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養(yǎng)心宜增酸減苦 4類食物有助心臟健康

2015-11-30 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:常說“養(yǎng)心安神”,就是要先養(yǎng)心,才能安神。那日常生活中,應(yīng)該如何養(yǎng)心呢?其實,食療就是不錯的方法。常吃一些養(yǎng)心的食物,有助于心臟健康,讓你心臟棒棒的!

  養(yǎng)心飲食原則

  養(yǎng)心飲食宜增酸減苦,在中醫(yī)看來,“心主夏,心若緩,急食酸以收之。”因此,要多吃酸味食物,如山楂、西紅柿、橙子等。酸味食物可以使消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用增強,常吃還能降血壓、軟化血管、保護心臟。少吃苦味食物并不是任何苦味食物都不吃,如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用,可以食用。隨著夏季的接近,人們胃口不好,食欲不佳,另外,還喜歡吃生冷、冰鎮(zhèn)的食物,容易對腸胃造成刺激,造成消化功能失調(diào)。因此,飲食方面還要考慮到養(yǎng)護脾胃,多喝點稀粥、綠豆湯等易消化的食物。

  在生活中,很多飲食和我們的心臟健康有著很重要的關(guān)系,可以多吃一些能幫助我們心臟健康的食物,以下食物有助心臟健康:

  有助于心臟健康的食物1、黃豆及其制品

  其含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,對促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝有幫助,還可以保持心血管通暢。食用時,可以將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉,還可做成黃豆米飯。煮飯時,將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解,避免導(dǎo)致腹脹。

  有助于心臟健康的食物2、黑芝麻

  黑芝麻富含維生素E,有利于維持血管壁的彈性作用。除此以外,其含有豐富的α-亞麻酸,可以降低血壓、避免血栓形成。因為黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里,要破殼吃才有效。因此,建議先炒一下,使其爆開或是將黑芝麻打磨成粉食用。

  有助于心臟健康的食物3、燕麥

  燕麥富含亞油酸和B族維生素,可以避免動脈硬化的粥樣斑塊形成。除此以外,因為燕麥中含有大量的水溶性纖維素,可以使血中膽固醇含量造成降低。所以,經(jīng)常食用燕麥,有利于預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮,還可加入果仁或新鮮水果。

  有助于心臟健康的食物4、菠菜和胡蘿卜

  根據(jù)研究,服用葉酸可以使25%罹患心臟病的風(fēng)險降低,而菠菜中富含葉酸,可以適當(dāng)?shù)爻?。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A,有助于保持血管暢通從而防止中風(fēng)。菠菜中含有大量的草酸,會對鈣的吸收造成阻礙。

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