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每天一顆梨膏糖 潤肺止咳化痰 緩解咽炎哮喘

2018-11-09 來源:正大水產(chǎn)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:梨膏糖以雪梨和中草藥為原料熬制而成,聚集了百草的精髓,由甘草,白果,胖大海,十余種國產(chǎn)良藥材熬制而成。集多種食材的優(yōu)點于一身,頗受人們的青睞。

 最近的天氣變得冷暖無常

空氣也變得越來越干燥

很多人嗓子疼痛、上火、咳嗽

以為感冒了,亂吃感冒藥

實際上,這是秋燥在作怪

這時候來幾顆梨膏糖就好了

既能祛除體內(nèi)燥氣

還能及時預(yù)防傷風(fēng)感冒

最最合火火胃口的是

它不像藥那么苦

吃起來清清涼涼的

好吃、有效、還提神~

梨膏糖的至孝故事

梨膏糖以雪梨和中草藥為原料熬制而成,聚集了百草的精髓,由甘草,白果,胖大海,十余種國產(chǎn)良藥材熬制而成。集多種食材的優(yōu)點于一身,頗受人們的青睞。

相傳,梨膏糖起源于宰相魏征。

唐初政治家魏征十分孝順,他母親多年患咳嗽氣喘病,魏征四處求醫(yī),但無甚效果,使魏征心里十分不安。

唐太宗李世民看了記在心上,特征集御醫(yī)開出良方治好老婦人的病??衫戏蛉艘蚣逅幪嗖豢铣?,以致咳嗽加劇。

魏征想到母親最愛吃梨,且梨汁有止咳之效,便將治咳藥湯同梨汁一起煎熬,恐怕母親嫌苦,特地多加了一些糖。

魏征熬藥疲憊,閉目養(yǎng)神,醒來時,藥汁因熬得時間過長而成了糖塊,魏征覺得倒掉很是可惜,自己就試著吃了一塊,沒想到味道十分香甜可口。于是就拿給母親吃,結(jié)果母親品嘗后也覺得此糖塊甜香可口,十分愛吃,半月之后咳嗽也治好了,胃口也變好了。

這消息很快傳開了,之后便成為宮廷必備、抵御風(fēng)寒病癥的的寶貝。

梨膏糖就這樣流傳了下來,到了清代,梨膏糖經(jīng)過歷代名醫(yī)調(diào)整改進,梨膏糖的功效與普及面達到了鼎盛時期。成為宮廷及民間預(yù)防改善感冒風(fēng)寒病癥的必備良藥。

梨膏糖作為古代人預(yù)防傷風(fēng)感冒咳嗽的必備品,走街串巷叫賣梨膏糖的小販隨處可見。

為了讓人們知道梨糖膏里面所用藥草的功效,賣梨糖膏的人還編一曲民謠:“香糯糖,梨膏糖,初到貴地借個光,藥草膏,藥草糖,吃到肚里驅(qū)寒涼,諸君各位如不信,送你一塊嘗一嘗……”成為了很多人的童年時的回憶。

10小時的熬煮,凝結(jié)出最佳品質(zhì)

自古以來,市面上有千百種梨膏糖不止,幾乎都消融于歷史的長河中,碭山梨制作的梨膏糖卻是獨一份,經(jīng)過幾百年流傳至今,全因它祖?zhèn)鞯挠妹胤胶蜕衿嫘Ч?/p>

梨膏糖制作過程頗為復(fù)雜,挑選當(dāng)季新鮮的碭山梨,洗凈,去核,切塊,采用當(dāng)?shù)氐纳罹麄€過程純手工,需要耗費數(shù)個小時,才可熬出一碗上好的梨膏糖。

熬好的梨汁,按傳統(tǒng)藥方進行配比,再加入挑選的上好川貝、白果、良姜、甘草、羅漢果,放入熬制的水晶梨汁中;佐之以杏仁、冰糖調(diào)味,再加上蜂蜜;

整個過程要精確到毫克,不敢有半點馬虎,這也是梨膏糖特性和口味的關(guān)鍵。

所有配料需要經(jīng)過前期細心處理,按照相應(yīng)比例混合,用炭火、鐵鍋熬制一個小時,讓各個材料充分激發(fā),以達到最佳效果。手工熬制,輕攏慢捻,不慌不忙。

經(jīng)過十個小時的熬煮,方可成膏。

待梨膏逐漸冷卻,迅速收攏,反復(fù)用刀拍打、鞣制,使其充分融合,口感更佳。

凝固之際,輕輕切碎,應(yīng)聲而斷,一顆一顆,在陽光下泛著剔透的光,這便是成了。

舒爽暢快,老少皆宜

秋梨潤五臟,碭山梨膏糖,因添加中藥,更有止咳化、潤喉清肺之功效;對治療咳嗽、氣管炎、哮喘等疾病亦有獨到之處;且能緩解由霧霾引起的嗓子干癢、咽喉紅腫;長期食用,還可調(diào)節(jié)陰陽,嫩顏益壽。

顆顆晶瑩飽滿,每天含幾粒,潤喉生津,去燥潤肺。

小孩吃,增強免疫力,預(yù)防感冒;

老人吃,止咳化痰,清嗓去濁;

女子吃,還可養(yǎng)顏嫩膚,滋陰補氣;

成人吃,平和中氣,調(diào)理慢性支氣管炎、咽炎等。

手工古法工藝熬制的梨膏糖,選用優(yōu)質(zhì)碭山梨以及十幾味中草藥熬制,作為閑暇時的吃食,梨膏糖可以說是上上之選。

嘴饞時吃上一兩塊,還能潤肺止咳,那清涼的百草味滑過喉頭,甚是爽快。這個秋天,再也不用擔(dān)心嗓子不舒服了!

 

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