夏季是一年四季中最炎熱的季節(jié)，常常會使人出現(xiàn)中暑、濕疹和瀉痢的現(xiàn)象，這時(shí)候我們喝一些魚腥草綠豆湯是最舒服的事，還有著解暑、解毒祛濕的作用。
魚腥草原名蕺菜、折耳根。因?yàn)槠湫迈r的葉中有一股濃烈的魚腥味而得名，鮮用入湯的話，此種特殊的腥味使人難以接受，但魚腥草經(jīng)過陰干后，腥氣盡散，且微有芳香，在加水煲湯時(shí)，還能揮發(fā)出一種類似肉桂的香氣。湯色和味道均如淡的紅茶汁，芳香而稍有澀味，如果加入綠豆及其他食材佐料，一樣能熬出美味保健的靚湯。
魚腥草原名蕺菜、折耳根
魚腥草能清熱解毒，利尿消腫，對于熱痢、濕疹、肺膿瘍、水腫、癰腫有一定的作用，且還是中醫(yī)治療中用以治肺癰的要藥。
魚腥草綠豆湯
我們在制作這道解暑湯的時(shí)候，需要先把食材都準(zhǔn)備好，有魚腥草、綠豆、豬肚、姜、蔥、鹽這些材料。
制作
(1)將已陰干魚腥草浸泡30分鐘，洗凈，去老根;綠豆淘洗干凈;豬肚洗凈，切塊;姜切片，蔥切段。
(2)把魚腥草、豬肚、綠豆放入燉鍋內(nèi)，加水1000毫升。
(3)把燉鍋置武火上燒沸，再用文火煮1小時(shí)，加入姜、蔥、鹽，再煮10分鐘即成。
專家點(diǎn)評
這道藥膳中的綠豆能夠解暑，魚腥草清熱解毒、利尿消腫的作用，豬肚滋補(bǔ)脾胃，用這些食材制作好的湯能起到清熱、解暑、補(bǔ)脾作用。
魚腥草清熱解毒、利尿消腫的作用
此藥膳湯色如淡茶，微有魚腥味。也有些市民喜歡用新鮮的魚腥草入湯，其清熱解毒功效更強(qiáng)，但魚腥味濃，可以加大生姜用量以去除腥味。另外，魚腥草還可炒食、涼拌來吃。值得提醒的是，魚腥草中含有揮發(fā)油，長期過量服用容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、大汗等癥狀，而且魚腥草辛、微。
魚腥草的藥用價(jià)值
1.用于熱林小便澀痛
常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。
2.用于熱毒瘡瘍
常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。
前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫排膿作用;后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。
結(jié)語：夏天我們感到十分的人，心里面不舒服的時(shí)候，可以喝一點(diǎn)魚腥草綠豆湯，它能夠起到十分好的清熱、解暑、補(bǔ)脾作用。同時(shí)，魚腥草也能夠治療婦科病的哦。
肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，熱淋，癰腫瘡毒。
健客價(jià)： ￥12清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃體炎。
健客價(jià)： ￥6清熱，解毒，利濕。用于風(fēng)熱疫毒，暴風(fēng)客熱，天行赤眼暴翳(急性卡他性結(jié)膜炎行性角結(jié)膜炎) 。
健客價(jià)： ￥18請按產(chǎn)品說明書或在醫(yī)師指導(dǎo)下購買和使用。
健客價(jià)： ￥128清熱解毒，利尿通淋。
健客價(jià)： ￥6膳食補(bǔ)充劑。
健客價(jià)： ￥7清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃腺炎有風(fēng)熱證候者。
健客價(jià)： ￥15清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃腺炎有風(fēng)熱證候者。
健客價(jià)： ￥20清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃腺炎有風(fēng)熱證候者。
健客價(jià)： ￥16清火化毒，消腫止痛。用于小兒身熱煩燥，咽喉腫痛，口舌生瘡，皮膚瘡癤，口臭便秘，疹后余毒未盡。
健客價(jià)： ￥19.5清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃體炎。
健客價(jià)： ￥24清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致急喉痹、急喉喑、急乳蛾，癥見咽喉干痛，聲音嘶啞，咳嗽咯痰，發(fā)熱；急性咽炎、扁桃體炎有上述證候者。
健客價(jià)： ￥27.98清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的急喉痹、急乳蛾，癥見咽部紅腫、咽痛；急性咽炎、急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥10.6清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的急喉痹、急乳蛾，癥見咽部紅腫、咽痛；急性咽炎、急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥7清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃腺炎有風(fēng)熱證候者。
健客價(jià)： ￥27清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的急喉痹、急乳蛾，癥見咽部紅腫、咽痛；急性咽炎、急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥10清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃腺炎有風(fēng)熱證候者。
健客價(jià)： ￥26清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的的急喉痹；急乳蛾，癥見咽部紅腫、咽痛；急性咽炎、急性扁桃炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.5清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃腺炎有風(fēng)熱證候者。
健客價(jià)： ￥25清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的急喉痹、急乳蛾，癥見咽部紅腫、咽痛；急性咽炎、急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥19.5清熱解毒。用于外感風(fēng)熱所致的急喉痹、急乳蛾，癥見咽部紅腫、咽痛；急性咽炎、急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.5清熱解毒。用于外感風(fēng)熱引起的咽喉疼痛；急性咽炎、扁桃體炎。
健客價(jià)： ￥10清熱祛濕，益氣生津。用于暑濕病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身熱口干。
健客價(jià)： ￥16清熱祛濕，益氣生津。用于暑濕病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身熱口干。
健客價(jià)： ￥14.3
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