我國人口逐步老齡化時代,老年人的健康問題關乎民生問題。也是我們作為醫(yī)者關注的問題。
老人家們平常抱怨最多的就是“腿腳不好”。以為上年紀了是不是都會出現(xiàn)這種問題?其實是骨健康出了問題。今天跟大家分享老年人與骨質疏松知識。
骨骼作用:支撐身體的重量,保持形體結構,保護重要臟器。雖然看上去一成不變,其實骨量在不斷地修復與更新。這些骨骼的新陳代謝活動需要各種營養(yǎng)物質補充到骨骼,否則會造成骨質流失。
食療能補鈣嗎?
骨骼的增長在15-25歲之間最為迅速,30歲左右骨骼密度達到最高點,之后骨骼的密度就慢慢下降。因此,強壯骨頭的最佳機會在30歲以前,之后隨著年齡的增長,不管怎么食補,我們能做到的,就只是盡量阻止骨質流失和骨密度下降了。
骨密度的降低使骨頭中的孔隙加大,承重變差,最后導致骨質疏松癥。如下圖
骨質疏松會大大增加老人跌倒的風險。70歲以上的老人有30%-40%都有跌倒的經歷 。跌倒造成骨折是導致死亡的重要原因 。所以,雖然補充營養(yǎng)并不能使老人的骨頭變得更強,但是卻是防止它變弱所必須的。
如何用飲食防與治
1補鈣
大家都知道要有強壯的骨頭就要補鈣,建議一天鈣的攝取量是1000-1200微克。而牛奶是鈣最好的來源,每一杯牛奶就含有300微克鈣,相當于所需總量的四分之一。
但是有很多老人家喝不慣牛奶怎么辦呢?
1、用酸奶代替;
2、豆奶也是不錯的替代品。
3、堅果類。
2維生素D
1、日光照射:日光能夠促進維生素D的合成。照射時間最好在上午9點下午4點以后,光照不強烈溫和皮膚便于接受。
2、日光照射時禁忌遮陽,否則達不到效果。
3、食部維生素D,我們每天需要600國際單位的維生素D。深海魚和魚油是食物維生素D的最佳來源。
一塊三文魚菲力就含有足夠一天要求的維生素D。
4、喝強化了維生素D的牛奶也是不錯的補鈣又加維D的選擇。
3其他營養(yǎng)
鎂:缺乏鎂元素的話可能降低維生素D的吸收。研究表明:平常鎂攝入多的人比攝入最低的人骨密度要高。鎂在食物中來源豐富,例如粗糧,就是一個很好的來源。
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