下面就介紹4款用于治療老年便秘的食療：

　　紅薯粥

　　原料：紅薯150克，白米適量。

　　制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

　　紅薯蜜糖飲

　　原料：紅薯200克，大棗30克。

　　制作方用及用法：先將紅薯洗凈，削去外皮，并切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷后即可服用。

　　芝麻粥

　　原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

　　制作方法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

　　食用功效：此粥具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。

　　百合羹

　　原料：百合250克、蜂蜜適量。

　　制作方用及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

　　食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用，適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。

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