?。ㄒ唬?/strong>
昨天后臺有倆讀者分別轉(zhuǎn)給我兩個(gè)新聞：
“白酒世界性研究成果：活性成分有抗病毒抗癌作用！終于可以光明正大喝兩口了！”
“重大發(fā)現(xiàn)：白酒中發(fā)現(xiàn)脂肽類活性物質(zhì)，有抗病毒抗癌作用！”
正在喝酒的我，差點(diǎn)一口噴了出來：賣酒就賣酒，何必硬扯上抗癌呢？
所謂的保健酒真的可以放心喝么？
當(dāng)然不行。
無論是法國葡萄酒，蘇格蘭威士忌還是中國白酒，都應(yīng)該少喝。原因很簡單，無論里面有多少有益活性物質(zhì)，它們最主要的活性成分，都是酒精。
對健康而言，酒精的害處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這些活性物質(zhì)可能帶來的任何益處。含酒精的飲品和香煙一樣，是一級致癌物。
而且我曾寫過，相對歐美人，多數(shù)中國人更不應(yīng)該喝酒，尤其是喝酒上臉的人。這類人天生乙醛脫氫酶基因缺陷，喝酒更容易讓強(qiáng)致癌物乙醛在體內(nèi)積累，表面的癥狀就是臉紅。
中國是肝癌，食道癌等消化道癌癥的重災(zāi)區(qū)。除了感染因素，和咱們基因不給力，但又愛喝酒有很大關(guān)系。
?。ǘ?/strong>
做啥事兒都是個(gè)利弊權(quán)衡。
白酒是個(gè)復(fù)雜的混合物，含一些有益的活性物質(zhì)，一點(diǎn)也不奇怪。你去分析下水道的污水，也能找到各種有益活性成分。但為啥沒人喝污水？因?yàn)槔锩嬖闫杀染A多。
再說點(diǎn)不好聽的，要說抗癌活性物質(zhì)，糞便里更多！
腸道里含大量益生菌，對身體健康和免疫力非常重要，它們是真的能抗癌抗病毒。那為了長壽，要不要邊喝“養(yǎng)生酒”，邊來點(diǎn)“養(yǎng)生米田共”？
當(dāng)然不可能！再多益生菌，也沒人會去吃糞便，因?yàn)槔锩嬖闫杀染A多，弊大于利。
白酒也是一樣。喝酒不利于健康，不是說它里面沒有一點(diǎn)好的成分，而是因?yàn)檎w弊大于利。
最近軍隊(duì)剛發(fā)布了史上最嚴(yán)禁酒令，也說明喝酒帶來的問題，大于它的好處。
?。ㄈ?/strong>
當(dāng)然，我并不是說一點(diǎn)酒都不能喝。任何事情不過量就好，成年人偶爾喝點(diǎn)酒沒啥，我偶爾也喝。
大家愛喝酒，是因?yàn)楹染朴泻锰帯?/p>
一來酒精能讓人有愉悅感和放松感。二來中國一向有酒桌文化，很多時(shí)候辦事還真離不了喝酒。
在我看來，酒和可樂差不多：很顯然對健康不好，但大家就是愛喝。沒別的原因，就是喝了開心。
但為了營銷，硬掰說喝酒能養(yǎng)生，鼓勵(lì)人去喝，就過分了。有這功夫，還不如開發(fā)點(diǎn)酒精含量低，但依然很香的白酒，或許還真能脫穎而出。就像可樂從來不說自己是養(yǎng)生可樂，而是開發(fā)了低糖可樂，無糖可樂。
如果白酒里面真有很好的抗癌活性成分，咱們也應(yīng)該把這些成分提純出來，單獨(dú)當(dāng)保健品吃，而不應(yīng)該鼓勵(lì)大家多喝酒。
就像我們應(yīng)該努力把腸道里的益生菌提取出來，做成膠囊給患者吃，而不是簡單粗暴地遞上一坨“養(yǎng)生屎”。
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