富含鐵的食材:
◆動(dòng)物性食材
肉類:動(dòng)物肝臟、腎臟、瘦肉等;
蛋禽類:蛋黃等;
水產(chǎn)類:魚、海帶、蝦等。
◆植物性食材
蔬菜類:扁豆、芹菜、油菜、薺菜、黃花菜、菠菜、番茄等;
水果類:櫻桃、杏等;
干貨類:紅棗、核桃、花生、芝麻等。
含鐵豐富的食譜推薦:
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Delicacy
豬肝西紅柿濃湯
◆準(zhǔn)備食材:
大番茄2個(gè)、豬肝1小塊。
◆做法:
1.番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。
2.起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3.豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個(gè)小時(shí)。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放少量料酒,姜絲,蔥段,一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。
4.番茄去皮,切小塊。
5.往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復(fù)煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
6.開蓋放鹽調(diào)好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
◆功效:
番茄豬肝湯味道鮮美,幫助備孕、孕期和產(chǎn)后媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽們的免疫力。
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蛋卷肉
◆準(zhǔn)備食材:
雞蛋300克,豬肋條肉(五花肉)250克,大蔥5克,植物油15克,白酒5克,醬油5克,鹽3克,淀粉(豌豆)10克。
◆做法:
1.蛋打散,加入淀白粉少許攪勻。
2.用小火、少油將蛋液攤成薄蛋皮2張。
3.將肉用搗碎放在大碗中,加入白醬油及酒、鹽、碎蔥,用筷子向同一個(gè)方向攪拌至肉粘性為止。
4.把蛋皮鋪在菜板上,涂上少許淀粉。將攪好的肉抹平在蛋皮上約半厘米厚。
5.再將抹肉的蛋皮卷成圓形。
6.蛋卷放入鍋內(nèi)隔水蒸約15分鐘至熟。蛋卷蒸熟取出斜切約1厘米厚,排好在碟中即成。
◆功效:
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃含有豐富的鐵質(zhì),能夠預(yù)防孕期貧血。
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枸杞紅棗煲雞蛋
◆準(zhǔn)備食材:
1.雞蛋2個(gè)、棗(干)8顆、紅糖少許、水適量。
◆做法:
1.雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈,備用。鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮。
2.開鍋后,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。
3.把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝?nèi)ルu蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮。把紅糖倒入鍋中。
4.盛出即可。
◆功效:
紅棗是補(bǔ)血圣品,準(zhǔn)媽咪在孕期適量進(jìn)食紅棗能夠預(yù)防貧血,同時(shí)也能改善胃腸道功能,促進(jìn)消化。
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冬菇油菜
◆準(zhǔn)備食材:
冬菇5克,油菜200克,植物油20克,鹽15克,味精少許。
◆做法:
1.油菜擇洗干凈,切成3厘米長的段,梗葉分置,冬菇用溫開水泡開去蒂。
2.鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,再下油菜葉同炒幾下。
3.放入浸泡冬菇的湯。
4.放入冬菇。入燒至菜梗軟爛,加入味精調(diào)勻即成。
◆功效:
此菜含鈣、鐵豐富,同時(shí)還含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養(yǎng)素,準(zhǔn)媽常食能補(bǔ)充鈣、鐵的攝入,防治小腿抽筋和貧血。
多糖鐵復(fù)合物膠囊(力蜚能):用于治療單純性缺鐵性貧血。 驢膠補(bǔ)血顆粒(九芝堂):補(bǔ)血,益氣,調(diào)經(jīng)。用于久病氣血兩虛所致的體虛乏力、面黃肌瘦、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)過少。
健客價(jià): ¥550補(bǔ)血去瘀。用于產(chǎn)后血虛,腰痛,四肢酸軟,月經(jīng)前后腹痛。
