01一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我？

　　如果你一天吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你了，你就得好好回憶下，是不是這個(gè)醫(yī)生欠你錢了。

　　《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》在聽(tīng)了這個(gè)謠言之后，趕緊屁顛屁顛跑去做了一個(gè)統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，常常吃蘋果的朋友看醫(yī)生的次數(shù)，并不比很少吃蘋果的朋友次數(shù)少。

　　任何疾病，都不能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地靠「吃點(diǎn)什么」達(dá)到治療或者預(yù)防的作用。

　　蘋果雖好，但還是要講究均衡飲食，根據(jù)膳食指南推薦，每天應(yīng)該吃250～350克水果，種類要多樣化，像橘子、葡萄、草莓……堂主覺(jué)得也很不錯(cuò)。

　　02早上吃是金蘋果，晚上是毒蘋果？

　　估計(jì)買毒藥的看了都發(fā)笑。

　　據(jù)不愿透露姓名的造謠者說(shuō)，晚上腸胃不運(yùn)動(dòng)，吃進(jìn)去蘋果不消化，就會(huì)攢毒素。

　　其實(shí)，消化系統(tǒng)的敬業(yè)程度令人發(fā)指，只要你吃東西，它就開(kāi)始工作，只要腸胃是健康的，是可以完全利用這些食物的。

　　所以，是完全可以根據(jù)自己的就餐和作息時(shí)間來(lái)決定什么時(shí)候吃蘋果的，只要吃得舒服就行。

　　03蘋果皮不能削掉會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)？

　　真的不是懶得削皮的借口嗎……

　　蘋果皮上的有些營(yíng)養(yǎng)素的含量的確比較高，比如一些抗氧化功能的多酚、黃酮和原花青素等。

　　但是！一整個(gè)蘋果的皮能有多少啊，還不夠塞（堂主的）牙縫，不會(huì)對(duì)健康起到什么很顯著的作用。

　　可是，蘋果皮上殘留的農(nóng)藥值得引起注意，世界衛(wèi)生組織在2015年「世界衛(wèi)生日」上建議，對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，吃水果的時(shí)候最好徹底削皮。

　　更何況，蘋果是農(nóng)殘殘留比較多的水果，還是削皮吃吧。

　　04自來(lái)水洗的蘋果不能吃？

　　很多人說(shuō)，自來(lái)水不能直接喝，蘋果不能直接吃，所以自來(lái)水洗的蘋果不可以直接吃。

　　乍一看還蠻有道理，仔細(xì)一想，不對(duì)勁啊。

　　洗蘋果殘留的自來(lái)水和直接喝一口自來(lái)水的區(qū)別是很大的，殘留自來(lái)水的量真的可以少到基本忽略。

　　可是蘋果經(jīng)過(guò)清洗，卻可以大大減少原本殘留在表面的灰塵、農(nóng)藥和細(xì)菌等。

　　總之，吃是能吃的，但還是削皮吃得好。

　　05蘋果核有毒，不能吃？

　　的確，蘋果核的確含有一定的毒性，它們的種仁含有氰苷，水解后會(huì)產(chǎn)生有毒的氫氰酸，會(huì)使人中毒。

　　不止蘋果，櫻桃、梨、桃、杏子、李子和枇杷的果仁或種子都是有毒的。

　　但還是那句老得不行的話，脫離劑量談毒性都是在耍流氓。

　　就不說(shuō)蘋果核難吃，一般都會(huì)被無(wú)情的丟掉，就算你真是口味獨(dú)特，也不至于這么吃……

　　一般情況下，吃下去蘋果核是很難引起中毒的，但是鑒于小寶寶的解毒能力差，消化道也非常敏感，盡量就別讓他們吃到蘋果核。