“3、2、1蔬菜模式”是上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院的科研小組以20年的臨床營養(yǎng)工作經(jīng)驗為基礎(chǔ),經(jīng)過大量的數(shù)據(jù)計算比較和分析,提出了適合糖尿病患者選擇食物的簡單易行的“321蔬菜食量控制方式”。目的是為了便于糖尿病患者快速掌握飲食控制的方法和技巧,特別是蔬菜的選擇和搭配技巧。
“321蔬菜模式”是指中餐或晚餐時應(yīng)選擇3種不同蔬菜、每餐蔬菜攝入量應(yīng)達300克,全天應(yīng)攝入6種不同蔬菜,毛重達600克左右。
3
“321蔬菜模式”中的“3”指的是3兩(150克)葉菜類,主要為綠葉蔬菜,包括白菜、油菜、卷心菜、菠菜、莧菜、蓬蒿菜等;
2
“2”則指的是2兩(100克)其他任意蔬菜,但不包括土豆、山藥、地瓜、藕、茨菰、芋艿等;
1
“1”則指的是1兩(50克)菌藻類食物,包括蘑菇、香菇、金針菇、海帶、紫菜、黑木耳等。
如果每天兩頓采用“321蔬菜模式”,僅含有130千卡熱量,30克碳水化合物,但卻能提供12.5克膳食纖維。因此,“321蔬菜模式”具有低熱量低碳水化合物高膳食纖維的特點,符合糖尿病營養(yǎng)治療原則。
“321蔬菜模式”推薦每天應(yīng)攝入6種不同的蔬菜,總量應(yīng)達500~600克。符合中國營養(yǎng)學(xué)會對蔬菜攝入總量的推薦。蔬菜是我們?nèi)粘I钪芯S生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源,其水分含量多、能量少,特別適宜需控制能量攝入同時又要補充微量營養(yǎng)素的糖尿病患者食用。蔬菜對于降低餐后血糖,增加飽腹感,調(diào)整腸道菌群,促進益生菌生長、保持大便通暢等方面都有很好的幫助,長期堅持蔬菜的合理攝入還可控體重、降血脂、抗氧化、預(yù)防心腦血管疾病等。
注
為了驗證“321蔬菜模式”的科學(xué)性和合理性,上海六院(國內(nèi)最權(quán)威的糖尿病醫(yī)院之一)臨床營養(yǎng)科的研究小組將“321蔬菜模式”結(jié)合中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的中國居民膳食寶塔,進行了營養(yǎng)計算分析。
按照平衡膳食寶塔的最低建議,即全天的飲食只要包括半斤主食(谷類食物250克)、1只雞蛋(50克)、1杯牛奶或豆?jié){(300毫升)、1兩(50克)瘦肉、1兩(50克)魚蝦、半兩(25克)豆制品(30克)、兩調(diào)羹烹調(diào)油(25克)、食鹽5克,同時中餐、晚餐兩次“321蔬菜模式”選擇的蔬菜,則按照中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成年人的每日膳食營養(yǎng)素的推薦攝入量(RNI)進行比較,無論男女,在這樣的飲食模式下,除能量之外,其所提供的維生素、無機鹽、微量元素、膳食纖維等全部都能達到或超過RNI的推薦標(biāo)準(zhǔn)。其中僅有硫胺素(維生素B1)的含量略為偏低一點,但是也達到了RNI推薦標(biāo)準(zhǔn)的85%(女性)和95%(男性),只要適當(dāng)增加粗雜糧的攝入即可滿足維生素B1的的攝入要求。
調(diào)節(jié)中老年人血脂血糖,降三高,增強中老年人體力免疫力
健客價: ¥198養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見:神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價: ¥56捷諾達配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥368清熱生津,益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價: ¥18益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價: ¥30鹽酸二甲雙胍片: 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥623滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價: ¥27益氣養(yǎng)陰,滋脾補腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價: ¥29益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價: ¥9.9生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥14益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價: ¥17生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥19益氣養(yǎng)陰,活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價: ¥30生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥219益氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于Ⅱ型糖尿病屬氣陰兩虛兼燥熱傷津證的輔助治療,緩解以下癥狀:倦怠乏力,氣短懶言,口干口渴,五心煩熱,自汗盜汗,多食易饑,便秘溲赤,心悸失眠,腰酸不適等。
健客價: ¥158滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價: ¥43硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。 磷酸西格列汀片:單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價: ¥838益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價: ¥21生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥28養(yǎng)氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價: ¥26生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥23養(yǎng)陰益氣,清熱活血。用于糖尿病。
健客價: ¥18.5