下面給大家介紹適合心功能衰竭患者的食物，供大家參考。

　　心功能衰竭患者的食物

　　燕麥

　　含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成；同樣含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量。

　　黑木耳

　　由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。

　　魚類

　　比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。黃豆及其制品含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。

　　菠菜和胡蘿卜

　　菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險；而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。

　　心功能衰竭飲食原則

　　少食多餐，容易消化

　　心力衰竭的病人，一般病情都比較重，大都臥床休息，活動量大大減少，再加上肝臟和胃腸道郁血，食欲與消化能力均較差，有的病人還出現(xiàn)腹脹、惡心、嘔吐等消化道癥狀。因此，應(yīng)采用定時定量和少食多餐的方法，一日最好吃4-5餐，每餐吃八分飽。食物以流食和半流食為好，如粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、面條、薄餛飩皮、餅干、面包干等容易消化的食物。如果吃得過飽會使胃腔擴大，影響膈肌活動，致心肌功能減退，不利于心臟的康復。

　　根據(jù)病因，調(diào)配飲食

　　對于不同病因的心臟病所引起的心力衰竭，可調(diào)配不同的飲食，如高血壓性心臟病和冠心病病人，要注意限制食物中的總熱量，控制體重，每天每公斤體重所供熱量以不超過30千卡為宜，逐漸糾正肥胖，減輕心臟負擔。高脂血癥是引起冠心病的病理基礎(chǔ)，心臟病患者合并貧血，則需補充鐵劑，含鐵豐富的食物如芝麻醬、大棗、黑木耳、瘦肉、豬肝、羊肝等應(yīng)適當多吃。

　　限制食鹽量

　　鹽還有吸附水分的作用，攝入過多，體內(nèi)水分就會增加，全身血容量也就隨之增加，直接增加了心臟的負擔，使心力衰竭程度加重。因此，一定要限制食鹽攝入量。輕度心衰的病人，每日限制食鹽在3克以內(nèi)（正常人每天需要食鹽6克）；重度心力衰竭的病人，出現(xiàn)全身浮腫、尿量減少、心慌、氣急、不能平臥時，可吃無鹽飲食或代鹽飲食。

　　注意營養(yǎng)，食物多樣化

　　在不增加心臟負擔的前提下，要特別注意病人必需的營養(yǎng)成分的供給，以便改善全身營養(yǎng)狀況，增強機體抵抗力，加強心臟功能。平時適宜多吃些富含優(yōu)良蛋白質(zhì)、維生素B族和維生素C的食物。鼓勵病人盡可能地多吃一些瘦肉、魚類、蛋類、乳類、豆類。多吃蔬菜和瓜果，既能補充體內(nèi)所需的維生素、礦物質(zhì)及纖維素，又能疏通大便，防治便秘，對病人大有益處。

　　補充豐富的維生素及礦物質(zhì)

　　多食用鮮嫩蔬菜、梨、草莓等，以補充足夠維生素，保護心肌功能，增強身體抵抗力。注意補充鉀及鎂，因慢性心力衰竭，用排鉀性利尿劑和洋地黃藥物時，會使胃腸淤血，食欲減退。鉀鹽攝入量減少，所以應(yīng)選擇含鉀較多的食品，如川冬菜、紫菜、荸薺、紅棗，以及谷類等含鉀豐富的食物。

　　碳水化合物的攝入

　　供給安（300克-350克）/天，因其易于消化，在胃中停留時間短，排空快，可減少心臟受胃膨脹的壓迫。宜選時含淀粉及多糖類食物，避免過多蔗糖及點心等，以預防脹氣、肥胖及甘油三酯升高。

　　補充維生素

　　充血性心力衰竭患者一般胃納較差，加上低鈉飲食缺乏味道，故膳食應(yīng)注意富含多種維生素，如鮮嫩蔬菜、綠葉菜汁、山楂、鮮棗、草莓、香蕉、橘子等，必要時應(yīng)口服補維生素B和C等。維生素B1缺乏可導致腳氣性心臟病，并誘發(fā)高排血量型的充血性心力衰竭。葉酸缺乏可引起心臟增大伴充血性心力衰竭。

　　心功能衰竭飲食禁忌

　　忌食食物

　　1、禁忌各種咸食，如咸菜、醬菜、咸魚、咸肉、醬油和一切腌制品等。同時還要嚴格控制飲水量。待病情好轉(zhuǎn)后，再逐步恢復正常飲食與進水量。

　　2、避免吃堅硬生冷、油膩及刺激性食物。容易產(chǎn)生脹氣的食物如土豆、南瓜、紅薯等也應(yīng)盡量不吃或少吃，以免加重胃腸道的負擔。

　　3、煙內(nèi)含有尼古丁等多種有害物質(zhì)，能引起血管收縮，促使血壓升高，心跳加快，心肌耗氧量增加，降低心臟功能。還能引起冠狀動脈痙攣而發(fā)生心絞痛。所以，心臟病病人要絕對戒煙。

　　4、禁食含鈉豐富的食物。禁食刺激性大、產(chǎn)氣多的食物，如濃茶、烈酒、蒜、蔥、魚湯濃汁等，以免刺激心臟，誘發(fā)心力衰竭。

　　5、還要限制含膽固醇高的食物，如肥肉、動物脂肪、動物內(nèi)臟和魚子等。