炎熱夏季，暑熱襲人，傷津耗氣；因此，可多吃一些能清解暑熱的食物．如西瓜、綠豆、苦瓜、酸梅等。若是感受暑濕，則使人常感口渴、不想吃東西、疲倦乏力等，此時宜選用一些能清暑祛濕的食物，如蘿卜、冬瓜、絲瓜、西瓜等，也可服用以下藥膳，能有效防治暑病。

　　1、荷葉粳米粥

　　粳米50克先熬粥，快熟時加入鮮荷葉20克，再煮5分鐘即成，早餐或晚餐食用，有清暑熱、止煩渴作用。適宜夏季感受暑熱所致的心煩口渴、頭昏腦漲、小便黃少等病癥，也可預(yù)防夏季中暑。

　　2、薄荷綠豆湯

　　綠豆60克，加水1000毫升。煮至綠豆熟時，放入薄荷6克，再煮5分鐘即可，放涼后，吃綠豆喝湯，每日1次。此藥膳有清熱祛暑、除煩止渴的作用，可有效治療感受暑熱后出現(xiàn)的發(fā)熱、頭昏腦漲、心煩口渴等癥。

　　3、銀菊茶

　　金銀花、菊花各3克，放杯中，加入沸水沖泡即成，當(dāng)茶飲服，每日1劑，有清涼解暑、健胃消食的功效，適宜夏天感受暑熱所致的頭痛煩熱、食欲不振等。

　　4、番茄西瓜汁

　　西瓜瓤100克、番茄500克(用沸水沖燙，去皮)，放榨汁機(jī)中榨汁飲用，有清熱解暑、生津開胃的作用，適宜暑熱引起的發(fā)熱、口渴、心煩、食欲不振、消化不良、小便熱赤等癥。

　　5、翠衣苦瓜粥

　　粳米50克先煮粥，快熟時將切好的翠衣(西瓜皮)50克、苦瓜20克放入鍋中，煮熟即可，分早、晚食用，有清熱祛暑、生津止渴、祛濕開胃的功效，適宜暑病發(fā)熱、心煩口渴、小便黃赤、食欲不振等癥。

　　6、烏梅紅豆湯

　　紅豆50克，提前浸泡6~8小時；烏梅12克，洗凈；鍋內(nèi)加1000毫升開水，下紅豆與烏梅，小火煮至紅豆熟，即可食用，每日1次。此藥膳可用于夏季防暑祛濕，還可增進(jìn)食欲。

　　7、薏仁冬瓜粥

　　薏仁50克(提前浸泡4小時)、粳米30克，加水先熬粥，快熟的時候加入切好的冬瓜丁，再煮至熟即可，每日1次，適宜夏季感受暑濕所致的食欲不振、頭重如裹、大便偏稀等病癥。