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這不能吃,那不能吃,到底為什么?

2018-02-08 來(lái)源:抗癌衛(wèi)士  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:通常喝中藥是不用茶水送服的,因?yàn)楹炔钑?huì)“解藥”。

 為啥不建議吃辛辣食物?

 
辣椒被稱為肥胖終結(jié)者,在抗癌方面有研究顯示,它能夠有效阻止或減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。但世界衛(wèi)生組織近期出刊的《預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志》再次刊登文章,告誡人們不要過(guò)量吃辣椒。美國(guó)內(nèi)布拉斯加州立大學(xué)醫(yī)療中心腫瘤研究所的甘尼特博士說(shuō),辣椒內(nèi)含有致癌的化學(xué)物質(zhì),但它又有防癌的作用,問(wèn)題在于吃的量多少。甘尼特博士等人在印度和韓國(guó)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查,已證實(shí)辣椒素是可能引起結(jié)腸癌發(fā)生的原因。辣椒昧辛,含有辣椒素,它可刺激口腔內(nèi)辛味的感受器,引起血壓變化和出汗。大量進(jìn)食可造成神經(jīng)損傷和胃潰瘍。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)取得的證據(jù)表明,辣椒素一旦從腸吸收到血液中,即可運(yùn)輸?shù)礁钨A存,成為有益的抗癌物質(zhì)。但辣椒素在肝內(nèi)亦可破壞細(xì)胞,打亂細(xì)胞內(nèi)的生化過(guò)程,變?yōu)槲沼坞x基的成分,而有些研究人員認(rèn)為,部分游離基是致癌原因。因此,腫瘤患者盡量不吃辣椒為宜。

腫瘤患者可以吃海參嗎?
 
從中醫(yī)理論來(lái)講,海參可以滋補(bǔ)肝腎、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血,因此在放、化療期間有很好的補(bǔ)益作用,可以通速提升人體的體力,提高免疫能力。海參含有一種叫海參毒素的物質(zhì),不僅能抑制多種霉菌的滋生,還可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移,起到防癌和抗癌的作用。
 
另外,海參中所含的碘是構(gòu)成人體甲狀腺素必不可少的元素;所含的釩可參與血液中鐵的輸送,增強(qiáng)機(jī)體的造血功能;所含的硫酸軟骨素成分可抑制肌肉的老化,有抗衰老的作用;所含的硒,是人體必需的微量元素之一,本身就具有明顯的抗癌作用。據(jù)醫(yī)學(xué)界最新研究資料顯示,癌癥患者體內(nèi)的硒含量比正常人低3~6倍。
 
大量藥理研究證實(shí),優(yōu)質(zhì)海參體內(nèi)還含有豐富的海參黏多糖和海參皂苷。海參黏多糖可提高人體巨噬細(xì)胞數(shù)量和吞噬能力,減少體內(nèi)癌細(xì)胞總量,防止癌癥發(fā)生。對(duì)于癌癥患者而言,海參黏多糖能夠減少癌細(xì)胞的復(fù)制,對(duì)晚期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移起到抑制作用。海參皂苷則能破壞腫瘤內(nèi)部毛細(xì)血管,減少腫瘤的血液供應(yīng),使腫瘤萎縮,被稱為“天然的導(dǎo)管介入術(shù)”。當(dāng)然,認(rèn)識(shí)食品均需要掌握量的問(wèn)題,盡量做到食品攝入的多樣化為宜。

茶水解藥嗎?
 
通常喝中藥是不用茶水送服的,因?yàn)楹炔钑?huì)“解藥”。
 
茶葉中含有大量鞣酸,很容易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀。而很多中藥的有效成分都是生物堿,如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿,黃連、黃柏中含有小檗堿,百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等,有效成分也主要是生物堿。當(dāng)這些藥的水煎液與茶水同服,就會(huì)發(fā)生沉淀而影響藥效的發(fā)揮。茶葉中的鞣酸具有收斂作用,會(huì)阻止人體對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,因而在服用黨參、黃芪、山藥等補(bǔ)益藥時(shí),飲用茶水,特別是飲用濃茶,也會(huì)降低藥效。但有極個(gè)別的中藥可與茶水一同服用。比如,有一首治偏正頭痛的名方,叫“川芎茶調(diào)散”,就是用清茶送服藥末或煎湯與茶服的,目的是利用茶的苦寒之性,清上降下以利血行,從而達(dá)到熄風(fēng)止痛的作用。一般來(lái)講如無(wú)特別注釋,喝中藥時(shí)且勿與茶同服。

吃中藥可以喝綠豆湯嗎?
 
嚴(yán)格地說(shuō),綠豆解的是藥物與食物中的毒性,而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來(lái)解救藥物或食物中毒者。那么,服用中藥時(shí)到底能不能吃綠豆呢?
 
綠豆性涼昧甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。解金石、砒霜、草木諸毒。對(duì)重金屬、農(nóng)藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。
 
綠豆和所服中藥的藥性有關(guān):在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí),與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí),未經(jīng)醫(yī)生許可,不要擅自服用綠豆,以免降低藥效,影響治療效果。
 
與所患疾病的種類有關(guān):如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且吐黃、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥、實(shí)癥時(shí),在服中藥的同時(shí)服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等,可起到相輔相成的作用,達(dá)至事半功倍的效果。
 
綠豆所具的解毒功效,系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收。因此,農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。
 
綠豆偏寒,故對(duì)脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛者無(wú)益,如患有慢:性胃腸炎,肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利,腹痛、腹瀉,痛經(jīng)等虛癥、寒癥時(shí),在服用中藥的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則,不僅會(huì)降低中藥的藥效,而且會(huì)加重病情。
 
 
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