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慢性腎衰竭飲食要三低一高

2017-10-18 來源:醫(yī)藥養(yǎng)生保健報社  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:低蛋白飲食是雞、鴨、魚、蛋、奶等高蛋白的飲食要減少。根據(jù)飲食中蛋白質(zhì)的限制程度,分為低蛋白飲食和極低蛋白飲食。

  慢性腎衰竭患者要低蛋白、低磷、低鹽飲食,補充必需氨基酸。

  低蛋白飲食是雞、鴨、魚、蛋、奶等高蛋白的飲食要減少。根據(jù)飲食中蛋白質(zhì)的限制程度,分為低蛋白飲食和極低蛋白飲食。腎小球濾過率(GFR)大于30毫升/分時,可以選擇低蛋白飲食,而腎小球濾過率小于30毫升/分時,可以選擇極低蛋白飲食。晚期腎衰竭血肌酐常常加速升高,多數(shù)血肌酐超過450微摩爾/升的患者在1年內(nèi)就需要開始透析。

  腎功能受損,血中的磷排不出去,血磷就會升高,導(dǎo)致心血管意外的死亡率增高,所以應(yīng)該盡量減少含磷高的食物,如各種肉類、水產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黃、茶葉、各種干果,這些食物中肉、魚、動物內(nèi)臟的限制與限制蛋白質(zhì)飲食大致類似,也與需要控制尿酸升高的飲食大致相同。

  此外,對于血壓較高的患者,需要減少鹽的攝入,血鉀高的患者要減少水果、蔬菜的攝入。蛋白質(zhì)攝入少了,等于熱量也要減少,需要用米、面、蔬菜吃飽,還要選擇生物效價高的動物蛋白質(zhì),而少選如豆類的植物蛋白質(zhì),另外缺的營養(yǎng)需要服用α-酮酸來補充。

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