清淡飲食≠不吃肉≠只吃青菜
很多人誤以為,清淡飲食就是水煮青菜這樣的“吃草”式飲食。
但怎么可能!如果每天只吃這些食物,往往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、免疫力降低等問(wèn)題,豈不是南轅北轍、越吃越不健康!
清淡飲食是相對(duì)于“肥甘厚味”而言的。所謂肥甘厚味,就是中醫(yī)所說(shuō)的膏粱厚味,一般是指非常油膩、甜膩的精細(xì)食物或者味道濃厚的食物。
這類食物脂肪和糖的含量都很高,容易造成肥胖等不良影響;而且過(guò)食油膩食物,還會(huì)減弱消化功能,造成消化不良,及胃腸功能紊亂,從而影響對(duì)營(yíng)養(yǎng)的正常吸收。
所以,清淡飲食并非只吃青菜,只是建議不吃過(guò)于油膩、甜膩,以及味道過(guò)重的食物,若是用大量食用油炒,即使是青菜也不算清淡的飲食哦!
所以除了食物的原材料,烹飪方式對(duì)于清淡飲食也很重要。
什么是真正的清淡飲食?
真正的清淡飲食是指在膳食平衡、營(yíng)養(yǎng)合理的前提下,口味偏于清淡的飲食方式。
清淡飲食的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是:少油、少糖、少鹽、忌重口味,以及正確的烹飪方式。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上說(shuō),清淡飲食最能體現(xiàn)食物的原汁原味,也是最大程度地保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的一種飲食方式,對(duì)于我們的身體健康大有脾益。
記住這5點(diǎn),清淡飲食不用愁!
1、選擇正確的烹飪方式
日常飲食里,我們大吃貨民族的烹飪方式簡(jiǎn)直是數(shù)不勝數(shù):炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、熏、氽、燉、熬、煮、蒸、涮等等。
但如果要健康飲食,我們最好還是選擇清蒸、白煮、涼拌等最大程度保留食物營(yíng)養(yǎng)、最低限度增加脾胃消化消耗的烹飪方式。
2、少油
很多人喜歡吃大魚大肉這種油膩感比較重的食物,即使在家炒青菜也會(huì)放很多油,但對(duì)于健康而言,這樣吃是很不利的,尤其是一些消化能力差的中老年人、三高人群。為了健康,還是希望大家能夠吃的清淡一點(diǎn),油放的少一點(diǎn)。
3、少糖
世界衛(wèi)生組織:成年人和兒童每天的糖攝入量應(yīng)控制在50克以下,最好不超過(guò)25克。
25克是一個(gè)什么概念呢?大概是一般吃飯用的勺子2勺左右。
《中國(guó)居民膳食指南(2016)》建議,盡量少喝含糖飲料,因?yàn)檫@樣會(huì)很容易在不知不覺(jué)中身體就攝入超過(guò)50克的糖了。
食用大量添加糖,會(huì)刺激胰島素水平急速上升,從而加快脂肪合成,甚至還會(huì)引發(fā)糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。所以,清淡飲食,一定要少喝甜的飲料,少吃甜的食物,少攝入糖分。
4、少鹽
成人每日攝入鹽量應(yīng)不超過(guò)6克,吃得太咸會(huì)讓體內(nèi)的代謝廢物不能很好地排出,水分滯留在體內(nèi)造成水腫和肥胖。
除了在日常飲食中,少攝入鹽分,更要少吃一些零食,比如薯?xiàng)l薯片、炸雞餅干、椒鹽花生、奶油瓜子、鹽津梅子等,因?yàn)榻^大多數(shù)零食里面,都加了不少含鹽的調(diào)味料。
5、忌重口味
重口味大致分為辛辣類,以及油膩類。過(guò)食辛辣類,會(huì)刺激消化系統(tǒng),傷害脾胃。過(guò)食油膩類,則會(huì)增加脾胃消化負(fù)擔(dān),增加過(guò)多脂肪,而這些過(guò)于厚膩的東西如果沒(méi)有辦法及時(shí)排解出去,輕者讓人肥胖,重者會(huì)引發(fā)三高、脂肪肝等疾病。
地屈孕酮可用于治療內(nèi)源性孕酮不足引起的疾病,如痛經(jīng)、子宮內(nèi)膜異位癥、繼發(fā)性閉經(jīng)、月經(jīng)周期不規(guī)則、功能失調(diào)性子宮出血、經(jīng)前期綜合征、孕激素缺乏所致先兆性流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)、黃體不足所致不孕癥。
