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腎虛血虛?張晉主任為您推薦一道阿膠羹!

2017-03-25 來源:CCTV4中華醫(yī)藥  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:阿膠可以益腎填精、黃酒能補(bǔ)血養(yǎng)顏、核桃可以補(bǔ)血養(yǎng)神、黑芝麻能補(bǔ)肝腎益精血,所以對(duì)于血虛腎虛的朋友可是最合適不過啦。

   在昨天播出的節(jié)目中,中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心的兩位專家給我們一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法來辨別自己是否氣血充足:壓住手指的指尖,放開以后如果很快血色就能充盈,就能表示這個(gè)人氣血充盈;如果很難恢復(fù)血色,就可能是氣血不足的一種表現(xiàn)了。

  那如果判斷出自己氣血不足,應(yīng)該怎么辦呢?在節(jié)目播出后,張晉主任特意給小編發(fā)了一道“私房藥膳”,叮囑小編一定要分享給大家,尤其是血虛腎虛的朋友,到底是什么呢?
 
  阿膠
 
  原料:阿膠250克,黃酒500克,核桃肉150克,黑芝麻150克,冰糖250克。
 
  做法:
 
  1、先把阿膠敲碎,搗成碎塊兒,再用黃酒烊化;
 
  2、直接把黑芝麻倒進(jìn)鍋里干炒,等黑芝麻的香味溢出來就裝盤;
 
  3、再把已經(jīng)用黃酒烊化的阿膠攪勻,倒進(jìn)事先煮開的水里,放進(jìn)冰糖一起熬;
 
  4、利用烊化阿膠的時(shí)間,把核桃仁拍碎備用,炒熟的黑芝麻也切碎備用;
 
  5、然后把碎黑芝麻和碎核桃仁放進(jìn)鍋里攪勻,上火,熬成糊狀,就可以盛出來了(此時(shí)可根據(jù)個(gè)人喜好加入葡萄干、藍(lán)莓干、枸杞子);
 
  6、盛到容器中等阿膠冷卻了以后,就會(huì)成凍狀,每天早晚各吃一勺;也可以在容器中先抹一層油,等阿膠冷卻后整塊取出切成小塊,每天早晚各一小塊兒。
 
  看,上面這就是張主任自己做好的阿膠羹啦,看起來非常美味吧~在這道阿膠羹中,阿膠可以益腎填精、黃酒能補(bǔ)血養(yǎng)顏、核桃可以補(bǔ)血養(yǎng)神、黑芝麻能補(bǔ)肝腎益精血,所以對(duì)于血虛腎虛的朋友可是最合適不過啦。另外張主任還告訴小編說,據(jù)說就是當(dāng)年楊貴妃常吃這道阿膠羹,因?yàn)樗€有養(yǎng)血潤膚的功能。
 
  東西雖好,但也有人不適合吃,因?yàn)槭茄a(bǔ)益類藥膳,而且加入冰糖調(diào)味,所以濕熱內(nèi)蘊(yùn)者和糖尿病人就不適合食用了。
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