飲食是糖尿病治療五駕馬車中最基本的一項(xiàng)，能做好飲食的控制能為降血糖帶來很大的幫助。不少糖友也清楚，對(duì)于自己日常的飲食要多加嚴(yán)格控制，比如應(yīng)該吃一些清淡少鹽少糖的食物，粗細(xì)搭配，均衡合理。也有很多糖友誤認(rèn)為不可以吃米飯，升糖快，那么糖友要怎么吃米飯不升糖，以下非藥物控糖君和大家分享一下。

①米飯加豆類，適合糖友多吃

我們說的豆類是指黑豆、紅豆、豌豆、大豆等，豆類中富含的不飽和脂肪酸、豐富的鉀鈣鎂等礦物質(zhì)，對(duì)于平衡血脂，穩(wěn)定血壓保護(hù)心臟，預(yù)防冠心病來說，尤為適合，紅豆補(bǔ)心臟，黃豆補(bǔ)脾臟，綠豆補(bǔ)肝臟，白豆補(bǔ)肺臟，黑豆補(bǔ)腎臟，五豆補(bǔ)五臟；適合糖友多吃。

②煮米飯放玉米，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥

玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、谷胱甘肽、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)糖尿病并發(fā)癥的冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用，還可以延緩衰老，對(duì)降血糖也是有一定的幫助的。

③煮米飯放點(diǎn)黑米，穩(wěn)定血糖

黑米被稱為長(zhǎng)壽米，黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入藥，對(duì)頭昏、貧血、白發(fā)、眼疾等療效甚佳。它含有花青素類色素、黃酮活性物質(zhì)、膳食纖維、維生素B族、維生素C、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都比大米含量高很多，有防治氣踹，抗衰老，預(yù)防動(dòng)脈硬化，穩(wěn)定血糖，控制血壓，減少患心腦血管疾病都有功效。

④煮米飯加幾滴醋，可降低血糖

煮米飯時(shí)按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯松軟，粒粒晶瑩，米香更濃。醋種含有醋酸，對(duì)降低血糖，抑制細(xì)菌和病毒都有效。

掌握了煮米飯的方式，那么糖友每天吃多少米飯合適呢？體重偏輕的糖友，一般情況下每日需要攝取的熱量在1500到1800千卡，胖人應(yīng)該減少到1200-1500千卡，其中碳水化合物應(yīng)該占總熱量的60%左右，相當(dāng)于主食的300到400克；也就是一天不能吃超過300-400克的主食（米飯、饅頭等）。

理解上述的內(nèi)容糖友再也不怕吃米飯會(huì)升糖了，除了主食外，在膳食中應(yīng)該補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，不要擔(dān)心給腎臟造成負(fù)擔(dān)，適量的吃些雞蛋、雞肉、魚頭、蝦肉等高質(zhì)蛋白，不僅能補(bǔ)充身體需要的蛋白質(zhì)，還可以控制血糖。