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3種“肉”最好不吃 或會(huì)讓腸癌遠(yuǎn)離你

2019-10-22 來源:鄉(xiāng)舍茗香   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:現(xiàn)在生活中,很多肉類食物都是經(jīng)過加工后制成的。但是,加工的肉類食物不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣,而且容易帶來健康隱患。

腸癌是近些年比較常見的惡性腫瘤之一,發(fā)病率及死亡率都在逐漸攀升。造成腸癌的主要原因與我們的平時(shí)的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系。所以說如果想要預(yù)防腸癌的話,一定要改變自己的生活習(xí)慣,這樣才能夠提前預(yù)防。“腸癌”越來越多?醫(yī)生:3種“肉”最好不吃,或會(huì)讓腸癌遠(yuǎn)離你!

1.加工肉:現(xiàn)在生活中,很多肉類食物都是經(jīng)過加工后制成的。但是,加工的肉類食物不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣,而且容易帶來健康隱患。并且,加工的肉類食物多經(jīng)過腌制、煙熏、發(fā)酵,這些制作工藝會(huì)使肉類食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,甚至產(chǎn)生某些致癌物質(zhì)。比如常見的腌肉、火腿等都可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,在長(zhǎng)期進(jìn)食的情況下,出現(xiàn)腸癌的概率也會(huì)大大提高。

2.半生不熟的肉:代表:壽司、牛排,醉蝦等。很多人,在吃肉的時(shí)候,喜歡吃七分熟,甚至是五分熟的肉,還有一些日料中的刺身等,人們還會(huì)生食。其實(shí),這種飲食習(xí)慣,是嚴(yán)重傷害腸道的,因?yàn)椋瑳]有煮熟的肉中,會(huì)有很多的寄生蟲和細(xì)菌。進(jìn)食到胃腸道當(dāng)中,則會(huì)引起急性胃腸炎,特別是,感染了幽門螺桿菌,就會(huì)誘發(fā)胃潰瘍和十二指腸潰瘍。因此,這類半生不熟的肉,最好也要少吃。

3.冷凍肉:我們吃水果蔬菜往往追求新鮮,但肉就不那么講究了。放在冰箱里凍很久,拿出來化一化,還是照樣吃。其實(shí)肉類也是不能久凍的,最多不能超過一個(gè)月,不然細(xì)菌和微生物很容易滋生。并且在解凍的時(shí)候,萬萬不要用開水去解凍,因?yàn)檫@樣會(huì)生成丙醛這種致癌物質(zhì),會(huì)極大的增加患癌的幾率。

所以為了防止腸癌的出現(xiàn)影響患者身心健康,需要從飲食方面入手,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。生活中,常見的半生不熟的肉,加工肉或者速凍肉都應(yīng)該少吃為妙,盡量挑選新鮮的肉類食物進(jìn)食。這樣不僅可以保證肉類食物營(yíng)養(yǎng)不流失,還不會(huì)引發(fā)腸胃道疾病。

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