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保護肝健康 兩款五味子飲食不能少

2014-04-03 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:五味子,俗稱山花椒、秤砣子。為木蘭科植物五味子的果實,但是就是這個小小的果實對于我們飲食功效有著很大的發(fā)揮,對于很多的疾病都是可以采用食療的方法的,下面我們就給大家說說如何在飲食中加入五味子吧。

  五味子,俗稱山花椒、秤砣子。為木蘭科植物五味子的果實,但是就是這個小小的果實對于我們飲食功效有著很大的發(fā)揮,對于很多的疾病都是可以采用食療的方法的,下面我們就給大家說說如何在飲食中加入五味子吧。

  五味粥

  配方:五味子10克大米100克。

  制作:1.把五味子洗凈,去雜質(zhì);大米淘洗干凈,去泥沙。

  2.把大米、五味子放入鍋內(nèi),加清水600毫升。

  3.把鍋置武火上燒沸,打去浮沫,再用文火煮40分鐘即成。

  食法:每日1次,每次吃粥80-100克。

  功效:益氣生津,補養(yǎng)肝腎。

  肝硬化,見津虧口渴、自汗、慢性腹瀉、神經(jīng)衰弱等患者食用。

  茵陳紅棗五味粥

  配方:紅棗10枚茵陳10克五味子5克大米100克

  制作:1.把紅棗洗凈,去核;茵陳洗凈,用紗布包好,放入燉杯內(nèi),加水80毫升,煎煮25分鐘,去茵陳,留汁液待用。五味子,大米淘洗干凈,去雜質(zhì)。

  2.把大米、茵陳藥液、大棗、五味子同放鍋內(nèi),加水500毫升。

  3.把鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘即成。

  食法:每日1次,每次吃粥100克。

  功效:滋養(yǎng)肝腎,益氣生津。

  如果在飲食中加入五味子,可以有效的促進肌體代謝,調(diào)節(jié)胃液和膽液分泌,對肝炎恢復期轉(zhuǎn)氨酶升高者有降低作用,因此肝硬化患者在飲食中易食用五味子。

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