霍先生問(wèn):糖尿病患者到底能不能吃水果?吃多少合適?
市二院王軍芬解答:糖尿病患者可以吃水果。水果含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持人體健康有重要作用,對(duì)糖尿病人也有好處。
但水果也含有碳水化合物,例如果糖和葡萄糖。這些糖類消化、吸收較快,升高血糖的作用比碳水化合物(如糧食)要快,所以對(duì)于病情尚未控制好的糖尿病患者或血糖較高的病人來(lái)說(shuō)最好先不要吃水果,空腹血糖小于7.8毫摩爾/升,餐后2小時(shí)血糖小于10.0毫摩爾/升并穩(wěn)定一段時(shí)間以后才可食用。
糖友在食用水果前后要自我監(jiān)測(cè)血糖,不能想吃多少就吃多少,一天可以食用3~4兩水果。在選擇水果時(shí),原則上優(yōu)先選擇含糖量較低或甜度不高的。食用水果的時(shí)間宜安排在兩頓正餐之間,不要在餐后馬上食用。
專家介紹
王軍芬石家莊市第二醫(yī)院糖尿病二科主任,主任醫(yī)師。畢業(yè)于河北醫(yī)科大學(xué),曾于北京大學(xué)第一醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí),國(guó)際血管聯(lián)盟中國(guó)分會(huì)糖尿病足專業(yè)委員會(huì)委員、河北省醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)會(huì)委員、河北省老年協(xié)會(huì)骨質(zhì)疏松專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員。擅長(zhǎng)糖尿病及其急慢性并發(fā)癥尤其是周圍血管病變、下丘腦與垂體疾病、甲狀腺疾病、腎上腺疾病及骨質(zhì)疏松癥等內(nèi)分泌代謝病的診治以及對(duì)血液病特發(fā)性血小板減少性紫癜和淋巴瘤診治。