桌上的家常菜，在廣東地區(qū)，魚更是街坊們的最愛，不少人吃飯無魚不歡，但魚肉好吃魚刺難除。萬一不小心吃飯時(shí)被魚刺卡喉怎么破？
 

民間一直流傳著用大口吞飯、喝陳醋、用手指扣喉、用力拍背及使勁咳嗽等土辦法解決魚刺卡喉的問題。但廣東省中醫(yī)院耳鼻喉科李凱醫(yī)生提醒：上述方法大多不可取，甚至可能會(huì)造成更大的危害。
 

最危險(xiǎn)：刺破食管壁扎進(jìn)胸主動(dòng)脈
 

李醫(yī)生介紹道：人體的咽、喉部是魚刺的主要藏身之所，一部分魚刺可以通過專業(yè)的檢查找到并取出。
 

但魚刺卡喉后，經(jīng)過吞咽動(dòng)作，或通過吞咽饅頭、青菜等物質(zhì)，可能將魚刺帶入食管。人體食管有三道狹窄處，如果魚刺卡到第一狹窄處，通過專門的檢查可以發(fā)現(xiàn)并通過食管鏡或胃鏡取出，但是大口吞飯等做法就很可能把魚刺吞咽到第二狹窄處，也就是食管中貼近胸主動(dòng)脈的地方。胸主動(dòng)脈是人體內(nèi)最靠近心臟、內(nèi)徑最粗、壓力最大的血管，如若魚刺穿破食管壁扎進(jìn)胸主動(dòng)脈，導(dǎo)致胸主動(dòng)脈破裂，后果不堪設(shè)想……
 

各種“土方法”為何不靠譜？
 

民間一直流傳著各種去除魚刺的“土方法”，那么這些方法到底為啥不能用？有哪些潛在危害呢？聽聽李醫(yī)生怎么說。
 

1、喝醋：魚刺卡喉后拼命喝醋是最常見的錯(cuò)誤做法，人們通常認(rèn)為醋是弱酸，可以溶解由鈣構(gòu)成的魚刺，從而達(dá)到軟化魚刺的目的，軟化的魚刺就會(huì)從組織上脫落下來。但食用醋的有效成分是醋酸，化學(xué)名稱叫乙酸，一般一瓶食用醋乙酸含量為6%左右，含量如此之低，它要軟化魚刺需要漫長(zhǎng)的時(shí)間和持久的浸泡才行。
 

此外，醋中所含的醋酸可能灼傷食管粘膜，并能導(dǎo)致魚刺扎傷的部位傷情更重，疼痛加深，對(duì)咽喉也會(huì)產(chǎn)生不好的影響，甚至?xí)?dǎo)致急性喉水腫。
 

2.大口吞飯：不少人總覺得大口吞飯、吃青菜、塞饅頭并一直吞咽，能把魚刺咽下去。確實(shí)，有一小部分人在這樣做之后，成團(tuán)的食物夾帶著魚刺脫離了原來的部位，使得咽喉疼痛的癥狀得到了緩解。但這卻是導(dǎo)致魚刺落入食管，甚至造成重癥的主要原因，非常不可取！因?yàn)轸~刺經(jīng)飯團(tuán)、饅頭擠壓時(shí)，位置較淺的魚刺被推到了更深處，這樣很可能會(huì)加重咽喉黏膜，魚刺經(jīng)飯團(tuán)、饅頭的擠壓，到達(dá)食管，經(jīng)過食管的生理狹窄部位時(shí)，刺破食道，導(dǎo)致食道穿孔、氣胸、胸腔和縱膈感染，如刺破胸主動(dòng)脈，則會(huì)引起致命的大出血，后果不堪設(shè)想。所以，這種方法存在巨大風(fēng)險(xiǎn)。
 

3.用手指摳喉：一些人自覺魚刺所在部位不深，嘗試用手指扣喉，達(dá)到探查或取出魚刺的目的，或者通過刺激咽后壁引發(fā)嘔吐反射以“逼出”魚刺，這種方法對(duì)于去除扎入粘膜較淺的魚刺可能有一定幫助，但臨床上更常見的是通過扣喉而導(dǎo)致的黏膜損傷，引起疼痛加重等不良反應(yīng)。
 

4.使勁咳嗽或用力拍背：因?yàn)轸~刺細(xì)小，受力面積也就小，咳嗽時(shí)的那一丁點(diǎn)兒沖擊氣流，即使內(nèi)里深厚的人也是難以將其咳出來的。連咳嗽這樣的強(qiáng)有力的氣流沖擊力都解決不了的問題，用力拍背這種用外力來解決效果更是不敢保證。
 

醫(yī)生支招：魚刺卡喉，怎么破？
 

李醫(yī)生支招：魚刺卡喉后，正確的方法首先是立即停止進(jìn)食，盡量減少吞咽動(dòng)作，同時(shí)可嘗試尋找魚刺，若魚刺位置卡得較深或沒有看見魚刺，趕快去醫(yī)院尋求耳鼻喉科醫(yī)生的幫助。
 

1.停止進(jìn)食：首先，應(yīng)立即停止進(jìn)食，包括喝水，放松咽喉盡量減少吞咽動(dòng)作，舒緩情緒。因?yàn)榍榫w緊張，容易造成咽喉部肌肉收縮，異物可能卡得更緊。如果是兒童，應(yīng)先安慰讓其不要哭鬧，以免將魚刺吸入喉腔或食管。
 

2.借助工具：一般而言，魚刺卡喉，最常見的還是在口咽部，包括扁桃體、扁桃體周圍和舌根淺部等比較淺顯的位置。可以在家屬幫助下，或自己對(duì)著鏡子，將筷子放在舌部前2/3處輕輕平壓，借用光亮觀察異物大小、位置。如果發(fā)現(xiàn)魚刺不大，扎的位置不深，就可用小鑷子輕輕將其挾出。
 

3.尋求醫(yī)生幫助：如果沒有發(fā)現(xiàn)魚刺，可能是魚刺的位置較深，拔出有困難，或者，看到了魚刺，扎得很深，就不要亂拔，避免造成新的創(chuàng)傷。要盡快到就近的醫(yī)院，請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生診治，這也是異物刺傷時(shí)最恰當(dāng)?shù)奶幚矸椒ā?br />  

若醫(yī)生經(jīng)過初步檢查未能看到魚刺，根據(jù)具體的情況，可能會(huì)建議先觀察，也可能會(huì)建議完善食管影像學(xué)檢查（如食管鋇餐透視或食道CT）來排除魚刺進(jìn)入食道的可能，如已進(jìn)入食道，就要通過食道鏡或胃鏡取出了。
 

如果魚刺卡喉的時(shí)間過久，咽喉、食道已經(jīng)紅腫潰爛，要等先治療消炎、消腫后再取出魚刺。
 

預(yù)防魚刺卡喉，這樣做
 

魚刺卡喉大多數(shù)是在吃飯、看電視、聊天等注意力不集中的時(shí)候發(fā)生的。所以，吃飯時(shí)盡量少說話、不分心，吃魚時(shí)不要混合其他菜飯一起吃。