癌癥患者補充營養(yǎng)最好要趁早

2014-05-28 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：治癌的治療法如手術(shù)、電療和化療，可能使病人產(chǎn)生副作用。某類癌癥如胃腸癌、頭頸的癌癥，因為會影響攝取、消化和吸收食物的功能，患者就較易消瘦。

　　化療會導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉或便秘，其中以惡心最常發(fā)生，以致病人少吃和不愿吃下某些食物。癌癥病人食欲減退很常發(fā)生，造成這個情況的原因可能是癌癥本身，也可能是治療產(chǎn)生的副作用。

　　蔡素琳指出，癌癥病人沒有什么食物是不能吃的，重要的是他們須從營養(yǎng)均衡的食物里取得足夠的營養(yǎng)。此外，他們要較多攝取含高蛋白質(zhì)的食物，以便協(xié)助細胞更新，防止肌肉萎縮。

　　治癌的治療法如手術(shù)、電療和化療，可能使病人產(chǎn)生副作用。某類癌癥如胃腸癌、頭頸的癌癥，因為會影響攝取、消化和吸收食物的功能，患者就較易消瘦。新加坡中央醫(yī)院高級營養(yǎng)師蔡素琳建議，如果能及早發(fā)現(xiàn)病人出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，就能及時給予病人補充營養(yǎng)的協(xié)助。

　　不是所有癌癥病人都會面對營養(yǎng)不良的問題。新加坡中央醫(yī)院高級營養(yǎng)師蔡素琳指出，某類癌癥如胃腸癌、頭和頸部的癌癥，因為會影響攝取、消化和吸收食物的功能，患者就較易變消瘦。如果病人變消瘦，便有營養(yǎng)不良的風(fēng)險，更容易引發(fā)與營養(yǎng)相關(guān)的不適。

　　蔡素琳解釋，在治療癌癥的過程中所引用的治療法如手術(shù)、電療（放射性治療）和化療，也很可能使病人產(chǎn)生好些副作用。

　　她舉例說，在頭與頸部位的電療，常見的副作用是嘴巴潰瘍、口干和味覺改變。在胸部和腹部的電療，常見副作用便有吞咽困難、惡心、嘔吐和腹瀉。

　　“化療也會導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉或便秘。其中以惡心最常發(fā)生，以致病人少吃和不愿吞下某些食物，進食減少。”

　　吃軟不吃硬減少吞咽疼痛

　　蔡素琳說，如果能及早發(fā)現(xiàn)病人出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，就能及時給予病人補充營養(yǎng)的協(xié)助。

　　“當(dāng)病人出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀時，營養(yǎng)師會提出建議，怎樣確保他們有足夠的進食。”她舉例說，為了減少病人吞咽食物時的疼痛，可以改換食物種類或者把食物處理得更柔軟，這樣就能增加病人攝取食物的分量。

　　她補充說，癌癥病人食欲減退很常發(fā)生，造成這個情況的原因可能是癌癥本身也可能是治療產(chǎn)生的副作用。

　　她說，為了協(xié)助病人增加進食量，護理者應(yīng)讓病人少量多餐，并且多喝富含高熱量和蛋白質(zhì)的飲料。這樣就能防止病人消瘦。

　　“給病人提供的食物，分量不要多，最好一看就能引起食欲的。”她指出，也有藥物有助刺激食欲。

　　忌食生肉生菜

　　不過，癌癥病人在接受治療的過程里，仍須要避免吃下那些很可能已遭細菌污染的生肉和未煮過的蔬菜。蔡素琳解釋，化療和電療會減弱病人的免疫力，因此他們發(fā)生食物中毒的風(fēng)險就提高了。

　　她說，如果病人能吸收足夠的營養(yǎng)，便不須額外服用維生素保健品。

　　她也提醒說：“病人在治療癌癥的過程中，不宜服用高劑量的抗氧化劑保健品如某些維生素A及維生素E制劑，因為它們可能會干擾化療和電療的作用。”

　　新加坡中央醫(yī)院的蔡素琳高級營養(yǎng)師說，市面上有很多種保健品宣稱有助于治癌，其實大部分都缺少臨床證明。

　　不過，她也指出，假使病人進食量不足，給他們補充一般的含多種維生素的保健品是需要的，但是就如以上解釋，要避免服用高劑量的維生素片。

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