妊娠糖媽媽飲食四原則

2014-09-12 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：預(yù)防妊娠期糖尿病，要在孕早期查空腹血糖及糖化血紅蛋白，排除孕前糖尿病，孕期少吃甜食及油膩食物，孕24~28 周做OGTT 檢查。

　　妊娠期糖尿病會(huì)嚴(yán)重影響媽媽和寶寶健康。如果孕期血糖控制不理想，孕媽媽容易出現(xiàn)妊娠期高血壓疾病、羊水過(guò)多、感染等癥狀，還會(huì)增加難產(chǎn)及剖腹產(chǎn)的幾率；孕期血糖過(guò)高還可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、畸形兒、早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)生長(zhǎng)受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合征、新生兒低血糖等各種疾病，對(duì)寶寶危害極大。

　　預(yù)防妊娠期糖尿病，要在孕早期查空腹血糖及糖化血紅蛋白，排除孕前糖尿病，孕期少吃甜食及油膩食物，孕24~28周做OGTT檢查。如果被確診為妊娠糖尿病，一定要嚴(yán)格控制飲食，有問(wèn)題及時(shí)就醫(yī)。妊娠期糖尿病在飲食上要注意四原則：

　　1.選擇血糖指數(shù)低的食物

　　血糖指數(shù)又稱為血糖生成指數(shù)（GI），了解食物的血糖指數(shù)對(duì)合理安排膳食，控制血糖水平有著重要作用。進(jìn)食同樣分量的食物，血糖指數(shù)低的食物更有助于控制餐后血糖。建議每天至少1~2餐選用低、中血糖指數(shù)的主食，如早餐可吃蕎麥面等；午餐或晚餐選擇混合米或菜肉餃子等。

　　2.增加主食中的蛋白質(zhì)

　　在日常飲食中，可以適當(dāng)增加主食的蛋白質(zhì)，妊娠期糖媽媽可選擇血糖指數(shù)較低的主食，少食用血糖指數(shù)高的主食，進(jìn)餐可搭配膳食纖維豐富的副食，如各種蔬菜、海藻類（如海帶、紫菜）。

　　3.嚴(yán)格控制食量

　　很多孕媽媽關(guān)心妊娠期糖尿病是否可以吃甜食和水果。妊娠期糖尿病和很多因素相關(guān)，如遺傳、運(yùn)動(dòng)、飲食等。妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有關(guān)，而是和能量過(guò)剩有關(guān)，不管是主食還是水果或者零食，吃得過(guò)多都可能導(dǎo)致能量過(guò)剩，進(jìn)而影響血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要嚴(yán)格控制食量，一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、糕點(diǎn)、雪糕等。吃水果也應(yīng)選擇含糖較少且血糖指數(shù)低的水果，宜在兩餐之間或睡前吃，如果吃了水果則應(yīng)相應(yīng)減少主食類食物。

　　4.選擇正確的烹調(diào)方法

　　影響食物血糖指數(shù)的因素很多，包括食物的軟硬、稀稠、顆粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纖維含量等，食物的制作烹調(diào)方式是影響血糖指數(shù)的重要因素之一。應(yīng)避免不正確的烹調(diào)方式，使食物的血糖指數(shù)升高。烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：加工不要過(guò)于精細(xì)；適當(dāng)吃些粗糧；煮菜盡量急火快煮；除特殊需要外，谷類食物不要加太多水和加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)檫@樣會(huì)使食物糊化程度高，血糖指數(shù)也隨之升高。另外，烹飪食物時(shí)適當(dāng)增加酸度也可降低食物血糖指數(shù)，比如烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁。

　　妊娠期糖尿病患者在控制飲食的同時(shí)，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。一般可在餐后一小時(shí)后進(jìn)行散步、做操等較為輕松緩和的活動(dòng)，避免劇烈的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)持續(xù)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般20~30分鐘左右，在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中應(yīng)注意觀察是否有宮縮，如果感到疲勞、有宮縮要馬上休息。另外需注意的是，有先兆早產(chǎn)或者其他嚴(yán)重并發(fā)癥者不宜運(yùn)動(dòng)。

（實(shí)習(xí)編輯：劉睿昌）

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