多數(shù)人認為補鈣越多越好,只會對身體有益。濟南市第五人民醫(yī)院專家介紹,過度補鈣,只會加重腎臟負擔,可能會導致各種結(jié)石病的發(fā)生。
專家指出,鈣是不容易被人體所吸收的,特別是鈣如果與含草酸物質(zhì)的食品結(jié)合,就會產(chǎn)生化學反應,形成草酸鈣結(jié)石,一旦結(jié)石形成,就會沉積下來,在體內(nèi)造成損害。
腎臟作為人體的過濾器官,就像一個篩子,老年人由于本身腎功能衰退,如果有結(jié)石形成,結(jié)石就堆積在腎臟內(nèi),有的與腎盂、腎盞粘連在一起,很難清除,而結(jié)石的存在又會影響腎臟,最終引起腎臟的損害。因此體內(nèi)結(jié)石的增多會給我們的身體帶來極大的危害。
中老年人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會減少骨量丟失。除此以外,曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法。對于骨質(zhì)疏松的中老年人要在醫(yī)生的專業(yè)指導下科學補鈣,嚴格監(jiān)控自己的血鈣和尿鈣的水平,根據(jù)醫(yī)生的建議合理補鈣。
腎結(jié)石飲食有哪些注意事項
合理補鈣,尤其飲食上補鈣
腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”,錯誤地認為腎結(jié)石的元兇是鈣,其實不然,腎結(jié)石患者也需要補鈣。目前醫(yī)學界從兩個不同的角度來解釋,腎結(jié)石患者為什么要補鈣。
第一是補充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣,隨糞便排出體外,減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸,從而減少了形成腎結(jié)石的幾率。
第二是日本學者提出的“酸堿平衡學說”。即血液呈酸性時,結(jié)石容易形成。呈堿性時,抑制結(jié)石形成。缺鈣時血液偏酸性,合理補鈣,血液偏堿,這樣反而有利于抑制結(jié)石形成。
限量攝入糖類
美國科學家最新一項研究結(jié)果表明,高糖食品的攝入,可以使患腎結(jié)石的機會增加,因此,要注意少吃甜食。
少吃草酸鹽含量高的食物
含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過高的草酸鹽攝入也是導致腎結(jié)石的主要原因之一。少吃豆制品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高,能同腎臟中的鈣融合,形成結(jié)石。
睡前慎喝牛奶
睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后,尿量減少、濃縮,尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時,正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多,容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者,睡前就不應喝含鈣高的牛奶。
勿過量服用魚肝油
魚肝油富含維生素D,有促進腸膜對鈣磷吸收的功能,驟然增加尿液中鈣磷的排泄,勢必產(chǎn)生沉淀,容易形成結(jié)石。
多食黑木耳黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素,能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學反應,使結(jié)石剝脫、分化、溶解,排出體外。
其實對于腎結(jié)石患者來說,在飲食方面最主要的就是要記住平時沒事的時候要多喝開水,因為這樣是有利于結(jié)石的平排出的;其次就是注意鈣元素的少量攝取。
另外,我們的腎結(jié)石患者在平時的飲食上面還要注意盡量不要吃草酸鹽含量高的食物,這是形成腎結(jié)石的一種常見途徑。
防腎結(jié)石還有哪些注意呢
1、首先是水。水是生命之源,也是需要腎臟進行過濾的,一些地區(qū)腎結(jié)石高發(fā)的原因是因為水太硬,里面含有太多的重金屬和礦物質(zhì),導致身體代謝和利用不了,導致腎結(jié)石,所以,水是非常重要的,再加上現(xiàn)在全國的飲用水之源匱乏,被污染的嚴重,所以,想要預防腎結(jié)石,最好還是要用凈水設備。而且要多喝好水。每天喝水的量要在1500毫升以上。
2、正確補鈣。結(jié)石大都是由鈣或含鈣的成分形成的。所以要注意鈣質(zhì)的攝取。如果攝入過多,因為鈣是2價離子,游走性非常強,所以,過多的游離鈣就會沉積在腎臟,導致結(jié)石。建議在補鈣的同時,加入鎂,因為鎂不僅可以促進鈣的吸收,還有指揮官的功效,可以指揮鈣補到該去的地方,不會亂跑,這樣就避免在腎臟沉積發(fā)生結(jié)石。
3、飲食上注意。要攝入含草酸豐富的食物,在腎結(jié)石中大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。所以,要限量攝取富含草酸的食物,比如豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。
4、減少鹽的攝入。食物的味道不能過咸,因為鹽本身就是一種礦物質(zhì),如果攝入的鹽過多,同樣會導致腎結(jié)石。
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