健客價(jià): ¥28補(bǔ)血理氣,調(diào)經(jīng)。用于婦女貧血,面色痿黃,經(jīng)少后錯(cuò),白帶量多,經(jīng)痛。
健客價(jià): ¥7.5滋補(bǔ)氣血。用于頭暈,身體衰弱,婦女月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后血虛體弱,貧血。
健客價(jià): ¥35滋補(bǔ)氣血。用于頭暈,身體衰弱,婦女月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后血虛體弱,貧血。
健客價(jià): ¥14.51.育齡期、孕期、哺乳期婦女、平時(shí)月期量多、手腳冰冷者 補(bǔ)血補(bǔ)鐵,預(yù)防貧血 2.孕、孕期,研窮表時(shí),準(zhǔn)媽媽在備孕期間就開始服用0.4毫克葉酸,能有效降低畸胎的發(fā)生率 預(yù)防胎兒畸形 3.女性的特殊生理周期致使大部分的女性缺少血鐵,出現(xiàn)面黃、面色暗淡及長斑的情況,葉酸+鐵能從促進(jìn)造血功能和補(bǔ)充造血原料兩方面改善女性氣血兩虛,紅潤氣色 紅潤氣色,補(bǔ)血養(yǎng)顏
健客價(jià): ¥320溫補(bǔ)脾腎,益氣榮血。用于脾腎兩虛引起的虛勞貧血,缺鐵性貧血,面色蒼白,體弱肢冷,心悸。
健客價(jià): ¥231.通經(jīng)補(bǔ)血排毒:黑糖水可以幫助活絡(luò)氣血,排除毒素,養(yǎng)顏美容。2.加速產(chǎn)婦產(chǎn)后復(fù)原:產(chǎn)婦坐月子期間飲用黑糖水,可以活血化瘀,止痛,幫助子宮收縮。3.避免兒童營養(yǎng)不良:中氣不足、厭食挑食和營養(yǎng)不良的兒童飲用黑糖水,可以補(bǔ)充營養(yǎng)。4.中老年人療虛進(jìn)補(bǔ),散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,益氣健脾,溫補(bǔ)心肺。5.幫助排除體內(nèi)毒素,調(diào)節(jié)酸堿平衡(黑糖是國際公認(rèn)的堿性糖,人體健康的體質(zhì)應(yīng)該是弱堿性的)
健客價(jià): ¥83補(bǔ)血,益氣,調(diào)經(jīng)。用于久病氣血兩虛所致的體虛乏力、面黃肌瘦、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)過少。
健客價(jià): ¥55用于滿足婦女懷孕時(shí)及產(chǎn)后對維生素、礦物質(zhì)和微量元素的額外需求。 預(yù)防孕期由于缺鐵和缺乏葉酸引起的貧血。
健客價(jià): ¥78滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣,健脾潤肺。用于久病體弱,血虧目昏,虛癆咳嗽。
健客價(jià): ¥32補(bǔ)血,益氣,調(diào)經(jīng)。用于久病氣血兩虛所致的體虛乏力、面黃肌瘦、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)過少。
健客價(jià): ¥78補(bǔ)益氣血,滋陰潤肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱、目昏、虛勞咳嗽。
健客價(jià): ¥48補(bǔ)益氣血,滋陰潤肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱,目昏、虛勞咳嗽。
健客價(jià): ¥68益氣補(bǔ)血,通絡(luò)生乳。用于氣血虧虛所致的產(chǎn)后缺乳病。癥見:產(chǎn)后氣血不足,乳汁少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟等。
健客價(jià): ¥58補(bǔ)益氣血,滋陰潤肺。用于氣虛血虧所致的久病體弱,目昏,虛勞咳嗽。
健客價(jià): ¥98補(bǔ)益氣血。適用于氣血不足所致的頭暈眼花,面色蒼白,神疲乏力、少氣懶言。
健客價(jià): ¥59益氣補(bǔ)血。用于久病體弱,氣虛血虧。
健客價(jià): ¥280用于滿足婦女懷孕時(shí)及產(chǎn)后對維生素、礦物質(zhì)和微量元素的額外需求。 預(yù)防孕期由于缺鐵和缺乏葉酸引起的貧血。
健客價(jià): ¥456益氣補(bǔ)血。用于久病體弱,氣虛血虧。
健客價(jià): ¥186固腎安胎丸:滋陰補(bǔ)腎,固沖安胎。用于早期先兆流產(chǎn)屬中醫(yī)腎陰虛證,癥見:腰酸脹痛、小腹墜痛、陰道流血、可伴有頭暈耳鳴,口干咽燥,神疲乏力,手足心熱。 地屈孕酮片:地屈孕酮可用于治療內(nèi)源性孕酮不足引起的疾病,如痛經(jīng)、子宮內(nèi)膜異位癥、繼發(fā)性閉經(jīng)、月經(jīng)周期不規(guī)則、功能失調(diào)性子宮出血、經(jīng)前期綜合征、孕激素缺乏所致先兆性流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)、黃體不足所致不孕癥。 復(fù)合維生素片:用于滿足婦女懷孕時(shí)及產(chǎn)后對維生素、礦
健客價(jià): ¥1068活血通脈。用于缺血性心腦血管疾病,動(dòng)脈硬化,腦血栓,腦缺血,冠心病、心絞痛等。
健客價(jià): ¥15活血通脈。用于缺血性心腦血管疾病,動(dòng)脈硬化,腦血栓,腦缺血,冠心病,心絞痛。
健客價(jià): ¥22