健客價(jià): ¥105主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽(tīng)力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動(dòng)脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價(jià): ¥36用于治療尋常型銀屑病進(jìn)行期,冬季型癥,屬血熱或兼血瘀證。癥見(jiàn)皮膚紅斑、鱗屑、清潤(rùn)肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價(jià): ¥49用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合征。
健客價(jià): ¥98用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎以及消化不良。
健客價(jià): ¥21用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合癥。
健客價(jià): ¥98活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹心痛,眩暈頭痛,經(jīng)期腹痛。
健客價(jià): ¥15用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人、兒童等的鈣補(bǔ)充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
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健客價(jià): ¥59.9活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的心胸痹痛,眩暈頭痛,經(jīng)期腹痛。
健客價(jià): ¥12.5用于急、慢性肝炎,肝纖維化,脂肪肝,肝硬化等癥的輔助治療。
健客價(jià): ¥40主要用于:腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1.急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥:中風(fēng),注意力不集中,記憶力衰退、癡呆。 2.耳部血流及神纖障礙:耳鳴、眩暈、聽(tīng)力減退、耳迷路綜合征。 3.眼部血流及神經(jīng)障礙等。 4.周圍循環(huán)障礙:各種動(dòng)脈閉塞癥,間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價(jià): ¥56適應(yīng)于腰痛、頸肩腕綜合征、肩周炎和變形性關(guān)節(jié)炎。
健客價(jià): ¥163用于慢性胃炎(包括淺表性胃炎,萎縮性胃炎,十二指腸潰瘍)、胃下垂、胃大部切除后所致的上腹部不適、脹滿、食欲不振等。對(duì)嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉有良好效果。
健客價(jià): ¥168分清化濁,溫腎利濕。用于腎不化氣,清濁不分所致的白濁、小便頻數(shù)。
健客價(jià): ¥21用于各種原因的角膜潰瘍,角膜損傷,由酸或堿引起的角膜灼傷,大泡性角膜炎,神經(jīng)麻痹性角膜炎,角膜和結(jié)膜變性。
健客價(jià): ¥37.5疏通氣血,軟堅(jiān)消積,清熱解毒,燥濕殺蟲,用于銀屑病(牛皮癬)。
健客價(jià): ¥17活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹癥見(jiàn)胸部刺痛、痛處固定、眩暈頭痛、經(jīng)期腹痛。
健客價(jià): ¥26化瘀消腫,止痛止血,用于跌打損傷,淤血疼痛,外傷止血。
健客價(jià): ¥36化瘀消腫,止痛止血。用于跌打損傷,瘀血疼痛,外傷止血。
健客價(jià): ¥19兒童鈣補(bǔ)充。
健客價(jià): ¥37用于慢性胃炎所致的上腹部不適、脹滿、食欲不振等。也可用于嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉。
健客價(jià): ¥84用于慢性胃炎(包括淺表性胃炎、萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍)、胃下垂、胃大部切除后所致的上腹部不適、脹滿、食欲不振等。對(duì)兒童偏食、厭食癥,嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉有良好效果。
健客價(jià): ¥84補(bǔ)腎壯骨。用于骨質(zhì)疏松癥屬肝腎陰虛證,癥見(jiàn):腰脊疼痛或全身骨痛,腰膝酸軟,或下肢痿軟,眩暈耳鳴,舌質(zhì)或偏紅或淡等。
健客價(jià): ¥62