肝病患者的飲食結(jié)構(gòu)要合理，要多食蔬菜、水果，以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進(jìn)消化功能。肝臟功能減退時(shí)常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會(huì)合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進(jìn)入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。蛋白質(zhì)飲食要包括植物蛋白和動(dòng)物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對(duì)肝病是不利的。食量要恰當(dāng)，肝病時(shí)消化功能減弱，食之過飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負(fù)擔(dān)。吃飯八成飽最好。暴飲暴食對(duì)肝臟、對(duì)胃腸功能都不利。
脾虛氣弱者選“芪苓粥”
脾虛氣弱，多見于身體虛弱缺少鍛煉者，有面色蒼白無華、動(dòng)則氣短出汗、午后下肢浮腫、舌淡苔白等癥狀。用等量的黃芪、云苓，磨粉過篩去渣備用。取60克大米熬粥，起鍋前加入15克藥粉，攪勻即服，每日2次。
肝陰虧損者選“沙麥膏”
肝陰虧損，多見于經(jīng)常熬夜者，有形體瘦弱、睡覺出汗、脅肋隱痛、舌紅少苔等癥狀。用北沙參、麥冬、酸棗仁等量，加水熬煎1小時(shí)以上，濾渣留汁，再熬濃縮，加冰糖熬成能流動(dòng)之膏狀，冷卻后放入冰箱備用。每次服10毫升，每日3次。
肝膽濕熱者選“魚茵蛋”
肝膽濕熱，多為長(zhǎng)期飲酒及喜食肥甘者，有面色灰黃、體乏喜臥、尿液渾濁、舌有黃厚苔等癥狀。用魚腥草30克、茵陳5克煎水去渣留汁，汁中放入去殼鴨蛋1個(gè)，煮熟即可吃蛋喝湯，每日1次。
氣郁食積者選“佛砂湯”
氣郁食積，多見于好動(dòng)氣而影響肝脾功能者，有胸脅脹痛、胃中不適、大便不爽、舌有膩苔等癥狀。將佛手片、砂仁等量磨研成粉過篩，每次3克，下入用鯽魚1至2條熬成的湯中，攪勻即可服用，每日1至2次。
對(duì)肝病患者有益的蔬菜一覽
蔬菜是人們生活中常用、富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)乙肝病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質(zhì)素、果酸、無機(jī)鹽等，這些物質(zhì)是乙肝病人恢復(fù)過程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分。
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健客價(jià)： ￥138疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥18疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥12.5疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
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健客價(jià)： ￥13疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎、遷延性肝炎及早期肝硬化等。
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健客價(jià)： ￥32疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎，遷延性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥30疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥40清熱利濕退黃，舒肝化瘀止痛，降低丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶。用于濕熱中阻、瘀血阻絡(luò)所致的脘脅脹痛、口苦、黃疸、胸悶、納呆；急、慢性肝炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥45疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥27.5清熱利濕、益肝化瘀、舒肝止痛；退黃，降低丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶。用于急性肝炎及慢性肝炎。
健客價(jià)： ￥23.9疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥26保肝藥。具有改善肝功能、保護(hù)肝細(xì)胞膜的作用，用于急、慢性肝炎及遷延性肝炎。
健客價(jià)： ￥9.9保肝藥。具有改善肝功能、保護(hù)肝細(xì)胞膜的作用，用于急、慢性肝炎。
健客價(jià)： ￥36疏肝健脾，消熱散淤，保肝護(hù)肝，軟堅(jiān)散結(jié)。用于急、慢性肝炎，肝硬化，肝功能損害
健客價(jià)： ￥45
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