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胡蘿卜可預(yù)防關(guān)節(jié)炎

2015-07-08 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:研究發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中含有的類蘿胡卜素有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎,建議關(guān)節(jié)炎患者每天最好攝入一定量的類蘿胡卜素。

  最新的研究發(fā)現(xiàn),類蘿胡卜素有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎。因此,多吃胡蘿卜以及另外一些黃色蔬菜和水果,對你的關(guān)節(jié)大有好處。

  研究證實(shí),經(jīng)常在飲食中攝入類胡蘿卜素,可以起到消炎的作用。關(guān)節(jié)炎患者平均每天攝入的類胡蘿卜素比常人要低20%—40%;而平時(shí)攝入類胡蘿卜素較多的人,比吃得少的人,患關(guān)節(jié)炎的幾率要小一半左右。

  專家指出,常見于食物中的類胡蘿卜素有50—60種之多,如β—胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)等等。在黃色、紅色的水果以及蔬菜,比如胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果、橘子、菠蘿等中含量最多。

  專家建議,每天多攝入含有類胡蘿卜素的飲食,多吃經(jīng)過炒、燉等方法做熟了的胡蘿卜(因?yàn)檫@樣才能使其中的脂溶性β—胡蘿卜素釋放出來),或者喝杯橙汁,都是不錯(cuò)的選擇。不過,要想起到食療作用,每天至少要吃含有類胡蘿卜素的食物100克—200克。

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