殷紅的外殼,包裹著晶瑩的果肉,飽滿(mǎn)多汁,香甜嫩滑,眼下又來(lái)到了被荔枝霸屏的季節(jié),做客閑聊來(lái)幾顆,煲劇看球貪幾口,根本停不下來(lái)......
然而最近被朋友圈刷屏的并不是因?yàn)槔笾Φ目煽诿牢叮且驗(yàn)槎喑岳笾Χ鴮?dǎo)致兒童昏迷甚至導(dǎo)致死亡的各種消息。
男童空腹吃荔枝后昏迷
近日,廣州一個(gè)7歲的小朋友空腹吃了太多的荔枝后出現(xiàn)昏迷,診斷為荔枝病,最后搶救及時(shí),死里逃生,順利脫險(xiǎn)。醫(yī)生表示這個(gè)孩子能夠“死里逃生”是幸運(yùn)的,但不幸的事情已經(jīng)發(fā)生多起,需要引起更多家長(zhǎng)的警惕。
而且這個(gè)并不是個(gè)案,悲劇發(fā)生并不是偶然。
空腹吃荔枝10個(gè)孩童死亡
國(guó)內(nèi)曾有醫(yī)院介紹,接診71例患兒荔枝病患兒,年齡2至10歲。經(jīng)搶救后,44例患兒患兒在半小時(shí)內(nèi)完全清醒,其中1例清醒時(shí)發(fā)現(xiàn)右側(cè)肌張力地、肌力Ⅱ級(jí),24小時(shí)后肌力、肌張力恢復(fù)至正常;14例于30分至4小時(shí)清醒;3例同時(shí)兼用甘露醇、地塞米松等藥物于24小時(shí)清醒;10例死亡病例是由于發(fā)病早期未能及時(shí)補(bǔ)充濃糖,或反復(fù)抽搐10小時(shí)以上未能及時(shí)就診,雖經(jīng)積極搶救如脫水、保護(hù)腦代謝功能,終未能挽救生命。
消息一出,引起了眾人的恐慌和疑問(wèn),這個(gè)“荔枝病”到底是何方神圣?它又是如何摧毀我們的健康呢?
什么是“荔枝病”
荔枝病指某些人進(jìn)食大量鮮荔枝后,出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀,重者可有四肢厥冷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降,甚至抽搐和突然昏迷等癥狀。
荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,果糖必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。如果短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,就會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)化酶“供不應(yīng)求”狀態(tài),不能及時(shí)將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的情況。
為何兒童更易得“荔枝病”
相比成年人,兒童體內(nèi)肝糖較少,在出現(xiàn)低血糖癥狀時(shí),沒(méi)有足夠的肝糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖供給腦部,所以更容易出現(xiàn)低血糖性休克;我們的腦組織的能量供應(yīng)主要是靠葡萄糖,出現(xiàn)低血糖時(shí),供給腦的能量減少,影響腦代謝,進(jìn)而出現(xiàn)嚴(yán)重的腦損傷,年齡越小,腦功能損傷越明顯,特別是荔枝病還是一種高胰島素血癥和低血糖并存的疾病,腦損傷更為嚴(yán)重。
說(shuō)了這么多,大家最關(guān)心的就是要如何鑒別是否惹上“荔枝病”,以及如何預(yù)防與治療。
牢記荔枝病“三現(xiàn)象”
1、吃多荔枝上火三癥狀:咽喉炎、口舌燥、牙齦腫;
2、“含糖量16.6%”為果糖;會(huì)刺激胰島素分泌,引發(fā)低血糖癥狀,包括臉發(fā)白、饑餓感、心慌慌、頭暈暈;
3、兒童脂肪酸代謝異常,幼童由于肝糖儲(chǔ)存不足,大量吃容易低血糖,破壞抗體脫氫酶,引起脂肪酸代謝異常;
堅(jiān)持荔枝健康“五吃法”
1、成人一天不超過(guò)300克;
2、兒童每天5粒以?xún)?nèi);
3、飯后一小時(shí)再食用;
4、少和海鮮、油膩食物一起食用;
5、不吃沒(méi)熟的荔枝;
了解“柳葉刀效應(yīng)”
2017年最具權(quán)威的柳葉刀全球健康雜志報(bào)導(dǎo),小孩吃多了荔枝,風(fēng)險(xiǎn)上升而死亡案例,轟動(dòng)全球,令人震驚。又證實(shí)了未成熟荔枝,含有低糖氨酸A和MCPG化合物較高,容易導(dǎo)致血糖降低,再加上沒(méi)有正常吃餐,自然產(chǎn)生問(wèn)題。
健康飲食要訣
由荔枝病得知,飲食與內(nèi)分泌、化合物變化密切,如何健康飲食也是極其重要,因?yàn)榇竽X中的系統(tǒng)信息傳遞,主要化學(xué)物質(zhì)是乙醯膽堿,食物中的亞油酸合成卵磷脂的主要成分,而卵磷脂使大腦產(chǎn)生大量的乙醯膽堿,因此多食富含亞油酸的食物,便可促進(jìn)腦部血液循環(huán)。所以堅(jiān)果類(lèi)、核桃、芝麻、豆制品、蛋類(lèi)、金針菇、木耳等對(duì)健康有良好的幫助。
至于兒童少吃荔枝后的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整,應(yīng)補(bǔ)充礦物質(zhì)包括微量元素,在食物中分布很廣,除鈣、鐵、碘外,一般都能滿(mǎn)足身體的需要,每日需供應(yīng)礦物質(zhì)的鈣為100mg,可以從奶制品中獲得。鐵為20mg,可以從蘑菇、香菇、豬肝、豆類(lèi)中獲得。碘可以從海帶中獲得,兒童缺鐵不僅會(huì)造成貧血,影響身體發(fā)育,還會(huì)使大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)降低速度,所以,正確飲食才能常保安康。
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