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營養(yǎng)師八一八 | “鹽”多必失,7個“藏鹽大戶”你知道嗎?

2017-04-17 來源:掌控糖尿病  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:《中國2型糖尿病防治指南(2013)》建議,糖友食鹽攝入量限制在每天6g以內(nèi)(約為一個啤酒瓶蓋的量),合并高血壓或腎病的糖友更應(yīng)嚴格限制攝入量。

  明天(10月8日)是全國高血壓日,一說到高血壓飲食要注意什么,很多人馬上就會想到鹽。的確,“鹽”多必失,鹽吃多了不僅會導(dǎo)致血壓升高,對糖友來說,吃鹽太多還容易增加糖尿病腎病風(fēng)險、對微血管并發(fā)癥產(chǎn)生不良影響、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問題。

  那糖友一天食鹽攝入量該控制在多少呢?

  吃鹽每天不超過6g

  《中國2型糖尿病防治指南(2013)》建議,糖友食鹽攝入量限制在每天6g以內(nèi)(約為一個啤酒瓶蓋的量),合并高血壓或腎病的糖友更應(yīng)嚴格限制攝入量。

  這6g的量需包含在您全天的飲食里,除了做菜鹽要少放,含鹽高的食物也要盡量少吃。如果做菜時有放味精、醬油、黃醬等調(diào)味料,或者吃了咸蛋、咸魚、醬菜等腌制食品,用鹽量就要相應(yīng)減少。但除了這些吃起來就很咸的食物,還有一些吃起來并不咸的“藏鹽大戶”,您可能平時沒有注意,下面小編就帶您把它們一一找出來。

  這7個“藏鹽大戶”,你知道嗎?

  1

  烤制堅果

  堅果是健康零食,但是奶油味瓜子、碳烤腰果、椒鹽花生等在加工過程中加入了鹽等大量調(diào)味料,就不那么健康了,建議盡量還是選擇原味堅果。

  2

  骨頭湯

  這里說的當(dāng)然不是自家熬的骨頭湯,而是一些快餐店、拉面店的大骨湯。雖然喝起來味道十分鮮美,但它們基本都不是真正骨頭熬的湯,大多是用調(diào)味料配制出來的,其中的鈉含量高得驚人。

  3

  運動飲料

  1罐600ml的運動飲料就可能含有252毫克鈉。所以不是運動量很大、出汗很多的情況,喝白開水就可以,不建議喝運動飲料。

  4

  甜點

  面包、麻薯、冰淇淋、餅干、果凍等甜食,雖然吃起來都是甜甜的,但你能想到里面居然放了不少鹽嗎?出于調(diào)節(jié)口味和生產(chǎn)工藝的考慮,其實大多甜食里都有鹽的身影,只是濃厚的甜味“欺騙”了你的舌頭。所以選擇食物前,別忘了先看看配料表。

  5

  熟肉食

  醬牛肉、臘肉、香腸、牛肉干、豬頭脯等熟肉食,美味而且吃起來很方便,但是這類食品不僅含較高量的鈉,還存在亞硝酸鹽隱患,因此要盡量少吃為妙。

  6

  方便面

  方便面里通常有一個粉包一個醬料包,兩個調(diào)料包都含有大量的鹽,如果全部放入湯中,這一天的食鹽攝入量就要超標(biāo)了。吃方便面時,少放點調(diào)料,多搭配些蔬菜水果,風(fēng)味更佳哦!

  7

  其他

  漢堡包、炸雞翅、披薩等西式快餐,薯片、薯條等膨化食品,不僅熱量高,油脂含量高,含鹽量也不少,平時也要少吃。

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